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怎么做客家酿苦瓜客家酿苦瓜最正宗的做法的相关文章

怎么做客家酿苦瓜好吃

标签：客家酿苦瓜

客家酿苦瓜 1.苦瓜切段去瓤备用。 2.肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。 3.取一小碗，加肉末和香菇末放进去，加料酒、生抽、一点酱油、盐、五香粉、淀粉、加少许水搅拌...[ 查看全文 ]

幽灵公子518
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怎样做客家酿苦瓜最好吃

客家酿苦瓜正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤一：把苦瓜、五花肉洗好；香菇、糯米提前半小时浸泡好步骤二：把洗好的苦瓜切着同等大小一筒一筒，去掉里面的籽步骤三：把香菇、五花肉先切片，然后再剁成肉酱步骤四：把调料盐、味精、生粉、酱油、胡椒粉、蛋清、糯米加入肉馅里一起搅拌酿到苦瓜里步骤五：大火蒸半个钟或者更加（可根据个人口感调节时间）步骤六：蒸好的苦瓜可以...[ 查看全文 ]

吴桥羽毛球群
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怎样做客家酿苦瓜才好吃

标签：客家酿苦瓜

客家酿苦瓜 1、眉豆约150克，用水浸泡约半个小时以上。 2、准备3-4根洗干净的苦瓜，苦瓜切段，一根苦瓜大约切成3-4段，用不锈钢勺柄去瓢。 3、五花肉剁成肉糜，最好纯手工完成，粘性强。机器粗加工的肉碎最好还是自己回家再加工。4.肉糜装人大碗，加适量盐，鸡精，酱油搅拌均匀（用手搓揉会更入味）。 5、眉豆捞起过水，滴干水后放入步骤4里搅拌均匀（眉豆带大量水会使整道菜失败）。 6、往肉糜碗里...[ 查看全文 ]

zkh1986smile
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最正宗客家酿的做法怎样做客家酿

标签：马鲛鱼味精茄子

客家酿豆腐 1.将肉馅剁好； 2.将嫩豆腐切成麻将大小的块，用筷子或小勺把一块块豆腐的中间都挖个洞，但小心别挖穿，挖出的豆腐可不会被浪费掉，全部放入剁好的肉馅中（这样蒸出的酿豆腐才不会中间硬硬一坨肉）。 3.然后放盐、生抽、淀粉和一点葱花拌匀； 4.可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，因为豆腐是淡的，我是在酿入肉馅之前还在豆腐上撒一点细盐，个人觉得饭店里...[ 查看全文 ]

去去7
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客家酿苦瓜如何做客家酿苦瓜的家常做法

标签：客家酿苦瓜苦瓜五花肉

苦瓜酿 1.苦瓜洗净去除头尾部，然后将瓜籽用筷子掏出扔掉。 2.将土豆泥慢慢塞入苦瓜体内（土豆泥大家都会做吧？就是将土豆去皮洗净后切片蒸熟，然后碾成泥状，我这里是放了一些盐和葱花的土豆泥）。 3.然后将苦瓜均匀切成两到三厘米的段，裹上蛋液后入锅煎至蛋液金黄。小诀窍此菜保留了苦瓜的原始苦味道，所以可能有些人接受不了。如果想吃不太苦的，可以将整根苦瓜放在开水中焯一下晾凉再塞土...[ 查看全文 ]

a435378183
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客家酿苦瓜的家常做法客家酿苦瓜怎样做好吃

标签：客家酿苦瓜苦瓜五花肉

自酿客家糯米酒 1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小时。 2、去掉多余的水分（剩下的水刚好没过糯米表面就够），放入电压力锅隔水蒸10分钟。 3、解压后摊凉备用。 4、糯米饭打松，中间挖一洞，红曲粉与酒曲用冷开水拌匀撒入摊凉的糯米饭中，同时倒入一小杯纯糯米酒。 5、盖上盖子，用布包裹放置在清凉通风之处。第二天和第三天分别再加入一小杯糯米酒。接着依旧包裹起来放通风阴凉处让其发酵一个月糯米酒...[ 查看全文 ]

tlangyuc
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客家酿苦瓜的做法

标签：客家酿苦瓜苦瓜

怎么做客家酿苦瓜好吃客家酿豆腐怎么做好吃做法正不正宗不敢说，但这么一锅豆腐酿肉，不管是配米饭还是馒头，绝对都能让你非常满足！做法刻苦学习了女侠森森，在此诚恳感谢！！小子不爱吃苦瓜，所以苦瓜放的不多，肉丸子和豆腐倒是一个也没剩下。两个人这么一锅加上两碗米饭，吃完别提多满足了！其实，汤汁里再加些辣酱或是香菇酱之类的，应该会更下饭吧！最滋味家常菜--【客家酿豆...[ 查看全文 ]

想念冬天吧
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教你做客家酿苦瓜的吃法

标签：教你做客家酿苦瓜

酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

摩羯小小天天
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怎么吃客家酿苦瓜

标签：客家酿苦瓜猪肉

客家酿苦瓜的做法步骤 1. 香菇鱿鱼温水浸泡！泡发即可！然后切丁备用 2. 糯米泡一小时苦瓜切断挖掉中间的瓤！！生活小窍门，用勺子把戳进入然后转一圈就可以啦！不喜欢苦的人一定要去的干净点，我这个带点苦 3. 猪肉鱿鱼下锅煸炒出香味放入香...[ 查看全文 ]

麻花疼
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客家酿苦瓜怎么做

标签：客家酿苦瓜

客家酿苦瓜 1.苦瓜切段去瓤备用。 2.肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。 3.取一小碗，加肉末和香菇末放进去，加料酒、生抽、一点酱油、盐、五香粉、淀粉、加少许水搅拌...[ 查看全文 ]

skytowermomo
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怎样做客家酿豆腐客家酿豆腐最正宗的做法

标签：客家酿豆腐客家酿豆腐的做法豆腐猪肉

客家酿豆腐红辣椒套餐预先把红辣椒洗净放入盐水盆里浸泡。将（B）料全参入钢盆子里腌制做肉馅，盖好至于一旁。把冲洗后的炸豆腐每块对角切成三角形。（备用）然后把每条红辣椒用尖利刀子刮开，挖弃种子。在桌上摆放处理好的（A）和（B）料。先酿豆腐再酿红辣椒。既是把（B）肉馅，塞入（A）三角豆腐和红辣椒。工夫完成后，另外准备2粒鸡蛋汁在大口碗里。坐锅点火烧热油，...[ 查看全文 ]

一抹暖阳暖人心
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怎么做教你做客家酿苦瓜好吃

标签：客家酿苦瓜教你做客家酿苦瓜

猪肉馅置于大碗中，加入腌料（油，盐，酱油，鸡粉，生粉，清水）搅拌均匀，顺一个方向打至起胶，腌制5分钟。苦瓜去头尾，切成3厘米宽的圈状，用汤匙挖去瓜囊和籽；枸杞用清水泡发。 ...[ 查看全文 ]

冷色934
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怎么做客家酿豆腐客家酿豆腐的做法图解

标签：家常菜粤菜

客家酿豆腐的做法不是太难，但是要如何做好吃还是需要一点点经验的哦。 1.五花肉洗净后剁碎，炸过的海米剁碎，葱姜切碎末。 2.将肉馅、海米、葱姜混合，加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、芝麻油拌匀，少量多次的加入清水，每次加都完全搅匀吸收后再加，搅拌至肉馅发白上劲。 ...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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怎样做客家酿豆腐好吃客家酿豆腐最正宗的做法

标签：客家酿豆腐客家酿豆腐的做法老豆腐肉末

客家酿豆腐 1、先将豆腐横切成两片，再竖切成8小块，将有皮的那面朝下，摆放在碟上。 2、用汤匙在每块豆腐上挖一个小洞。 3、洗净瘦肉和木耳，切成小块后剁碎，加1/8汤匙盐、1/5汤匙油、1/8汤匙辣椒粉、1/2汤匙生粉，用筷子搅拌均匀。 4、挖一小块拌好的木耳猪肉泥，放到每块豆腐的小洞上。 5、烧热半锅水放入酿好的豆腐，隔水蒸5分钟，取出倒掉碟里多余的水分。 6、在豆腐上倒1汤匙酱油...[ 查看全文 ]

职业吃货旅游
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客家酿苦瓜的家常做法

标签：客家酿苦瓜苦瓜

客家酿苦瓜怎么做最好吃怎么做客家酿苦瓜好吃客家酿豆腐怎么做好吃做法正不正宗不敢说，但这么一锅豆腐酿肉，不管是配米饭还是馒头，绝对都能让你非常满足！做法刻苦学习了女侠森森，在此诚恳感谢！！小子不爱吃苦瓜，所以苦瓜放的不多，肉丸子和豆腐倒是一个也没剩下。两个人这么一锅加上两碗米饭，吃完别提多满足了！其实，汤汁里再加些辣酱或是香菇酱之类的，应该会更下饭吧！最滋...[ 查看全文 ]

醉生梦死小蝶
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客家酿豆腐最正宗的做法怎样做客家酿豆腐好吃

标签：客家酿豆腐客家酿豆腐的做法肉馅嫩豆腐

客家酿豆腐 1、猪肉剁碎。 2、江瑶柱切碎放入肉馅中，加入适量油、盐、酱油拌均匀。 3、豆腐中间切开，在横切面中部用筷子捅穿，将适量的肉馅塞进去。注：塞肉的时候要很小心，肉馅不能太多，不要撑破豆腐。 4、倒适量的油入锅中烧开，调中小火，将酿好的豆腐肉馅朝下放入锅中煎，放适量的盐。 5、将豆腐煎至两面呈黄色时，放约150ml水，加盖焖约5分钟。 6、下适量酱油，再焖1分钟即可出锅。客家...[ 查看全文 ]

PR5M3Q
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客家酿豆腐的做法如何做客家酿豆腐

标签：客家酿豆腐客家酿豆腐的做法卤水豆腐猪肉扇贝

客家酿豆腐 1、豆腐先抹上一点盐备用。 2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米，鸡蛋、盐和鸡粉，搅拌均匀。（喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼，用新鲜虾肉也可以） 3、将每片豆腐切成四小块，用筷子往中间夹开。 4、将肉馅酿入豆腐中，肉馅多或少看个人口味。 5、热油锅，用中火炸至金黄色。小诀窍豆腐用筷子夹开，酿入的肉馅在炸的过程中不会脱落。用刀切开的开口太滑，肉馅不黏，容易脱落。客...[ 查看全文 ]

李可可520
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客家酿苦瓜的菜谱教程

标签：客家酿苦瓜五花肉

客家酿苦瓜的做法步骤 1. 第一，苦瓜不能太大了。太大的苦瓜酿的没那么入味。干香菇，墨鱼放在水里浸泡几分钟。 2. 开始剁肉。放香菇，墨鱼一起。然后放淀粉，盐，十三香，鸡蛋，味事达一起搅拌均匀。 3. 这是剁好的。开始酿。 ...[ 查看全文 ]

专业酱油王3
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怎样做教你做客家酿苦瓜才好吃

标签：教你做客家酿苦瓜

酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

SZpc1992
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教你做客家酿苦瓜如何做好吃

标签：教你做客家酿苦瓜菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

教你做客家酿苦瓜 1.猪肉馅置于大碗中，加入腌料（油，盐，酱油，鸡粉，生粉，清水）搅拌均匀，顺一个方向打至起胶，腌制5分钟。 2.苦瓜去头尾，切成3厘米宽的圈状，用汤匙挖去瓜囊和籽；枸杞用清水泡发。 Tulaoshi.Com ...[ 查看全文 ]

A幽贼
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