冬天该怎样吃水果
众所周知，水果中含有丰富的营养成分。在夏天很多人都喜欢买各种水果来吃，可是到了冬天很多人便不爱吃水果了，因为冬天本身寒冷，而且很多水果本身很凉。那要补充水果里面的营养，冬天该怎样吃水果呢？
其实,我们偶尔可以尝试着把水果蒸着吃。这样虽然会破坏水果中的维生素C，但是却会收获到不同的食疗功效，并且还可以带来全新的口感，不妨一试。
苹果
蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”则不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好），放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
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2015-09-01
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