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关东煮怎样做才好吃
关东煮
1.白萝卜切成厚1.5公分左右圆片并去皮,魔芋切块,冬笋切块,竹轮解冻洗净
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2015-11-29
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关东煮
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关东煮怎样做才好吃
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关东煮 关东煮,是一种源自日本关东地区的料理,可以用来佐饭,也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”(misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。后来,日本人用鲣鱼汤取代味噌,关东煮就得以发扬光大了。图老师下面就为大家带来这道经典的关东煮,希望对大家做菜有所帮助。 秒杀其它—自制关东煮(铂富BRC600多功能炖煮锅)的做法步骤 1. 底汤:海带节(昆布)5-8个...
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关东煮如何做好吃
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关东煮 图老师 1.白萝卜切成厚1.5公分左右圆片并去皮,魔芋切块,冬笋切块,竹轮解冻洗净 2.将切好的材料放入昆布高汤,中火煮开后立刻转小火,让汤保持一个微微沸腾的状态。之后可以将锅子转移到电炉上,小火微沸继续煮1小时以上(我煮了5个小时) 自制关东煮 ...
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QQ911063084
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简易关东煮如何做好吃
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卤煮火烧 1.火烧的制作:400克普通面粉加适量的温水,和成稍硬的面团,饧10分钟再揉一回。下剂做成1公分厚的饼,上铛烙熟 2.猪肠用豆面、醋两面反复抓洗干净。锅中放清水,将猪肠放进去焯水(凉水下锅) ...
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咸肉煮黄鳝 1.黄鳝洗净 2.咸肉一小块洗净切片 3.黄鳝剪成段,盘在盆里,上面铺咸肉,葱姜蒜,也可放二只辣椒,浇上料酒,鸡精,(因咸肉有咸味故没放盐,...
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糖煮黑豆 1.黑豆淘洗后,用大量水浸泡一晚 2.将浸泡一晚的黑豆连同泡豆子的水,一同以小火煮至豆子可压碎程度 3.加入白糖继续煮上10分钟 ...
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王小秋_
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大煮干丝 1.青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干 2.豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈 3.切好的豆腐皮抖散后即成细丝 ...
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卤煮蹄髈 1.蹄膀一个刮洗干净,肉切大块,取出大骨另外炖汤用。肉用开水烫一遍,冲去浮沫 2.卤煮配料:蒜瓣、姜片、丁香、桂皮、草果、山柰,八角、香叶各适量 3.煮锅注小半盆水,烧...
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卤煮三味 1.准备材料 2.鸡蛋洗净煮熟备用 3.牛肋条肉焯水切大块 4.将三...
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