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怎样做韭菜苔炒鸡丝 韭菜苔炒鸡丝最正宗的做法

韭菜炒鸡蛋

图老师美食

1.韭菜择净洗净后切段备用。

2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。

3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。

小诀窍

由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。

韭菜炒鸡蛋

图老师美食

1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液...[ 查看全文 ]

2016-05-11

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