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豆腐蛎

图老师美食

1.海蛎洗净,拾净贝壳;

2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块;

3.鲜猪肉切丝;

4.香菇去蒂,洗净,切菱形厚片;

5.冬笋削去外皮,洗净,切菱形厚片;

6.芹菜择洗干净,摘掉叶子,切3厘米长的段;

7.青蒜择洗干净,去根部,切3厘米长的段;

8.锅置旺火上,下适量花生油,取几个大蒜白煸一下,出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下,下清汤150毫升、豆腐块(用勺捣碎)烧沸几分钟;

9.再调味,下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。

拔丝薯条

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2016-05-11 标签:

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