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菜干润肺汤

菜干润肺汤

1.将炒过的猪肺加上瘦肉,菜干、北杏、半个罗汉果一起入过加水烧开。

2.文火煮2小时下适量的盐调味就好了。

杜仲肚肺汤

图老师美食

1、肚肺经初加工,洗净,切成长条形,焯水备用;杜仲洗净,浸泡;

2、炒锅上火,倒人熟猪油,放入肚肺、杜仲、姜、葱煎制,加入高汤、绍酒,大火烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移小火上炖制约4小时,融人精盐、味精,撒上胡椒粉,放上香菜即可。

操作要领

肚肺要焯洗...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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