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卡士达泡芙怎样做 卡士达泡芙的家常做法

卡士达泡芙

卡士达泡芙

1,准备材料

2,锅中倒入水和黄油

3,放入白糖

4,水烧开后,加入过筛后的面粉

5,用手动打蛋器不停的搅拌至浓稠的状态离火

6,分三次加入鸡蛋,至面糊呈倒三角状

7,放入裱花袋中

8,挤出形状,也可以挤成圆形

9,烤箱220度预热,中层,10分钟后转200度至上色。

小诀窍

飞雪有话说

1,第六步最好过筛一下,会让面糊更顺滑

2,煮至有纹路就可以了。

3,没有泡芙花嘴,也可以用普通花嘴,将泡芙开一个口子挤进去。

4,不用卡士达酱,你也可以用巧克力酱,水果馅,奶油馅,都可以。

小燕子品尝敢言

很好吃,特别喜欢家里做的泡芙,外面的泡芙时间长...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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