蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

蛤蜊蒸蛋怎么做好吃的相关文章

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  蛤蜊蒸蛋怎么做

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.1鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1.1。 ...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  蛤蜊蒸蛋如何做好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。 ...[ 查看全文 ]

  外星云3号

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  蛤蜊蒸蛋

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个,调料:盐,鸡精各1/2小匙,水1杯,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙1、 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。3、 锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。图老师下面就为大家带来这道经典的蛤蜊蒸蛋，希望对大家做菜有所帮助。 蛤蜊蒸蛋 的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  雷人小强闯天涯

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  蛤蜊丝瓜蒸蛋如何做好吃

  标签：蛤蜊丝瓜蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊丝瓜蒸蛋 1.丝瓜剥皮，洗净 2.蛤蜊干泡尽沙子 3.丝瓜切滚刀 4.铺上...[ 查看全文 ]

  柔情屠夫free

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  蛤蜊蒸蛋羹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊蒸蛋羹 1.将蛤蜊放盆中放入清水，在撒少许盐最少养2个小时，让其吐净泥沙 tulaoshi 2.捞出用牙刷仔细的刷净蛤蜊的外壳，让后再用水冲净 3.锅中放入1碗水和煮蛤蜊调料烧开，放入蛤蜊煮至...[ 查看全文 ]

  灰咚咚咚

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  双色蛤蜊蒸蛋如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  双色蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊买回以后放到清水里，滴上几滴香油，静置两小时，吐净泥沙 2.将鸡蛋磕开，将蛋清和蛋黄分别放到两个小碗里 3.先将蛋清打散，加上等量...[ 查看全文 ]

  hy_我心飞翔

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  蛤蜊蒸蛋怎样做最好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧开水，放姜米、料酒、蛤蜊煮，等蛤蜊张开口后把蛤蜊捞出摆好盘；鸡蛋液里放盐搅匀。 3.氽蛤蜊的水不要倒掉，过滤后晾凉（六七十度左右的），把温蛤蜊水倒入鸡蛋液里，捞去浮在蛋表面的泡沫。 4.滤好的蛤蜊蛋液倒进装蛤蜊的蒸盘里，没过蛤蜊1/2多一点深即可。（不要完全没过蛤蜊，否则只看到蛋不见蛤...[ 查看全文 ]

  heaven天使宝宝

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  蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水捞去...[ 查看全文 ]

  像冯巩怎么了

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  怎样做蛤蜊蒸蛋最好吃

  蛤蜊蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1 蛤蜊用淡盐水泡着吐沙 2 蛋、水比例1：1.5喜欢嫩点的1：2 3 我用了一半的量150克，蛤蜊刷洗干净 4 放两片姜片水烧开放进蛤蜊，也可以放点料酒 ...[ 查看全文 ]

  Stain灬God

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  怎样做蛤蜊蒸蛋才好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊蒸蛋 1.提前让蛤蜊吐尽泥沙，锅中放入适量水、料酒、姜片烧开，将蛤蜊放入煮至开口。一次多煮点，剩下的可以扒出肉煮粥 2.煮蛤蜊的水撇去浮沫，捞出姜片，放在碗中晾凉 3.鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅匀 4.将煮好的蛤蜊挑开口漂亮的排放在蒸盘中 5.将鸡蛋液和晾凉的蛤蜊水按照1：1的比例调匀 6.将调好的鸡蛋液过滤以后，倒入放蛤蜊的蒸盘中 7.用保鲜膜覆盖起来 8.冷水下锅，烧开后转中火，蒸10分...[ 查看全文 ]

  巨蟹男丶一夕

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  蛤蜊蒸蛋的做法图解

  标签：蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1. 蛤蜊泡在清水让其吐沙 2. 放进沸水煮开壳，用清水洗干净 3. 把鸡蛋和矿泉水1：1的比例混合，加适量的盐打散 4. 把打散的蛋液倒进开壳洗干净的蛤蜊上，放上蒸笼10到15分钟，用筷子轻轻点下表面，如果没有蛋液流出来，说明熟了 蛤蜊蒸蛋 1. 将蛤蜊在加入几滴香油的淡盐水中浸泡2小时到半天时间，使其吐尽泥沙后洗净 2. 蛤蜊入加了少许...[ 查看全文 ]

  网易邮箱yxh520

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  蛤蜊蒸蛋的做法【图解】

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 的做法步骤 1. 蛤蜊吐净沙后，放锅里添水，加入两片姜和葱，大火煮熟（蛤蜊一张嘴就关火，时间长了，肉就老了） 2. 鸡蛋打散 3. 将煮蛤蜊的水倒入和蛋液一起颤开，鸡蛋和水的比例1：1（煮蛤蜊的水要冷却） 4. 取一盘子，盘底和四周刷一层食用油，将蛤蜊在盘子里排好 5. 将蛋液过筛倒入盘中 6. 蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可，这样蒸出来的蛋羹很好看（外貌协会的适...[ 查看全文 ]

  务实上进0608

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  蛤蜊丝瓜蒸蛋怎样做才好吃

  标签：蛤蜊丝瓜蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊丝瓜蒸蛋 1.丝瓜剥皮，洗净 2.蛤蜊干泡尽沙子 3.丝瓜切滚刀 4.铺上...[ 查看全文 ]

  海贼大0哥

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  蛤蜊蒸蛋羹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊蒸蛋羹 1.将蛤蜊放盆中放入清水，在撒少许盐最少养2个小时，让其吐净泥沙 2.捞出用牙刷仔细的刷净蛤蜊的外壳，让后再用水冲净 3.锅中放入1碗水和煮蛤...[ 查看全文 ]

  高雅0904

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  海鲜蒸蛋怎么做好吃

  标签：海鲜 蒸蛋

  海鲜蒸蛋（带壳的海鲜都可以）正宗做法/图解/步骤： 1. 蚬子煮熟，等水变的还有一点温度留用 2. 一个鸡蛋加蚝油熟油盐打散 3. 用个浅些的容器，把蚬子摆好 4. 打散的鸡蛋里加入煮蚬子的水，记住就还有一点温度才可以哦，鸡蛋和蚬子水的比例是1：1?5，加水后搅匀，倒入摆好蚬子的容器里，盖上保鲜膜 5. 蒸锅加水，水开后放入容器，我蒸的是用盘子，所以4分钟就好啦，时间自己来掌握哦，看火的大小，...[ 查看全文 ]

  蟀哥一只

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  草虾蒸蛋怎么做好吃

  标签：虾

  草虾蒸蛋 1.蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.草虾先汆烫熟后捞起、拨壳备用。 3.将作法1的蛋液倒入蒸碗中，但需留下约20cc的蛋液。 4.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入作法3的蒸碗后盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约10分钟。 5.作法4蒸锅开盖放入作法2剥好壳的草虾，再把剩余的20cc蛋液倒入后盖上锅盖续蒸约5∼8分至熟即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 ...[ 查看全文 ]

  水瑾红尘

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  蒸蛋羹怎么做好吃

  标签：蒸蛋羹 虾

  蒸蛋羹 1、蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀。 2、在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约10分钟即可。 风味蒸蛋羹 1、先将蒸蛋羹的容器内侧四周薄薄的抹一层香油，之后打入3个鸡蛋，用筷子打散，放些30度的温水稀释一下蛋液，不要太稀有一定粘稠度即可，放适量盐，搅拌均匀。 2、冷水上锅，锅上气后蒸约10分钟左右。 3、榨菜切...[ 查看全文 ]

  回意是最没好的

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  鲜鱼蒸蛋怎么做好吃

  标签：鱼

  鲜鱼蒸蛋 1.将蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.鲷鱼片切斜片，于表面撒上少许盐巴腌渍；芦笋切段，且注意要切得比鲷鱼片的宽度稍长。 3.取一片作法２的鲷鱼片依序放上作法２的芦笋段、姜丝、香菇丝、火腿丝后小心捲起，重复此动作至材料用毕备用。 4.取一蒸盘，将蛋液倒入蒸盘中，但需留约30cc蛋液，再取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入蒸盘盖上锅盖。 5.作法４蒸锅以大火蒸约...[ 查看全文 ]

  沁儿小姐zH

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  蒸蛋肉饼怎么做好吃

  标签：蒸蛋肉饼

  荸荠蒸鸡蛋肉饼 1. 猪肉洗净切大块备用，肥肉的比例要少一点 2. 猪肉绞成肉末备用 3. 肉末内加盐，生抽，黄酒搅拌均匀放至一边 4. 荸荠去皮洗净备用 5. 荸荠跟生姜剁成细末 6. 取一个大盘子，在盘子的底部刷适量植物油 7. 把荸荠碎和姜末放入大碗之内 8. 放入1：1的肉末跟荸荠末一起拌匀 9. 再加入一大勺生粉跟肉末一起...[ 查看全文 ]

  韩尚化妆工作室

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  豆腐蒸蛋怎么做好吃

  标签：豆腐蒸蛋 猪肉

  豆腐蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.豆腐切小方块；鸡腿洗净撒少许盐切片备用。 3.将作法2及作法1的材料放入做法1的蛋液备用。 4.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约12分钟至熟。 5.将调味汁煮开淋上蒸蛋即可。 豆腐蒸蛋 将豆腐块轻轻冲洗后放到碟上备用、鸡蛋加火腿粒和适量的水（一个鸡蛋3个鸡蛋壳的水）、少...[ 查看全文 ]

  于家傲天涯浪子

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