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圣诞饼干的家常做法 圣诞饼干怎样吃

简单装扮,打造亮丽迷人【德式圣诞饼干】

图老师美食

1、先将黄油、绵糖和盐放入容器,搅拌均匀。

2、将鸡蛋打散放入,搅拌均匀。

3、将低筋面粉和泡打粉过筛后加入,拌成面团状。

4、稍作松弛后,将其擀开大约5mm厚。

5、用压模压出,摆入烤盘。

6、以170/150℃烘烤18分钟左右。

7、出炉冷却后,将调好的糖霜粘在饼干的表面。

8、放上银珠做装饰。

【糖霜的制作】

1、将太古糖粉和柠檬汁一起加入,搅拌均匀。

2、加入食用色素,搅拌均匀即可。

小诀窍

1、在搅拌黄油与绵糖的时候,不可将黄油搅拌的太发。以免在烘烤的时候,膨胀的力度会很高,饼干形状会改变。

2、加入鸡蛋的时候,速度不要太快,以免油蛋分离。

3、表面装饰的糖粉...[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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