1.鸡蛋清三个倒入无油无水的容器中
2.然后用电动打蛋器打至有泡泡,然后加入白糖
3.再继续用电动打蛋器打发
4.一直打至蛋白出现这样下垂的状态即可
5.面粉过筛
6.将面粉倒入打好的蛋清中自下而上混合均匀
7.再加入少许黑芝麻(炒过的)
8.混合均匀后,倒入天使模具中。(为了让中间能更好的脱模。我在中间的柱子上涂了些软化的黄油,其他地方没处理)烤箱165度第三层烤28分钟左右