【小鸡饭团】:
1、取几块南瓜,锅中放水,将南瓜切块放入,煮至南瓜变软。(约85-8分钟)
2、将煮好的南瓜块放入粉碎机中,打成南瓜泥。
3、将南瓜泥与煮好的米饭混和。戴一次性手套,将和好的南瓜米饭捏成椭圆型。
4、用海苔剪出小鸡的眼睛和脚。胡萝卜节出嘴和头上的鸡冠。
【松籽烤南瓜】:
1、南瓜切成半厘米厚的片(大小随意,我是用压花工具做成了花朵型)。
2、将南瓜与橄榄油(如果没有色拉油也可)、适量盐(少少的盐可以更好带出南瓜的甜)拌匀。
3、烤箱150度预热,将拌好的南瓜放进去,烤十分钟(至南瓜软嬾即可),关火将松仔撒上,余火煨一会即可。
4、配上其它的主菜和水果,装盘,一份可爱的早餐就好了。