1.泡软的意粉,放进锅里,加入适量的清水(2~3碗),大火煮开后,转中小火煮5分钟
2.放进番茄片,煮开后再煮2~3分钟
3.放进猪肝,用汤勺搅拌,放猪肝均匀受热,煮至熟透
4.加入青菜,煮至青菜断生,放盐调味即可
1.所有食材清洗干净,猪肝切成薄片后(也可请店家代为切片,尽量片的薄一些),放入水中加几滴白醋泡15分钟后,用流动水反复清洗至没有血沫(这个步骤可以让猪肝...[ 查看全文 ]