枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做好吃 枸杞蛤蜊蒸蛋的做法

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  枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 枸杞蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火...[ 查看全文 ]

  xvhhuuc88237

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  怎么做枸杞蛤蜊蒸蛋好吃

  标签：枸杞

  蛤蜊蒸蛋 材料 蛤蜊9个，鸡蛋3个，枸杞少许，葱花少许，盐一匙，胡椒粉少许，绍酒半匙，高汤一杯半 做法 1.蛤蜊泡于盐水中静置１天，吐沙后洗净（可以用小牙刷刷，那样比较干净），用沸水略煮，只要蛤蜊张口就赶紧捞出。否则肉质就变老了。（不开口的就是死的了，请丢弃） 2.鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，倒入摆好了蛤蜊的碗中，再放些枸杞进去。蒸锅倒入冷水，记住，一定要...[ 查看全文 ]

  shiyege

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  枸杞蛤蜊蒸蛋的家常做法

  标签：枸杞 蛤蜊 炖蛋

  肉泥枸杞蒸蛋羹 1.加水冲淡鸡蛋液时，不用自来水，用略温的凉开水。 2.蒸的火候很重要，不能时间太长，否则会蒸老；也不能太短，时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋，在大火烧开蒸锅以后，约蒸六到八分钟左右。就可以了。 花蛤蒸蛋 1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。 2、把花蛤用水煮开，捞出（水别倒掉）。 3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，搅拌均匀，...[ 查看全文 ]

  天涯共此时1992

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  枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做最好吃

  标签：枸杞

  枸杞蛤蜊蒸蛋 食材： 枸杞1大匙,蛤蜊4两,蛋2个,小豆芽少许,水1又1/6杯,盐少许 做法： 1.先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 2.枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 3.将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 蛤蜊蒸蛋 材料 蛤蜊， 姜片，少许黄酒，打5个鸡蛋， 做法 蛤...[ 查看全文 ]

  稳稳滴幸福琳琳

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  怎样做枸杞蛤蜊蒸蛋才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 枸杞蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火...[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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  蛤蜊蒸蛋怎么做好吃 蛤蜊蒸蛋怎样做好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋 炖蛋

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 花蛤蒸蛋 1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。 2、把花蛤用水煮开，捞出（水别倒掉）。 3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，...[ 查看全文 ]

  奇葩的德玛西亚

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  蛤蜊蒸蛋最正宗的做法 蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋 炖蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗净，放入盘中； 2.覆上微波薄膜，高火2.5分钟，取出，倒出蛤蜊汤汁备用； 3.鸡蛋打散，加入精盐10克、味精、绍酒各5克、色拉油15克、温高汤2杯和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，取滤网过滤于深碗中，覆上微波薄膜，中火4分钟； 4.取出，蛤蜊排于上面，覆上微波薄膜，中火6分钟； 5.取出，撒上葱花即可。 小诀窍 食物相克： 蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 鸡...[ 查看全文 ]

  jiaopankx4689

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  蛤蜊蒸蛋如何做好吃 蛤蜊蒸蛋的做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊放盐水里浸泡1小时，然后用刷子把壳刷干净； 2.鸡蛋打散，按与蛋液1：1兑入温开水，加盐充分搅拌均匀； 3.将蛋液过筛，滤出的就不要了； 4. 锅中加入料酒、葱段、姜片，放入蛤蜊；煮至全张开壳马上捞出； 5.我还要再把蛤蜊里面洗一下； 6.把蛤蜊摆在蒸碗里；倒入过滤后的蛋液；包上保鲜膜用牙签戳几个小洞； 7.把锅里的水烧开后，放入蒸碗，盖上锅盖，用一只筷子在锅边开小缝，大火...[ 查看全文 ]

  声色光

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  蛤蜊蒸蛋怎么做 蛤蜊蒸蛋的家常做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 炖蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧开水，放姜米、料酒、蛤蜊煮，等蛤蜊张开口后把蛤蜊捞出摆好盘；鸡蛋液里放盐搅匀。 3.氽蛤蜊的水不要倒掉，过滤后晾凉（六七十度左右的），把温蛤蜊水倒入鸡蛋液里，捞去浮在蛋表面的泡沫。 4.滤好的蛤蜊蛋液倒进装蛤蜊的蒸盘里，没过蛤蜊1/2多一点深即可。（不要完全没过蛤蜊，否则只看到蛋不见蛤...[ 查看全文 ]

  桑心袅袅

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  怎样做蛤蜊蒸蛋 蛤蜊蒸蛋的做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋 家常菜

  蛤蜊蒸蛋 1.提前让蛤蜊吐尽泥沙，锅中放入适量水、料酒、姜片烧开，将蛤蜊放入煮至开口。一次多煮点，剩下的可以扒出肉煮粥 2.煮蛤蜊的水撇去浮沫，捞出姜片，放在碗中晾凉 3.鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅匀 4.将煮好的蛤蜊挑开口漂亮的排放在蒸盘中 5.将鸡蛋液和晾凉的蛤蜊水按照1：1的比例调匀 6.将调好的鸡蛋液过滤以后，倒入放蛤蜊的蒸盘中 7.用保鲜膜覆盖起来 8.冷水下锅，烧开后转中火，蒸10分...[ 查看全文 ]

  eroware

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  蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊蒸蛋 1、蛤蜊也是Costco买的。先用水泡一晚，水里滴点麻油有利于蛤蜊吐沙子。 2、锅内加水、姜片、少许黄酒，烧开后放入蛤蜊，蛤蜊烧开了就马上捞起。 3、打5个鸡蛋，加盐； 4、等烧蛤蜊的水凉后，把打好的鸡蛋和烧蛤蜊的水按1：1混合，烧开的蛤蜊码在器皿中，开口向上，然后倒入混合的蛋液，上锅蒸5-10分钟就可以了。 小诀窍 蒸时把器皿用保鲜膜包起来， 这样蒸的蛋表面光滑。 蛤蜊蒸蛋 ...[ 查看全文 ]

  大金针菇Tj

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  蛤蜊蒸蛋

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个,调料:盐,鸡精各1/2小匙,水1杯,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙1、 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。3、 锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。图老师下面就为大家带来这道经典的蛤蜊蒸蛋，希望对大家做菜有所帮助。 蛤蜊蒸蛋 的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  雷人小强闯天涯

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  最正宗蛤蜊蒸蛋的做法 蛤蜊蒸蛋的做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋 炖蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽，并用刷子将蛤蜊表面刷干净。 2.鸡蛋打均匀。 3.往蛋液中加入适量盐和鸡粉，再倒入适量开水搅拌均匀并瓢去泡沫。 4.放入蛤蜊，再加入适量生油。 5.隔水蒸至蛤蜊开壳。 6.淋上适量生抽。 枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即...[ 查看全文 ]

  happycxj948

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  怎样做蛤蜊蒸蛋 最正宗蛤蜊蒸蛋的做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 炖蛋

  蛤蜊蒸蛋 1、蛤蜊也是Costco买的。先用水泡一晚，水里滴点麻油有利于蛤蜊吐沙子。 2、锅内加水、姜片、少许黄酒，烧开后放入蛤蜊，蛤蜊烧开了就马上捞起。 3、打5个鸡蛋，加盐； 4、等烧蛤蜊的水凉后，把打好的鸡蛋和烧蛤蜊的水按1：1混合，烧开的蛤蜊码在器皿中，开口向上，然后倒入混合的蛋液，上锅蒸5-10分钟就可以了。 小诀窍 蒸时把器皿用保鲜膜包起来， 这样蒸的蛋表面光滑。 蛤蜊蒸蛋 ...[ 查看全文 ]

  金鼎9988

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  最正宗蛤蜊蒸蛋的做法 怎样做蛤蜊蒸蛋

  标签：蛤蜊蒸蛋 鸡蛋 蛤蜊

  蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊用清水刷洗干净；小锅中放少许水，切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开，捞出蛤蜊，将汤水去除姜丝倒入碗中（锅底剩余部分不要了，以防有泥沙）放至温热备用 2.3个鸡蛋打散后，按1：1或1：1.5的比例倒入蛤蜊汤水，边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后加少许盐及鸡粉调匀并过滤掉泡沫 3.取1深盘，铺上蛤蜊，倒入蛋液，盖一层保鲜膜（也可用相同尺寸的另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，...[ 查看全文 ]

  芬丝尼妮宝宝

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  蛤蜊蒸蛋的做法

  标签：蛤蜊蒸蛋

  提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将蛤蜊表面清洗干净。 水中放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。 ...[ 查看全文 ]

  心O魔

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  蛤蜊蒸蛋怎么做

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.1鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1.1。 ...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  怎么做蛤蜊蒸蛋好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋

  提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将蛤蜊表面清洗干净。 水中放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做蛤蜊蒸蛋

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 蒸蛋

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 花蛤蒸蛋 1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。 2、把花蛤用水煮开，捞出（水别倒掉）。 3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，...[ 查看全文 ]

  浩哥的开始

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  蛤蜊蒸蛋最正宗的做法 如何做蛤蜊蒸蛋好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 蛤蜊 鸡蛋

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 花蛤蒸蛋 1、花蛤放淡盐水浸泡半天，洗净。 2、把花蛤用水煮开，捞出（水别倒掉）。 3、把蛋打匀，放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水，...[ 查看全文 ]

  小雪88y

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