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怎么做水煮鱼水煮鱼的做法的相关文章

怎么做水煮鱼水煮鱼做法

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法黄豆芽红薯

水煮鱼 1、先把黑鱼洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。 2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里。 3、然后加水，把水煮鱼底料放锅里煮，水烧开后放入切好味好的鱼肉，待鱼肉成蜷曲状烧熟后盛入碗里，把葱姜蒜洒在上面。 4、往锅内放入少许油，油温要很高，把花椒跟辣椒放入锅内炒几下，差不多有点糊的感觉，关火把油洒在碗里的鱼上面就好了。水煮鱼 ...[ 查看全文 ]

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水煮鱼的家常做法水煮鱼怎么做？

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法豆芽

水煮鱼 1.豆瓣炝锅，加入姜蒜等喜欢的调味料炒香，再加入香茅水和香茅，煮到沸腾。 2.放入鱼片，已先用佐料拌好，根据个人口味，可放入蛋清、食盐、花椒粉等，中火煮开后捞出。 3.倒在蔬菜上，这次选用的是豆芽和莴苣，已用沸水焯好，口感爽脆。 4.在鱼肉上铺一层，剪好的辣椒、麻椒，待辣椒油煨好后，浇在上面。小诀窍辣椒油制法：锅里放油，再放入若干香料，主要是：姜块、花椒、辣椒、草果...[ 查看全文 ]

爱兜小柒
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水煮鱼怎么做好吃水煮鱼做法

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法草鱼油菜

水煮鱼 1、把鱼肉成薄片，鱼骨剁成小块； 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀； 3、芹菜和绿豆芽分别焯水，然后捞入大盆中备用（我用的另一个锅，可以选用自己喜欢的蔬菜做底）； 4、锅热后，下入宽油（平日炒菜的三两倍），油热后，下入三匙郫县豆瓣酱爆香，炒出红油（可选用剁碎的泡椒）； 5、加红椒碎、花椒、葱段、姜片、蒜片中小火煸炒； 6、炒出香味后，加入鱼排翻炒，转大火，加料...[ 查看全文 ]

孙勇将23
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水煮鱼的做法水煮鱼的懒人做法

标签：水煮鱼的做法水煮鱼水煮鱼的家常做法

舌尖上的中国系列菜谱：麻辣水煮鱼的做法纪录片《舌尖上的中国6》第六集《五味的调和》介绍了美味食谱麻辣水煮鱼，本文将和大家一起回味这道美食的做法。食谱原料：草鱼，黄豆芽，鸡蛋，郫县豆瓣，花椒，辣椒，山奈，八角，桂皮，大蒜，姜，油，高汤，盐，料酒，淀粉。配菜专区：热菜;荤菜。制作方法： 1、鱼杀好去掉鱼鳞后，把鱼鳃处理干净，还有鱼腹内的黑膜，...[ 查看全文 ]

旧果实
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水煮鱼的做法怎么做水煮鱼不发胖

标签：水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法

水煮鱼的做法一、取材关键水煮鱼的麻辣鲜香，让很多人吃过后都回味无穷，而且辣椒是这道菜的关键。二、干红辣椒麻辣诱惑水煮鱼用的是一种俗称为“子弹头”的干红辣椒。它产于山城重庆，是立秋前后采集的鲜品干制而成的，此时的辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少，辣味正并带甜，质量最佳，煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。三、麻椒搭配的麻椒比较讲究，只有贵州出产...[ 查看全文 ]

旧果实
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水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法

标签：家常菜

1. 原料：草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中。 4. 冷...[ 查看全文 ]

说好的幸福呢
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水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法

标签：水煮鱼片的做法水煮鱼的家常做法

水煮鱼的家常做法食材主料：草鱼，黄豆芽。调料：姜，蒜，盐，料酒，淀粉，蛋清，花椒，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，山奈，酱油，白糖，胡椒粉。步骤 1、先把已经洗好的鱼切成一片一片的。 2、片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3、烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4、将油锅里面放入一些香...[ 查看全文 ]

旧果实
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水煮鱼

标签：川菜家常菜

1. 青鱼片加姜、料油、盐、淀粉，抓匀腌十五分钟。鱼片也可以买成品腌好的，更省事。一定要薄鱼片，薄鱼片更好吃。 2. 葱切小粒，姜蒜切丝，小红辣椒切小粒。干辣椒，花椒备好。 3. 黄豆芽去豆皮洗净，下开水锅里煮熟。豆芽要大头豆芽，白色茎短的，好吃好看。我今天买的这个豆芽有的就不太好。 4. 煮好的豆芽捞出铺在大碗里。（大碗里...[ 查看全文 ]

夜空中最亮的星
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水煮鱼最正宗的做法怎么做水煮鱼好吃

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法草鱼油菜鸡汤

水煮鱼 1、先把黑鱼洗干净，切片，然后拿料酒、鸡精、盐、淀粉味上，味个10分钟左右。 2、锅里烧开水，把豆芽跟青菜煮个八分熟捞出来盛入碗里。 3、然后加水，把水煮鱼底料放锅里煮，水烧开后放入切好味好的鱼肉，待鱼肉成蜷曲状烧熟后盛入碗里，把葱姜蒜洒在上面。 4、往锅内放入少许油，油温要很高，把花椒跟辣椒放入锅内炒几下，差不多有点糊的感觉，关火把油洒在碗里的鱼上面就好了。水煮鱼 ...[ 查看全文 ]

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怎样做销魂水煮鱼销魂水煮鱼做法

标签：五香粉花椒青菜

水煮长江回鱼 1、回鱼一条，近四斤，用了家里最大的盆才能好好装着拍照。 2、回鱼剖洗干净，剁成大块。这鱼胶质特重，剁完刀上沾上好些鱼胶。 3、蟹味菇摘洗干净，竹笋用清水浸泡半小时后撕成条再用沸水氽烫后备用。 4、炒锅放油，油热后下花椒粒、蒜瓣、姜片爆出香味，再放入永川豆豉、豆瓣酱、水煮鱼调料炒香。 5、加入清水后，加适量酱油、盐、少许冰糖，再把鱼块放入煮沸。 6、煮至鱼肉差不多熟...[ 查看全文 ]

致命的诱惑_磊
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怎样做水煮鱼水煮鱼最正宗的做法

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法鱼豆芽

水煮鱼 1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状。 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟。 3、锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用。 4、用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1-2分钟起锅。 5、把煮好的鱼轻轻的放在豆芽上面，倒入汤，盖住4/5的鱼即可，在上面撒上适量鸡精。 6、在干净的锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入适量豆瓣、爆香，加剁...[ 查看全文 ]

A花开岁月
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水煮鱼如何吃水煮鱼的家常做法

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法草鱼黄豆芽

水煮鱼 1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。 3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。 4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看...[ 查看全文 ]

超级小家碧玉
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水煮鱼的做法最正宗水煮鱼的做法

标签：水煮鱼的家常做法水煮鱼的做法水煮鱼

麻辣水煮鱼材料鱼头、豆腐、黄豆芽、姜、蒜、香菜、小葱、干辣椒、花椒、胡椒、郫县豆瓣酱。做法 1.鱼头切小块洗净，放入料酒、盐、鸡精、胡椒腌制10分钟。 2.豆腐切小块备用，水烧开备用，黄豆芽烫熟铺在盛菜的盆地部。 3.油锅烧热，放入姜蒜爆香，放入花椒、干辣椒炒出香味，放入郫县豆瓣酱煸炒至出红油。 4.加入腌制好的鱼块，炒几下放入烧开的水煮5分钟，放入豆腐...[ 查看全文 ]

旧果实
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如何做麻辣水煮鱼麻辣水煮鱼做法

标签：麻辣水煮鱼龙利鱼黄豆芽鱼

麻辣水煮鱼 1.黑粉条提前用热水浸泡至软；豆芽摘去根部，菜场里买回来的黑鱼洗干净，剁去鱼头，将鱼身片成蝴蝶状的鱼片（也可以买菜场里片好的鱼片，更简单方便），调入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制 2.干辣椒剪成段，锅中放多一些的油烧热后调小火将所有香料放入锅中熬至香味出来，颜色变深，将油和香料倒在碗里备用 3.豆芽入开水锅中氽至半熟，取出备用；将３瓣蒜，等量的生姜及...[ 查看全文 ]

半夏嶶凉丶
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怎么做水煮鱼好吃如何做水煮鱼好吃

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法鱼豆芽

水煮鱼 1.草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头，用刀沿着鱼骨一侧，片出鱼肉 3.片好的鱼片，剃掉大刺。怕麻烦的花也可以省略这步。另外一侧的鱼肉按照同样的办法剔骨取肉，鱼骨、鱼尾不扔留用 4.鱼肉切成蝴蝶片，就是一刀下去不切断，第二刀再切断。厚度约0.5cm左右即可 5.切好的鱼肉，平展开如图 6.鱼头对半切开备用 7.鱼头、鱼骨、鱼尾放入一个碗内。...[ 查看全文 ]

没有阳光的旅途
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水煮鱼怎么做？

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法鱼豆豉

水煮鱼 1.鱼片成鱼片，用葱姜汁腌一下 2.锅烧热，放点油炒一下豆芽，最好是粗粗的黄豆芽，这叫断生。然后把豆芽倒入一个大盆中 3.再到点油入锅里，爆香花椒干辣椒，放郫县豆瓣略炒。然后倒入水烧开。水开后放入鱼片，沸腾就可出锅。放入盛好了豆芽菜的大盆里 4.另取一锅做热油，油冒烟后将油浇在盆里。这个步骤很精彩，吱吱拉拉的声音和沸腾的油像表演一道火焰餐水煮鱼 1、把鱼肉成薄片，鱼骨剁...[ 查看全文 ]

何林1984
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水煮鱼的家常做法水煮鱼怎样做好吃

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法草鱼黄豆芽

水煮鱼片 1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。 2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。 3、锅置旺火上油热后，放入花椒和三大匙红油豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、干红辣椒中火煸炒。 4、倒入高汤，加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉、少许醋、白糖、酱油，（尝一下咸淡)。汤滚开保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～4分钟放入鸡精...[ 查看全文 ]

圆脸_1311
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水煮鱼的家常做法教你做好水煮鱼

标签：水煮鱼的家常做法水煮鱼的做法养生食谱

水煮鱼的家常做法教你做好水煮鱼大家应该都是非常喜欢吃水煮鱼的，水煮鱼还是相当好吃的，你们必须好好尝尝的，然而还需要我们好好学习一下的。今天图老师小编也找来了一些做法分享给大家的，可一定要尝试下的。那么，下面就由图老师小编来为大家好好介绍一下吧。水煮鱼的家常做法食材主料：草鱼，黄豆芽。调料：姜，蒜，盐，料酒，淀粉，蛋清，...[ 查看全文 ]

爷爷的宝贝蛋
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水煮鱼最正宗的做法如何做水煮鱼

标签：水煮鱼水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法鱼片豆芽

水煮鱼 1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。 3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水，加入鱼排，转大火，待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中。 4.另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看...[ 查看全文 ]

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如何做水煮鱼水煮鱼的健康吃法

标签：水煮鱼的做法水煮鱼的家常做法养生食谱

如何做水煮鱼水煮鱼的健康吃法水煮鱼是人们喜爱吃的美食，水煮鱼的营养非常丰富，所包含的营养对人体有很大的好处，水煮鱼味道鲜美，肉质软嫩是宴席上不可多得的美味。那么你知道水煮鱼怎么做好吃吗?下面就让图老师小编为大家推荐几款水煮鱼的做法吧。水煮长江回鱼材料：回鱼1条，鱼火锅调料，蟹味菇，竹笋，豆腐皮，葱，豆瓣酱，酱油，盐，花椒粒，大蒜，生姜，永川豆...[ 查看全文 ]

滚我去你妹验
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