如何做糖醋鸡丁 最正宗糖醋鸡丁的做法

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  糖醋鸡丁最正宗的做法 怎么做糖醋鸡丁

  标签：鸡胸肉 料酒

  糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内放油，把裹上面糊的鸡片入锅炸成金黄色，然后再回锅炸一遍使其酥脆。放在paper towel上洗掉多余油分； 4）锅内放入糖醋汁B，然后把鸡片与糖醋料拌匀洒上葱花即可。 糖醋鸡中翅 1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2－3个小时； ...[ 查看全文 ]

  xuexiaoweikang

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  如何做糖醋鸡丁好吃

  标签：鸡胸肉 料酒 糖醋

  糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内放油，把裹上面糊的鸡片入锅炸成金黄色，然后再回锅炸一遍使其酥脆。放在paper towel上洗掉多余油分； 4）锅内放入糖醋汁B，然后把鸡片与糖醋料拌匀洒上葱花即可。 糖醋鸡中翅 1.鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2－3个小时； ...[ 查看全文 ]

  zhaolei_photo

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  糖醋鸡丁的家常做法

  标签：口味食谱

  糖醋鸡丁 1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。 2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。 3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。 4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。 5.炒匀出锅。 糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内...[ 查看全文 ]

  鹿木易

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  糖醋鸡丁怎么做

  标签：猪肉

  糖醋鸡丁 1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。 2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。 3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。 4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。 5.炒匀出锅。 糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内...[ 查看全文 ]

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  糖醋酸辣鸡丁如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋酸辣鸡丁 1.鸡肉洗净沥水切丁，放生粉少许，抓匀，腌制下 2.锅内少许肉,放入鸡肉炒，颜色呈现白色即熟,盛出 3.锅内少许油放入葱末,蒜末煸炒香 ...[ 查看全文 ]

  丶念芳

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  荠菜鸡丁如何做 最正宗荠菜鸡丁的做法

  标签：荠菜 鸡胸肉

  四彩鸡丁 1.1、鸡胸肉室温化开，洗净后控干水份，切成2cm左右的丁，加入黄酒、 淀粉、1小撮盐拌匀，腌5分钟。 2.草菇用淡盐水泡5分钟后，冲净，对半剖开。番茄切丁。 3.锅内油热后，入姜片爆香，倒入鸡丁、毛豆粒，炒两分钟至鸡丁表 面发白。 4.倒入番茄丁、草菇、糖，翻炒两分钟至出汁，按口味加盐、鸡精 即可，出锅时还可以淋点儿香油。 小诀窍 1、我不爱用微波炉化冷冻的肉类，都是提前...[ 查看全文 ]

  张俪9999

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  缤纷鸡丁如何做 缤纷鸡丁最正宗的做法

  标签：鸡胸肉 青椒

  腰果鸡丁 微波炉作法： 1.将去骨鸡腿肉切成丁状，用腌料腌10分钟备用。2.沙拉油以强微波加热1分钟后，放入腰果和调味料Ａ拌匀，用强微波加热3分钟。 3.再加入作法1的鸡丁及调味料Ｂ搅拌均匀，用强微波加热6分半钟即可。 电磁炉作法： 1.将去骨鸡腿肉切成丁状，用腌料腌10分钟备用。2.平底锅加热后，倒入沙拉油，再加入腰果和调味料Ａ，以强火加热拌炒3分钟。 3.再加入作法1的鸡丁、调味料Ｂ及高汤25...[ 查看全文 ]

  爱你的土豆69

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  宫保鸡丁最正宗的做法 宫保鸡丁如何做

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法 鸡胸肉 素菜

  宫保鸡丁 1、鸡丁放碗里加盐、黄酒、味精、鸡蛋、生粉均匀拌和上浆。 2、取小碗加酱油、糖、醋、盐、味精、湿生粉调匀兑汁。 3、铁锅加油300cc烧到6成热时放鸡丁滑油后倒出沥净。 4、锅中留油20cc先下干辣椒煸至棕红。 5、随即下花椒炸香后放下鸡丁。 6、倒入调味兑汁翻炒均匀，再加入花生米拌和。 7、炒拌均匀后出锅装盘即可。 操作要求 1、花椒，干辣椒不能煸焦。 2、卤汁紧包鸡丁。 宫保鸡...[ 查看全文 ]

  逝去109

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  糖醋鸡丁怎么做好吃

  糖醋鸡丁 1.鸡胸切丁，用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。 2.花生先在油里炸脆，再滑熟鸡丁。 3.锅留底油，下姜末爆香，倒老抽、糖、水、少许盐、鸡精、醋调成汤汁。 4.水淀粉勾芡后倒入鸡丁和和花生。 5.炒匀出锅。 糖醋鸡片 1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟； 2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面糊； 3）锅内...[ 查看全文 ]

  onlyvie

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  宫保鸡丁最正宗的做法 如何做宫保鸡丁

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法 胡萝卜

  宫保鸡丁 1、先炸花生米。锅中倒入适量油（能没过花生），油凉的时候将花生倒入油中，用中火加热，用漏勺不断翻动花生米，使其受热均匀。 2、待油热，花生变色后捞起，沥干油，洒上少量盐和糖，晾凉。油炸花生晾凉以后颜色会变深一些，所以在炸的时候注意不要将花生炸过头了，我这个就有点过头了。 3、将鸡肉平铺在案板上，用刀背拍松，再用刀在鸡肉上轻切十字花刀 4、将鸡肉切成2厘米左右的肉丁，放...[ 查看全文 ]

  cabqingjueai

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  如何做宫保鸡丁好吃 最正宗宫保鸡丁的做法

  标签：宫保鸡丁 宫保鸡丁的家常做法 鸡胸肉 青豆

  宫保鸡丁 1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。 ２、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。 ３、中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。 ４、继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁...[ 查看全文 ]

  i心的旋律

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  最正宗腰果鸡丁的做法 如何做腰果鸡丁好吃

  标签：腰果鸡丁 腰果

  腰果鸡丁 1.鸡胸肉切成丁，小方块儿形状 2.放碗里，分别加入盐、料酒、蛋清、淀粉、油，抓匀腌制 3.红黄彩椒、西芹切丁；胡萝卜和姜片切花（纯属好看）；蒜切片、葱切段 4.盐、蚝油、白糖、白胡椒粉、淀粉水，调成味汁；（白糖少许即可） 5.锅里烧开水，先放入彩椒和西芹丁焯熟，捞出沥水备用 6.锅中热油，将腌好的鸡肉丁滑油，迅速用筷子划散 7.变色后先装起 8.爆香姜葱蒜 9.倒入蔬菜丁和鸡肉丁...[ 查看全文 ]

  薛庆明QQ

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  糖醋藕片最正宗的做法 糖醋藕片如何做

  标签：糖醋藕片 糖醋藕片的做法 藕 香醋 莲藕

  糖醋藕片 1.莲藕削皮切薄片，放入清水洗淀粉，换掉几次清水后浸泡10分钟 2.烧水，水开后放入莲藕煮3分钟，再放入枸杞煮1分钟 3.煮莲藕时准备水淀粉，把盐、白醋、白糖、水、生粉倒入小碟，拌匀 4.开锅盖煮4分钟，捞起藕片、枸杞沥水 5.锅里放少量油，姜末爆香 6.倒入藕片和枸杞炒匀 7.淋入调料汁炒匀，小火收汁 糖醋藕片 1、莲藕去皮切薄片，浸入清水中， 2、锅中放足量水，水开后，放入藕片...[ 查看全文 ]

  北漂一族876

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  糖醋丸子如何做 糖醋丸子最正宗的做法

  标签：糖醋丸子 糖醋丸子的家常做法 猪肉馅 家常菜

  糖醋肉丸 1，肉陷中加入一个鸡蛋，葱姜末适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，朝一个方向不停地和，直到感觉肉馅有黏性 2，把和好的肉馅挤成丸子，放在冰箱里冷藏半小时以上（我自己冷藏了两个小时），这样丸子更加成型 3，碗内一勺生抽，两勺老抽，一勺糖（如果没有冰糖的话就加三勺），一勺醋 4，锅内入油，放入冰糖三颗，炒化后下丸子煎。（油不要太多，没过锅底即可。煎丸子的时候要时常翻动。如没...[ 查看全文 ]

  那些曾经弃

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  糖醋里脊最正宗的做法 糖醋里脊如何做

  标签：糖醋里脊 糖醋里脊的做法 糖醋里脊的家常做法 里脊 洋葱 糖醋

  香菠糖醋里脊 1、里脊肉切成厚约0.5CM，宽约1CM，长约2CM的条，略用少许盐、糖、料酒、几片生姜腌渍半小时入味，然后捞出生姜片。 2、一只蛋黄、1大勺芝士粉、3勺生粉与肉片拌匀，静置半小时，让肉片与浆充分结合。 3、起锅入油，油热后入一节葱段，待葱段周围密集小泡并在锅中迅速旋转时，入肉片开炸，肉片漂浮起来捞出略晾，再炸一遍捞出待用。 4、锅里留少许油，入5大勺番茄酱、3大勺白糖、1大勺白...[ 查看全文 ]

  订购牛奶

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  最正宗糖醋卷心菜的做法 如何做糖醋卷心菜

  标签：糖醋卷心菜 卷心菜

  糖醋莲白 1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。 2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。 糖醋莲白 1 锅中加入油直中火，煸香生姜和辣椒，约1分钟。 2 将火调高，加入莲白，煸炒约2分钟。 3 加糖，盐和一半的醋，炒约1分钟。 4 最后加入剩余的醋。即成。 糖醋高丽菜 1、高丽菜洗净，最好用手...[ 查看全文 ]

  earth田慧

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  糖醋小排最正宗的做法 如何做糖醋小排

  标签：糖醋小排 肋排 八角 糖醋

  糖醋小排 1。小排放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味 2。浸好的小排和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。 3。大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个小时。 4。转入炒锅中，倒入老抽一大勺，醋两勺（喜欢有点辣味可放一点干辣椒），中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。 小诀窍 1。干山楂和醋能让肉变得更松软。 2。冰糖可多放些。...[ 查看全文 ]

  smile晨飞扬

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  清炒鸡丁如何做 清炒鸡丁最正宗的做法

  标签：清炒鸡丁 洋葱

  合桃炒鸡丁 1.鸡肉切丁之后加点生粉水略腌，西芹切角，中芹切短段，蒜头剁茸，老姜切角形小片。 2.合桃肉先用盐水烚一次，再用清水烚一次，然后在油中慢火炸至香脆。鸡丁先用油泡熟，西芹略出水。 3.蒜头起镬爆香，再加姜片和中芹炒透后，加回鸡丁一起炒。 4.米酒边炒边贊入，把调味的盐、糖，鱼露、水和生粉一起混合，边炒边贊，炒至成芡，然后才加入合桃肉，略混炒即成。 小诀窍 能健脾胃、助...[ 查看全文 ]

  一颗漂泊的芯

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  蕃薯鸡丁饭如何做 最正宗蕃薯鸡丁饭的做法

  鸡丁咖喱饭 步骤1：胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用。 步骤2：锅中少许底油，油热先把胡萝卜、土豆、洋葱丁炒一下。 步骤3：然后把蔬菜丁装起来待用，再少许底油，油热放入鸡丁，这时放一块咖喱块一起煸炒下。 步骤4：鸡丁上色后加入蔬菜丁翻炒均匀，加开水烧开和少许盐。 步骤5：三分钟这样汤汁变稠的时候就可以倒入隔夜的米饭炒均匀，就可以开吃了。 咖喱鸡丁饭 1.把鸡胸洗净，剔去鸡皮，把肉切...[ 查看全文 ]

  我是小吧哦

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  茄汁鸡丁如何做 茄汁鸡丁最正宗的做法

  标签：茄汁鸡丁 鸡胸肉

  茄汁鸡扒 1.鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松 2.用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟 3.胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒 4.平底锅加热，刷一层薄油 5.放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉 6.煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟 7.加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟 8.重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜...[ 查看全文 ]

  小小的爱你我

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