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杯子蛋糕怎样做好吃 杯子蛋糕的家常做法
#九阳烘焙剧场#烤箱试用之酒酿葡萄干蛋糕
1. 蛋黄三个加一个全蛋做为蛋黄糊,蛋白四个作为蛋白糊
2. 蛋白糊分次加入白糖打至硬性发泡
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2016-05-10
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杯子蛋糕
杯子蛋糕怎样做好吃 杯子蛋糕的家常做法
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巧克力杯子蛋糕
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巧克力杯子蛋糕 1:黑巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀备用 2:黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑,体积变大 3:分次加入鸡蛋,打顺滑 4:将打好的黄油加入巧克力液中,用手动打蛋器搅拌均匀 5:低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛 6:过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀,拌至无干粉即可 7:拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满即可) 8:放入预热好的烤箱烘烤(烤箱倒数第二层,如图所...
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zyc嫖客
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杯子蛋糕的家常做法 杯子蛋糕怎样吃
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杯子蛋糕
【香橙蛋糕杯】是热情夏威夷,还是清新小台北? 1. 把橙子们洗净,分别对半分,用勺子挖出果肉并放入一个碗里。果皮清理干净。 2. 分离蛋黄和蛋白。蛋黄里依次加入糖10g、油、橙汁拌匀。橙汁来自于放果肉的碗底,大约15ml就够。最后筛入低粉拌匀。 3. 蛋白液里加入适量泡打粉或滴入柠汁/白醋,打发到可以出现直立尖角的状态。期间分三次加入剩余30g糖。 4. 取打发好的蛋白的一半倒入面糊切拌...
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冬季有爱
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杯子蛋糕的家常做法 杯子蛋糕的吃法
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杯子蛋糕
奶油
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班兰薄荷巧克力蛋糕 (水蒸杯子蛋糕)三人份 把(A.)放入果汁机搅拌不超过10分钟 然后慢慢加入(B.)用叉子搅拌成面糊 过沥成幼滑分倒出三分之一加入薄荷巧克力 其余三分之二分别倒入三个杯子模,最后才把 巧克力面糊逐一的添加进杯子模。 用大火热水蒸15分钟,就可分享了! http://tw.gigacircle.com/2755049-1 https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes?pnref=lhc 自制咖啡杯子...
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林松岭的魂魄
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巧克力杯子蛋糕的做法 巧克力杯子蛋糕家常做法
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黄油
蛋糕
巧克力杯子蛋糕 1:黑巧克力隔水融化,加入牛奶搅拌均匀备用 2:黄油室温软化,加入白糖用电动打蛋器打发至顺滑,体积变大 3:分次加入鸡蛋,打顺滑 4:将打好的黄油加入巧克力液中,用手动打蛋器搅拌均匀 5:低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛 6:过筛后的粉类加入巧克力糊中拌均匀,拌至无干粉即可 7:拌好的面糊装入裱花袋,挤入纸杯中(7分满即可) 8:放入预热好的烤箱烘烤(烤箱倒数第二层,如图所...
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o0名扬0o
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杯子蛋糕的家常做法 杯子蛋糕如何做?
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杯子蛋糕
蛋黄
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班兰薄荷巧克力蛋糕 (水蒸杯子蛋糕)三人份 把(A.)放入果汁机搅拌不超过10分钟 然后慢慢加入(B.)用叉子搅拌成面糊 过沥成幼滑分倒出三分之一加入薄荷巧克力 其余三分之二分别倒入三个杯子模,最后才把 巧克力面糊逐一的添加进杯子模。 用大火热水蒸15分钟,就可分享了! http://tw.gigacircle.com/2755049-1 https://http://www.facebook.com/chinny.yap/notes?pnref=lhc 自制咖啡杯子...
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brightbrightgo
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杯子蛋糕如何做好吃 正宗杯子蛋糕做法
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杯子蛋糕
好吃到飞的柠檬杯子蛋糕 准备材料 2个全蛋和2个蛋黄加入细砂糖用打蛋器搅打到浓稠,体积变大,提起打蛋头滴落有纹路但会慢慢消失 加入柠檬皮屑和柠檬汁后快速搅匀,再加入面粉搅匀 加入融化好的黄油(黄油温度不能太高)快速搅匀 搅拌好的面糊 蛋糕糊装入装有纸杯的模具中,蛋糕糊上撒上杏仁片 烤好的蛋糕~~满屋飘着柠檬味~~ 【知足常樂】-抹茶巧...
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穷光蛋886
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杯子蛋糕正宗的做法 杯子蛋糕的做法
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杯子蛋糕
牛奶
黄油
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想亲亲year
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杯子蛋糕如何做好吃 杯子蛋糕最正宗的做法
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杯子蛋糕
#九阳烘焙剧场#纸杯蛋糕 1. 将全蛋打入盆中,打至粗泡后加牛奶、糖,打发至痕迹能保持,加玉米油快速搅拌 2. 加入低粉搅匀倒入纸杯8分满 3. 烤箱提前130度预热,180度烤20分钟 4. 出炉,成品。 橙子杯子蛋糕 1. 准备好各种材料,黄油软化,橙子切开挤出橙汁 2. 橙皮切下来表面的切碎(切前用盐搓洗干净,只要表面这些,不要白的) 3. 软化的...
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起个名r真难
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巧克力杯子蛋糕 的做法 巧克力杯子蛋糕 如何做好吃
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中筋面粉
可可粉
自制蛋糕
浓郁的巧克力杯子蛋糕 1.将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用. 2.所有粉类混合均匀,并且过筛. 3.把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.(翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块,但不要继续搅拌了) 4.把面糊倒入纸杯,2/3满即可. 5.立即放入预热好的烤箱,...
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没有IP
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杯子蛋糕的家常做法
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杯子蛋糕
烘培食谱
杯子蛋糕 蛋黄打到颜色变浅 蛋白加糖按照戚风的方法打到硬性发泡<br>我糖是一次性加进去没有分次,懒就一个字 蛋白和蛋黄切拌均匀 过筛低粉和玉米淀粉,撒入刚才切拌好的蛋白蛋黄糊里 ...
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不一定对手先死
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杯子蛋糕的做法 如何做杯子蛋糕
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杯子蛋糕
蛋黄
鲜奶
纸杯蛋糕
杯子蛋糕 1.黄油切小块,和牛奶放入小碗内,微波炉叮30秒。 2.蛋白、蛋黄分离,蛋黄内加入10g糖,隔热水打发至浓稠。 3.蛋白加入60g糖,打发至9分发,即弯弯小尖角。 4.将蛋黄糊加入蛋白内,切拌8分均匀。 5.分3次加入过筛的低粉,翻拌至没颗粒状态。 6.取少量面糊加入牛奶黄油混合液内,拌均匀。 7.再将6的混合物倒回剩余的面糊内,轻轻的切拌均匀。 8.将拌好的蛋糕糊加入小纸杯内,大约8分满。 ...
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如水的深邃
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杯子蛋糕吃法 杯子蛋糕如何吃
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杯子蛋糕
橙香乳酪杯子蛋糕 蛋糕的做法:室温软化的黄油加糖粉,用打蛋器打至蓬松颜色变淡。 加入蛋黄液 用打蛋器搅打均匀。 蛋白用电动打蛋器打至粗泡状,再分三次加入细砂糖,将蛋白打至捞起后不滴落并有小弯钩的状态。 取1/3量的蛋白加入做法3的蛋黄奶油糊中。 用刮刀拌至8分匀。 加入1/3量的低筋面粉。 起底翻拌均匀。 再将剩余的蛋白霜...
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相遇风云
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最正宗杯子蛋糕的做法 杯子蛋糕的做法
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杯子蛋糕
奶油
纸杯蛋糕
杯子蛋糕 1、用电动搅拌器将奶油搅打至颜色发白,加入砂糖继续搅打至体积略为膨胀,加入鸡蛋打匀。 2、加入冷牛奶,搅拌均匀。 3、分4次加入面粉,轻轻搅拌。 4、把混合原料倒入蛋糕纸托内,放大约3/4杯的原料即可。 5、烤箱预热至180度,烘烤20到25分钟即可使用。途中需调转烤盘位置,避免蛋糕表面上色不均的情况发生。 6、蛋糕出炉后,可以使用喷射奶油和时令水果进行装饰即可。 萌萌哒 Mi...
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估计要孤寂
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巧克力半熟杯子蛋糕家常的做法 巧克力半熟杯子蛋糕做法
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牛奶巧克力
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纸杯蛋糕
巧克力杯子蛋糕 1.黄油软化,加糖粉打发 2.分次加蛋液,筛粉,加牛奶(应该先加牛奶再筛粉,小潺弄错了) 3.拌好好挤在纸杯中 4.洒上巧克力碎 5.中下层180度25分钟 巧克力杯子蛋糕chocolate muffin 1、把巧克力剁碎放进碗中,用微波炉加热,期间多次取出搅拌,以防加热不均匀会糊掉,直到全部融化。 2、将温度为室温的黄油和白糖装进搅拌碗,用电动搅拌器搅拌直至两者融在一起,呈奶油状。 3...
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记得约定00000
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杯子蛋糕怎么做好吃 杯子蛋糕如何做好吃?
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杯子蛋糕
超方便的5寸中空纸杯蛋糕---蔓越莓戚风蛋糕 首先,我们先混合液体部分、加入过筛好的低粉,这里我们使用后蛋法,个人觉着这样这种方法最大的好处是面糊疙瘩少。 分蛋后打入蛋黄,“Z”字搅拌均匀即可,备用 蔓越莓干用低粉轻轻处理下,可以有效防止果干过重沉淀 多一个蛋清的比例会让戚风更加轻盈,均匀的小气孔,会如我们在品尝云朵,<br><br>蛋白霜:1.在稍微...
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请妳叫我女汉纸
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杯子蛋糕的做法
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杯子蛋糕
杯子蛋糕 1. 蛋黄蛋白分开,蛋黄里加三分之一糖、油、牛奶拌匀,筛入面粉(泡打粉,盐)。蛋白滴醋,分三次加糖打发。 2. 把打发的蛋白舀1/3到蛋黄糊中,十字法拌匀再倒入剩下的蛋白中,捞底拌匀。 ...
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飘落的烟灰0
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杯子蛋糕怎样做最好吃 杯子蛋糕怎么做
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杯子蛋糕
椰蓉哈雷蛋糕(纸杯蛋糕) 1. 将鸡蛋、细砂糖、盐用手动打蛋器搅拌至糖完全溶化 2. 将低筋面粉、泡打粉过筛后加入并搅拌均匀 3. 慢慢倒入色拉油、同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合 4. 再加入椰蓉充分搅拌至均匀。 5. 把面糊倒入纸杯中、六分满即可。(注意:过多在烤制的过程中会溢出来) 6. 在面糊表面用黄油挤上十字(没有黄油可以不加)、表面撒上椰蓉、亦可以撒少许果仁作装饰 ...
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我喜欢的你别碰
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杯子蛋糕吃法 杯子蛋糕如何做?
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杯子蛋糕
【海氏HO-40C烤箱体验】春日青柠小蛋糕 准备工作:<br>烤箱预热至180℃<br>乳品和蛋品恢复至室温<br>中筋粉、低筋粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入杏仁粉用蛋抽搅均匀;<br>准备两枚青柠,取其中1.5枚青柠的皮屑,留半只青柠做表面装饰时用;<br>小蛋糕连模中放入油纸托 室温软化的黄油加糖,打发至蓬松 依次加入两枚鸡蛋,打发蓬松后加入青柠汁和青柠...
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xiaojiebao61
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山楂杯子蛋糕的家常做法
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烘培食谱
山楂杯子蛋糕 1. 蛋黄 蛋清分离至无水无油的盆中 2. 打发蛋白:用打蛋器将蛋白打至鱼泡眼后加入第一次白糖(白糖分三次加入) 3. 打至细腻泡泡时加入第二次白糖 4. 当打发至蛋白湿性发泡时加入第三次白糖 ...
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x丹宝贝521
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云朵杯子蛋糕的家常做法
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烘培食谱
云朵杯子蛋糕 1. 两个蛋分离蛋白和蛋黄,注意盛蛋白的容器保证无水无油。剩下的全蛋加入蛋黄里面。 2. 把两个蛋黄和一个全蛋搅拌均匀。 3. 在蛋黄盆里加入30G玉米油。 4. 玉米油和蛋液搅打均匀 ...
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子子子子浩
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