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布丁泡芙怎么吃 布丁泡芙的家常做法

表里如一的泡芙

图老师美食

1.将蛋黄、糖、鹰粟粉混匀。

2.鲜奶和黄油煮溶,不要煮滚。

3.将少量黄油鲜奶加入蛋黄糊中搅匀,再全部倒入搅匀。

4.将混匀的布丁液放到炉上小火加热,不停搅动,直至表面冒泡泡即可。

5.放凉备用做布丁剩下的蛋白可以用来做椰子塔饼哦(椰子塔饼的连接)http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-494701-userid-34924215-pri--n-0.shtml

6.水和奶油放在锅里小火煮沸。

7.筛入面粉搅拌均匀,熄火。

8.面团稍凉分次加入蛋液搅匀。

9.再小火加热煮至面团不粘锅。

10.用匙更挖小团放在烤盘上。

11.200度烤约30分钟,直到泡芙没有小泡冒出。

12.放凉,用挤花袋在泡芙底部开小...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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