1、西兰花掰小块,绰水。
2、锅烧热,入油少许,油7-8成热时,入少许胡萝卜片焙一下。
3、入绰好水的西兰花,略放盐、胡椒粉、旋勺鸡汤(骨头汤也可以),大火颠翻几下即可。
简介:
烫西兰花的时间不宜长,以免失去其清香脆嫩的口感。
材料:
主料:鲜嫩西兰花250克,干辣椒2根,花椒10粒,盐,味精各适量。
做法:
1、把西兰花切成小朵,...[ 查看全文 ]