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酸辣莴笋虾怎么做好吃 酸辣莴笋虾做法

酸辣莴笋

图老师美食

1、莴笋去皮洗净,切成片,加精盐腌15分钟,挤去盐水。

2、锅置火上,加入芝麻油烧热,用辣椒丝、姜丝炝锅,加入清水、白糖、米醋,待糖溶化后,浇在莴笋片上拌匀。

3、另起锅,加入芝麻油烧热,投入花椒炸出香味,捞出花椒不要,将花椒油浇在莴笋片上,用盘扣上,闷15分钟后即可食用。

小诀窍

特点

脆嫩爽口,酸辣鲜香。

爱心便签

此菜为山西风味菜肴。

莴笋能清热化痰,宽胸利水,有减肥作用。

酸辣莴笋

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2016-05-11 标签:

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