最正宗客家麻糬的做法 如何做客家麻糬好吃

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  客家麻糬最正宗的做法 客家麻糬怎样做好吃

  手工客家麻糬 step1、糯米粉先過篩，取一乾淨容器將全部材料混合攪拌。 step2、放入蒸鍋中大火蒸30分鐘。 step3、塑膠袋裡倒入1大匙沙拉油，糯米糰趁熱取出放置塑膠袋裡，按壓搓揉糯米糰至光滑有彈性〈可在盆內操作〉。※麻糬塗上一層油可避免表層硬化 step4、花生粉 / 黑芝麻粉加入適量砂糖拌勻〈甜度視個人喜好斟酌〉。 step5、糯米糰分割成小塊，均勻沾裹花生糖粉/黑芝麻糖粉即可食...[ 查看全文 ]

  唐0山

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  客家麻糬的家常做法 客家麻糬怎样做

  客家小馆 1.五花肉去皮切条状；发泡鱿鱼洗净切条状，备用。 2.中芹去叶洗净切段；豆干对剖后切条状，备用。 3.蒜头切片；葱切段，备用。 4.起锅，放少许油，放入作法1的五花肉条煸干，再放入作法3的蒜片、葱段炒香。 5.放作法1的鱿鱼条炒干，再放入作法2的豆干条炒香，加入所有调味料继续炒至干松即可。 客家味酵粄 1、用冷水将粘米粉冲成米浆。 2、用开水冲浆（这一步很关键），配以适量土碱...[ 查看全文 ]

  我是你文哥ok

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  客家麻糬的家常做法

  标签：猪肉

  客家麻糬 1. 将糯米洗净，浸泡约3小时，用磨米机磨成米浆，倒入粿袋，封口绑紧。 2. 用重物压干水分，直至变成粿粹为止。若压干时间过长，必须放进冰箱冷藏压干。 3. 将粿粹倒出，用手搓成粉状。 4. 取出其中约1/7的粿粹，放入滚水中煮至浮起。 5. 将煮熟的粿粹与其余的粿粹用搅拌机一起拌揉，先用低速搅拌，拌至光滑不黏手且Q。搅拌完之后，再用手揉匀麻糬皮。 6. 花生粉和糖混合成花生糖粉，其中...[ 查看全文 ]

  穷光蛋886

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  花莲麻糬正宗做法 花莲麻糬的做法

  标签：麦芽糖 红豆

  酷爱自己的润肺护发汤——双耳桂枣花莲汤 1.银耳和黑木耳用冷水浸泡20分钟，至双耳发胀变软。 2.泡发好的双耳用手撕成小块。 3.锅里放入足量冷水，放入双耳块。 4.红枣洗净去核，桂圆干剥掉外壳去核。 5.红枣和桂圆肉放在汤锅中。 6.干莲子用冷水泡20分钟至莲子变软。 7.如果受不了莲子的苦味，用一根牙签穿过莲子，把莲心去掉。 8.花生米和莲子放在汤锅中。 9.开大火熬...[ 查看全文 ]

  loveqingqingYY

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  最正宗麻糬的做法 怎么做麻糬

  标签：糯米粉 日本料理

  日式麻糬 1. 将 糯米粉， 粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入1又2/3杯水调成较稀的面糊，然后放入猪油 3. 将面糊用微波炉热2.5分钟，取出略搅拌一下，再用微波炉热2.5分钟或至面团全熟，用大勺将面团搅拌均匀 4. 是原本想做年糕的，做麻糬就可省去这一步了. 5. 面团在有盖的容器里放凉后，取约20克（比乒乓球略小）的面团，用手捏成圆片，如果操作时觉得面团太粘，可以在手上抹些素油. 6.包入事...[ 查看全文 ]

  求票票了

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  怎样做花莲麻糬 花莲麻糬做法

  标签：糯米粉 麦芽糖 糯米

  花莲麻糬 1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。 2.装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。 3.冷却后再将浆团揉至光滑，分割为每个15公克备用。 4.分割馅料，每份10公克，共45份。 5.取1份浆团包入1份馅料，用手搓圆略压扁，外表沾上手粉即可。 桂花紫薯小麻糬 1.糯米粉，大米粉与面粉按照5：1：1的比例加牛奶和成面团，上锅蒸熟 2.紫薯上锅蒸熟，捣成泥，加糖桂花拌匀备用 3.将熟面团晾凉加生粉揉...[ 查看全文 ]

  _化作人鱼

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  水果麻糬家常做法 水果麻糬的做法

  标签：糯米粉 抹茶粉 水果

  水果小圆子 1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子（或者包入馅料做成汤圆） 2.各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用 3.锅中放水煮开，放入小圆子用勺子顺一方向推开，避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开 4.让锅中保持滚开状态，把藕粉水呈细线型倒入锅中，边倒边搅拌，至全部倒完，推匀关火 5.稍稍放凉，装入碗中，撒上各色水果丁拌匀即可食用 水果排 1、...[ 查看全文 ]

  盐山小港哥

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  最正宗花莲麻糬做法

  标签：糯米粉 麦芽糖

  酷爱自己的润肺护发汤——双耳桂枣花莲汤 1.银耳和黑木耳用冷水浸泡20分钟，至双耳发胀变软。 2.泡发好的双耳用手撕成小块。 3.锅里放入足量冷水，放入双耳块。 4.红枣洗净去核，桂圆干剥掉外壳去核。 5.红枣和桂圆肉放在汤锅中。 6.干莲子用冷水泡20分钟至莲子变软。 7.如果受不了莲子的苦味，用一根牙签穿过莲子，把莲心去掉。 8.花生米和莲子放在汤锅中。 9.开大火熬...[ 查看全文 ]

  鞋8仓库

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  麻糬的吃法

  标签：菜系

  麻糬 1.将材料1倒入容器内搅拌均匀呈煳状面糰，放入蒸笼内蒸熟后，放在钢盆内备用。 2.将材料2中的麦芽糖、清水和细砂糖拌匀，煮至沸腾后，倒入打至膨胀的蛋白，搅拌至呈白色。 3.将作法1与2的完成品一起搅拌均匀成面糰备用。 4.太白粉以150℃烤3分钟后备用。将作法3完成的面糰放在桌面，将面糰切割成适当大小，手沾烤过的熟太白粉，将切割后的面糰用手压平整型。 5.在压平的面糰内包入红豆馅，并收...[ 查看全文 ]

  爱笑的羊羊520

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  柴鱼麻糬烧怎样做 最正宗柴鱼麻糬烧的做法

  标签：高筋面粉 鱼

  柴鱼花生粥 1、先将柴鱼干头部敲碎，浸泡一个小时左右，洗净切块。 2、将切好的柴鱼干、洗净的花生米、大米一起放锅里大火煮一小时，再文火煮半小时。 3、放入盐和自己喜欢的调料就可以啦！ 柴鱼萝卜煮 1.白萝卜去皮洗净，切块，备用。 2.将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀，以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。 柴鱼味噌大蒜 (1)大蒜先去皮洗净，彻底沥干水份...[ 查看全文 ]

  小农民工0

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  豆沙麻糬如何做好吃

  标签：豆沙麻糬 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆沙麻糬 1.糯米粉和玉米淀粉（比例为2.5:1），放入容器中。 2.加入适量清水，搅拌成粉浆。水的量按照自己喜欢的口感调整，我的这个比较稀。 3.将调好的www.tulaos...[ 查看全文 ]

  丿丶逝觞灬狼王

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  正宗芝麻麻糬面包的做法

  标签：芝麻

  怎么做芝麻麻糬面包好吃 芝士香蒜面包（GarlicBread） 材料 大蒜3颗，白脱（Butter）400g，盐少许，芝士，意大利欧芹（Parsley Italian），意式长棍面包（Italian Loaf）12条 做法 1）白脱室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时； 2）烤好的大蒜取出压成蒜蓉后，混合欧芹碎和白脱，用食品加工机（Food Processor）搅拌成香蒜奶油； 3）长棍面包对切开...[ 查看全文 ]

  Esc·芳芳

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  花生麻糬的吃法

  标签：糯米粉 玉米粉 花生米

  煮花生 1.先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上 2.抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉 3.再用水冲洗，花生就干干净净喽~ 4.花生入锅，加进五种香料 5.放料酒，少量糖和盐调味 6.加水盖过花生。高压锅压20分钟左右 花生麻糬 (1)将所有材料秤量好，糯米和玉米粉预先混合，加入2杯水充分调匀。 (2)把搅拌好的糯米糰放入蒸笼中，蒸约20分钟。 (3)将蒸熟后糯米糰取出，用...[ 查看全文 ]

  柠檬with樱桃

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  花莲麻糬的吃法

  花莲麻糬 1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。 2.装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。 3.冷却后再将浆团揉至光滑，分割为每个15公克备用。 4.分割馅料，每份10公克，共45份。 5.取1份浆团包入1份馅料，用手搓圆略压扁，外表沾上手粉即可。 花莲麻糬 1.将所有浆糰材料混合拌匀至光滑状。 2.装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。 3.冷却后再将浆糰揉至光滑，分割为每个15公克备用。 4.分割馅料...[ 查看全文 ]

  白给的ID

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  正宗南瓜麻糬面包的做法

  标签：面食

  南瓜麻糬面包怎么做最好吃怎么做南瓜麻糬面包好吃 南瓜麻糬面包 食材： 中种面糰：,279公克,高筋面粉465公克,新鲜酵母17公克,主面糰：,116公克,南瓜泥154公克,细砂糖70公克,盐6公克,奶粉17公克,橄榄油45公克,内馅：,225公克,南瓜丁300公克,水1200公克,细砂糖300公克,装饰：,少许 做法： 1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面糰到完全扩展阶...[ 查看全文 ]

  RatheBe丶

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  芝麻麻糬面包的做法

  标签：面食

  芝士香蒜面包（GarlicBread） 材料 大蒜3颗，白脱（Butter）400g，盐少许，芝士，意大利欧芹（Parsley Italian），意式长棍面包（Italian Loaf）12条 做法 1）白脱室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时； 2）烤好的大蒜取出压成蒜蓉后，混合欧芹碎和白脱，用食品加工机（Food Processor）搅拌成香蒜奶油； 3）长棍面包对切开，先涂上香蒜奶油，再撒...[ 查看全文 ]

  奇谬謬

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  豆沙麻糬的家常做法

  标签：豆沙麻糬

  黑糖豆粉麻糬 1. 1糯米粉+玉米淀粉一起混合过筛放入盆中备用 2. 2所有糖类+水一起入不沾小锅内煮至滚沸 3. 3将糖水马上冲入作法1的粉盆内,搅拌至均匀尽量成团即可 4将作法3放入蒸锅中,滚水上锅大火蒸煮约35分钟,趁热用棍子尽量捣面团直至有Q弹光澤感 4. 5双手抹上少许色拉油将麻糬整成圆型 6黑糖麻糬平均分割为约每个25g 和10g 的两种重量, 25...[ 查看全文 ]

  亲爱哒000

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  怎么做抹茶麻糬冰淇淋好吃 抹茶麻糬冰淇淋最正宗的做法

  标签：麻薯

  抹茶冰淇淋 1.糖粉和抹茶先混合，防止抹茶结粒。 2.淡奶油和牛奶2：1的比例混合好，倒入糖粉和抹茶的混合液进行搅拌。 3.冰淇淋机的冷冻罐提前在冰箱冻结实，可能需要8-12个小时。 4.启动冰淇淋机，然后把液体倒进去，搅拌成软冰淇淋的状态就好了。 小诀窍 做冰淇淋追求绵密细致的口感，说穿了没什么稀奇：乳脂多，糖多，空气少。这个食谱用的淡奶油和牛奶是2:1的比例，质感比1:1的柔滑些，脂肪...[ 查看全文 ]

  牡蛎的眼泪fly

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  如何做芝麻麻糬面包

  标签：黑芝麻

  芝麻棍子面包 1.取适量水倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

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  水果麻糬的家常做法

  标签：面食

  水果麻糬 1. 糯米粉和温水一起拌匀，揉至Q软，松弛20分钟。 2. 糯米糰加上抹茶粉揉匀，用滚水煮熟待凉，再揉搓均匀。 3. 水果切块，擦干水分，再用豆沙包裹成圆球。也可以用豆沙包裹已切块的蛋糕当作馅。 4. 用手揉搓麻糬皮，将它分成小块，沾上太白粉，再将水果豆沙包入，搓成圆形，再沾一层太白粉整形即可。 卡士达水果麻糬 1.材料A过筛拌匀，备用；材料C的鲜奶油打发，加入材料C的鲜奶和卡士...[ 查看全文 ]

  红楼梦中梦的梦

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