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清新柠檬麦芬/玛芬蛋糕…酸甜可口的味觉享受…
1. 首先准备工作:黄油切小块室温软化,鸡蛋打散,新鲜柠檬挤出汁儿,柠檬皮切成碎屑…
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2016-05-10
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杯子蛋糕
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【海氏HO-40C烤箱体验】春日青柠小蛋糕 准备工作:<br>烤箱预热至180℃<br>乳品和蛋品恢复至室温<br>中筋粉、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入杏仁粉用蛋抽搅均匀;<br>准备两枚青柠,取其中1.5枚青柠的皮屑,留半只青柠做表面装饰时用;<br>小蛋糕连模中放入油纸托 室温软化的黄油加糖,打发至蓬松 依次加入两枚鸡蛋,打发蓬松后加入青柠汁和青柠...
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xiaojiebao61
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杯子蛋糕的吃法
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杯子蛋糕
杯子蛋糕 1. 黄油切小块软化,倒入白砂糖 2. 搅打至发白蓬松,鸡蛋回至室温,打散 3. 分次倒入黄油中,搅拌均匀,不要油水分离 4. 低筋粉与泡打粉混合均匀,分2~3次筛入黄油蛋液中 5. 搅拌均匀,面糊会很稠,根据面糊的稀稠程度倒入牛奶 6. 不要太多,搅拌均匀即可12连模里放入蛋糕纸 7. 烤箱预热,180度,把面糊倒入模具,5~6分满即可...
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璐林好汉0502
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杯子蛋糕 1.黄油切小块,和牛奶放入小碗内,微波炉叮30秒。 2.蛋白、蛋黄分离,蛋黄内加入10g糖,隔热水打发至浓稠。 3.蛋白加入60g糖,打发至9分发,即弯弯小尖角。 4.将蛋黄糊加入蛋白内,切拌8分均匀。 5.分3次加入过筛的低粉,翻拌至没颗粒状态。 6.取少量面糊加入牛奶黄油混合液内,拌均匀。 7.再将6的混合物倒回剩余的面糊内,轻轻的切拌均匀。 8.将拌好的蛋糕糊加入小纸杯内,大约8分满。 ...
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最正宗杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕的做法
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情哥哥007
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圣诞杯子蛋糕的吃法
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圣诞杯子蛋糕 1. 材料准备好(黄油切块、鸡蛋室温放置) 2. 黄油放置到软(手指能轻松进去的程度),加入细砂糖,用打蛋器打发至黄油发白,蓬松 3. 鸡蛋液少量多次地加入黄油中(每次打发好再放,防止油水分离) 4. 牛...
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蓝莓杯子蛋糕的吃法
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奶油杯子蛋糕的吃法
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奶油杯子蛋糕
奶油
奶油杯子蛋糕 减肥期间还做蛋糕真是残酷啊对美食绝对是真爱啊 第一次用乐葵的模具用起来超级赞啊轻松完美脱模啊 而且颜色很缤纷很有春天的感觉啊 稍微装饰下带着出门春游吧 先来晒下模具吧,马芬模还有4寸戚风模,都很喜欢哦。五颜六色,很缤纷啊,模具第一使用时要在表面涂点油保养下,以后就不需要了哦 奶油杯子蛋糕 材料: 杯子蛋糕:低粉55g,鸡蛋3个,白砂糖45g,沙拉油30g,牛奶3...
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海绵杯子蛋糕的吃法
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烘焙食谱
全部材料准备好,牛奶和黄油同入一盆 蛋清、蛋黄分离,蛋清入无油无水的盆中;牛奶黄油隔水融化 用电动打蛋器将蛋清打出粗泡后,可将全部的白糖一次性加...
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time无线座机
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杯子蛋糕的家常做法 杯子蛋糕怎样吃
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杯子蛋糕
【香橙蛋糕杯】是热情夏威夷,还是清新小台北? 1. 把橙子们洗净,分别对半分,用勺子挖出果肉并放入一个碗里。果皮清理干净。 2. 分离蛋黄和蛋白。蛋黄里依次加入糖10g、油、橙汁拌匀。橙汁来自于放果肉的碗底,大约15ml就够。最后筛入低粉拌匀。 3. 蛋白液里加入适量泡打粉或滴入柠汁/白醋,打发到可以出现直立尖角的状态。期间分三次加入剩余30g糖。 4. 取打发好的蛋白的一半倒入面糊切拌...
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冬季有爱
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香蕉杯子蛋糕的吃法
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香蕉杯子蛋糕 1. 准备好所有材料。把鸡蛋打入盆里,蛋白、蛋黄分开放。 2. 蛋白里加入几滴柠檬汁,打至粗泡后,加入30g的白糖打发。 3. 泡泡变多体积变大后加入30g的白糖。 4. 打发一会儿,加入30g白糖打发。 ...
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乳酪杯子蛋糕 1. 先将乳酪稍作软化,加入绵糖搅拌至微发。 2. 分次加入鸡蛋搅拌均匀。 3. 将鲜奶油加入搅拌均匀。 4. 将低筋粉过筛后加入搅拌均匀。 5. 依次加入白兰地和柠檬汁...
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巧克力杯子蛋糕的吃法
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巧克力杯子蛋糕
巧克力杯子蛋糕 1. 先将蛋糕体的材料准备好 2. 黑巧克力加淡奶油加黄油小火加热,不停地搅拌,成细腻的巧克力酱就可以了,不要时间太长,会油水分离的,蛋白与蛋黄分离,蛋黄加入其中 3. 蛋白加细砂糖打发 4. 至硬性发泡 5. 蛋黄糊中筛入低粉和可可粉,拌匀 6. 再把蛋白取1/3与蛋黄糊拌匀,再都倒入蛋白中,拌匀 7. 倒入模具中,大约8...
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ztz3011
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橙子杯子蛋糕的吃法
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橙子杯子蛋糕 1. 准备好各种材料,黄油软化,橙子切开挤出橙汁 2. 橙皮切下来表面的切碎(切前用盐搓洗干净,只要表面这些,不要白的) 3. 软化的黄油放入白砂糖打发成膨松羽毛状 4. 加鸡蛋打发均匀(分次加,我是做...
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一个人很安静11
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杯子蛋糕怎样做好吃 杯子蛋糕的家常做法
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#九阳烘焙剧场#烤箱试用之酒酿葡萄干蛋糕 1. 蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊,蛋白四个作为蛋白糊 2. 蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡 3. 蛋黄糊拌匀后放入酒酿和油,拌匀 4. 筛入粳米粉和玉米粉,翻拌均匀 5. 蛋黄糊和蛋白糊分三次拌好 6. 葡萄干切碎 7. 撒入拌好的蛋糕糊里,拌均匀 8. 舀入纸杯,九分满 9. 放入...
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巧克力杯子蛋糕的做法 巧克力杯子蛋糕家常做法
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巧克力杯子蛋糕 1:黑巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀备用 2:黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑,体积变大 3:分次加入鸡蛋,打顺滑 4:将打好的黄油加入巧克力液中,用手动打蛋器搅拌均匀 5:低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛 6:过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀,拌至无干粉即可 7:拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满即可) 8:放入预热好的烤箱烘烤(烤箱倒数第二层,如图所...
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