1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮,猪血糕切成小块,关东煮材料洗净后切成适当大小备用。
2.)煮沸一锅水,将红萝卜、白萝卜入水煮软捞起备用。
3.)另一锅中放水600㏄,将大骨浓缩汁与胡椒粉加入锅中煮开,随后再将其他材料都放入锅中煮至熟透即可,食用前沾甜辣酱风味更佳。
1.)将细味噌用少许水拌开,再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
2.)再用太白粉水芶芡至浓滑度够即可使用。<...[ 查看全文 ]