天使蛋糕卷的家常做法

天使蛋糕卷的家常做法的相关文章

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  天使蛋糕卷的吃法

  标签：天使蛋糕卷

  天使蛋糕卷 1. 蛋白里滴几滴柠檬汁，没有的话可用白醋代替，分三次加糖，打发蛋白到大弯勾状态就行了。 2. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌。不要心急，也不要动作太大。拌至均匀无干粉。 3. 从高处倒进垫了油纸的烤盘，震出气泡。送进预热好...[ 查看全文 ]

  qiya81

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  天使蛋糕的家常做法

  标签：天使蛋糕

  天使蛋糕 1.葡萄干洗净，用酒浸泡一小时。 2.烤箱160度预热。 3.砂糖放入蛋清中，先用中速打出大泡来，接着倒入柠檬汁，用高速朝一个方向转圈打发。这期间蛋清会因为空气的加入而逐步膨胀，泡沫变小，蛋清变白变稠，所需时间在5分钟左右。等容器里的蛋清变得象奶油一样洁白细腻，而且打的时候出现明显划痕，可以关闭电动打蛋器，打蛋器头出现如图的小三角，就算打发好了。 4.低筋粉、泡打粉、香草粉、...[ 查看全文 ]

  轻逝流年2

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  手绘天使蛋糕卷的吃法

  标签：烘培食谱

  手绘天使蛋糕卷 1. 打发蛋白至湿性发泡状态，取面粉与玉米淀粉混合过筛，加入适量水调成糊状，取一适量面粉糊加入可可粉调色再加入蛋白切拌均匀，调好的蛋白糊加入裱花袋在铺好的油纸上面画上自己喜欢的花纹，入烤箱烤一分钟，取出。将剩余蛋白分三次加入面粉糊中，切拌均匀，平铺在油纸上继续烤制，180度15-20分钟。烤好后...[ 查看全文 ]

  快乐的心788

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  天使杯子蛋糕的家常做法

  标签：烘培食谱

  天使杯子蛋糕 将冷藏的蛋白打发，并将糖粉分次加入，我分了大概4-5次。 用打蛋器打发。 直至蛋白打发至倒扣碗不流动为止。 将过筛的低粉和泡打粉分次加入3中，层叠式覆盖，不要搅拌，不要出劲，且动作要快，不影响蛋白质...[ 查看全文 ]

  济宁李勇李秀芹

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  水果天使蛋糕的家常做法

  标签：水果

  水果天使蛋糕 1.将水果蜜饯事先浸泡于兰姆酒中约2小时泡软备用。 2.将蛋白与盐拌打至起粗大泡沫，再将细砂糖分2次加入，拌打至湿性发泡接近干性发泡的阶段。 3.低筋面粉过筛2次之后，再加入作法(2)材料中，以手或橡皮刮刀快速拌匀。 4.取少许蛋白面煳与柳橙汁拌匀，再倒回蛋白面煳内拌匀。 5.最后再加入泡软的水果蜜饯拌匀，即可装模入烤箱，以170℃烤约25分钟，出炉后倒扣冷却即可。 水果裸蛋糕—...[ 查看全文 ]

  许青一t

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  天使奶酪蛋糕的家常做法

  标签：鸡翅

  天使奶酪蛋糕怎么做最好吃怎么做天使奶酪蛋糕好吃 免烤奶酪蛋糕~~一次成功~ 材料 whipping cream 200g cream cheese 200g gelatine 10g 糖 20g 玛丽饼 80g 牛油 50g 巧克力 100g 做法 1. 把饼干压碎，饼干和已经融化的牛油一起混合。 2. 把混合好的饼干倒去模子，死命用力的把饼干压紧。再放去冰箱备用。 3. 用搅拌器把已融化了的whipping cream 打至发泡和有明显的纹路，放进冰...[ 查看全文 ]

  北京老华

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  黑豆天使蛋糕的家常做法

  红豆天使蛋糕 1. 用料：细砂糖38克，蛋白75克，低筋粉30克，煮红豆80克，盐少许，塔塔粉3/16小勺 2. 将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，搅打成细密状，再次加入三分之一糖，搅打至细腻浓稠，加入剩下的糖，搅打至能拉出弯钩，筛入低筋粉，拌匀。 3. 加入红豆，拌匀，倒入模具中，抹平表面，放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤25分...[ 查看全文 ]

  卢小苗的店

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  天使红豆蛋糕的家常做法

  红豆天使蛋糕 1. 用料：细砂糖38克，蛋白75克，低筋粉30克，煮红豆80克，盐少许，塔塔粉3/16小勺 2. 将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，搅打成细密状，再次加入三分之一糖，搅打至细腻浓稠，加入剩下的糖，搅打至能拉出弯钩，筛入低筋粉，拌匀。 3. 加入红豆，拌匀，倒入模具中，抹平表面，放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤25分...[ 查看全文 ]

  未来之星lilei

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  南瓜天使蛋糕的家常做法

  10寸南瓜模具蛋糕 1. 首先把鸡蛋，牛奶从冰箱里拿出来回温，其余食材过称备用～ 2. 分离鸡蛋～ 3. 在蛋黄液里加入糖～ 4. 牛奶和玉米油需要逐步加入，边加边搅拌～ 5. 筛入蛋糕粉～ 6. 使用切拌的手法，拌匀蛋黄面糊，备用～ 7. 蛋清滴入柠檬汁，加上盐～ 8. 加入1/3 细砂糖～ 9. 打发成大鱼眼泡的时候再添加...[ 查看全文 ]

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  天使蜜豆蛋糕的家常做法

  天使蜜豆蛋糕 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀。 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡，加入刚才的面糊拌匀。 3.磨子底部铺上蜜红豆，装模，两百度烤十五分钟这道点心非常简单。 蜜豆天使蛋糕 1.蛋白加几滴白醋，加糖打至湿干性蛋白状态，筛粉 2.加蜜豆拌匀，入模，抹平表面，中下层180度25分钟 大理石抹茶蜜豆蛋糕 1.制作：（18x18cm贝印方模）高筋面粉，玉米粉，泡打粉混合。色拉油，牛...[ 查看全文 ]

  gjl488

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  柠檬天使乳酪蛋糕的家常做法

  柠檬重乳酪蛋糕 1. 制作饼底，奥利奥饼干去掉夹心馅，装入保鲜袋用擀面杖压碎。 2. 黄油融化，和饼干碎拌匀，压入模具，放冰箱冷藏待用。 3. 奶油奶酪室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑。 4. 逐个加入鸡蛋，与奶酪糊完全融合。 5. 加入玉米淀粉搅匀，加入牛奶和柠檬香精搅匀，从冰箱里取出模具，用锡纸把模具包好（防止底部进水）。 6. ...[ 查看全文 ]

  chong崇真

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  天使蛋糕的做法

  标签：天使蛋糕

  天使蛋糕 1. 首先将蛋清加塔塔粉（中和蛋清碱性），盐中速搅拌均匀，高速打发至接近湿性发泡， 2. 加糖中速搅化，高速打发，最后加粉料中速拌匀， 3. 在烤盘撒上果仁...[ 查看全文 ]

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  怎样做天使蛋糕卷才好吃

  标签：天使蛋糕卷

  天使蛋糕卷 1.准备烤盘和铺上油纸，在油纸上均匀的把红豆（煮好的或用罐装红豆皆可）撒开。 2.将材料A的蛋白和塔塔粉用快速拌至发泡（湿性发泡），接着分2次把幼糖加入再拌至泡泡结实（硬性发泡）。 3.材料B过筛后缓缓加入1拌均。 4.接着材料C也加入其中拌均即可。 5.把混合好的面糊均匀的铺在备好的烤盘上，以上火160下火150烤约20分钟（单一火150烤24~30分钟） 6.烤好后待冷，可抹上巧克力酱或鲜...[ 查看全文 ]

  疯狂的小蝸牛

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  怎样做天使蛋糕卷最好吃

  天使蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋白里滴几滴柠檬汁，没有的话可用白醋代替，分三次加糖，打发蛋白到大弯勾状态就行了。 2. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌。不要心急，也不要动作太大。拌至均匀无干粉。 3. 从高处倒进垫了油纸的烤盘，震出气泡。送进预热好的烤箱，180度14分钟左右。烤好后立即拿出，在台面震一下，再把蛋糕卷倒扣在垫了油纸的冷却架上...[ 查看全文 ]

  你ma爆炸啦

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  情人节专辑~爱心天使蛋糕卷的做法

  标签：烘培食谱

  情人节专辑~爱心天使蛋糕卷 1. 蛋白搅打出粗泡；滴数滴柠檬汁，搅打；再分三次放糖粉； 2. 打成七八成，提起蛋白成倒三角形 3. 取出3勺蛋白，滴几滴食用红色素，搅拌均匀，装在裱花袋里，挤成桃心形，烤箱预热180度，烤2分钟，表面微微凝固即可。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的蓝zjl

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  葡萄干天使蛋糕的家常做法

  标签：葡萄干天使蛋糕

  葡萄干天使蛋糕 1. 用料：细砂糖13克，盐少许，塔塔粉1/12小勺，蛋白25克，低筋粉10克，葡萄干17克 2. 葡萄干切碎；塔塔粉，盐，细砂糖混合，备用。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入糖盐混合物，搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉，拌匀 3. 加入葡萄干，拌匀，倒入模具中，刮平表面，放入烤箱，中层，上下火185度，烤15-20分钟，表面金黄，出炉 焦糖葡萄干小蛋糕 1....[ 查看全文 ]

  回收华为H3C

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  蜜豆牛奶天使蛋糕的家常做法

  红豆天使蛋糕 1. 用料：细砂糖38克，蛋白75克，低筋粉30克，煮红豆80克，盐少许，塔塔粉3/16小勺 2. 将盐，糖，塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡，加入三分之一糖，搅打成细密状，再次加入三分之一糖，搅打至细腻浓稠，加入剩下的糖，搅打至能拉出弯钩，筛入低筋粉，拌匀。 3. 加入红豆，拌匀，倒入模具中，抹平表面，放入烤箱，中层，上火170度，下火180度，烤25分...[ 查看全文 ]

  王婷蓝

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  红豆天使蛋糕的做法

  标签：红豆天使蛋糕

  红豆天使蛋糕 1. 细砂糖、盐、塔塔粉放在同一碗中混合备用。 2. 蛋白用搅拌机先搅打至粗泡状。 3. 分次加入做法1（我分5-6次加入）用快速搅打。 ...[ 查看全文 ]

  微15250773072

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  蛋糕卷的家常做法

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  蛋糕卷 步骤 1.蛋白蛋黄分离，蛋白放冰箱待用。蛋黄入10克糖，搅拌均匀。然后加入玉米油和牛奶，用打蛋器搅拌至颜色变浅，鸡蛋液变浓稠。 2.筛入低筋粉。为了蛋糕做出来细腻，面粉一定要过筛。 3.用电动打蛋器打匀，时间十秒左右。 4.分3次将剩下的白砂糖加入蛋白，用电动打蛋器打蛋白至出现弯勾。 5.将1/3的蛋白加入蛋黄液，搅拌均匀。 6.将剩下的蛋白全部加入蛋黄液，快速划圈搅拌。...[ 查看全文 ]

  闷SAO_型男

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  天使蛋糕的吃法

  标签：天使蛋糕

  天使蛋糕 1.葡萄干洗净，用酒浸泡一小时。 2.烤箱160度预热。 3.砂糖放入蛋清中，先用中速打出大泡来，接着倒入柠檬汁，用高速朝一个方向转圈打发。这期间蛋清会因为空气的加入而逐步膨胀，泡沫变小，蛋清变白变稠，所需时间在5分钟左右。等容器里的蛋清变得象奶油一样洁白细腻，而且打的时候出现明显划痕，可以关闭电动打蛋器，打蛋器头出现如图的小三角，就算打发好了。 4.低筋粉、泡打粉、香草粉、...[ 查看全文 ]

  文艺范范

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