如何做自制法式面包好吃 最正宗自制法式面包的做法

如何做自制法式面包好吃 最正宗自制法式面包的做法的相关文章

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  自制法式面包的做法

  标签：面食

  自制法式面包怎么做最好吃怎么做自制法式面包好吃 最耗时最好吃的法式面包 材料 A. 面团1 1. 1/2 cup水，室温； 2. 1 cup all purpose 面粉 B. 面团2 1. 2 cup all purpose 面粉； 2. 1 tsp 盐； 3. 2 tsp 干酵母； 4. 3/4 cup温水（～45C） 做法 1. 面团1：水和面粉扔进面包机，dough档，完成揉面程序就把面包机停掉，让面团醒1 个小时（或者stand mixer揉面，直到面团光滑有弹性...[ 查看全文 ]

  幽谷绿绮

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  自制法式面包的吃法

  标签：奶粉

  法式乡村面包 1.烤面包前的一晚，先准备发酵剂：在中等大小的非金属碗里， 用225毫升温水将1/2茶匙酵母溶解，加200克面粉充分拌匀， 盖起来在室温下放置一整夜。 2.第二天：用大碗把1大勺酵母在450毫升温水里溶解，放入头一晚调好的发酵剂、全麦面粉、200克面粉和盐，搅拌到充分融合。然后加其余的面粉， 每次加一点点就充分搅拌一次。等面团和匀，就放到事先洒了面粉的台面上揉到柔软有弹性为止，大约8...[ 查看全文 ]

  聆听风神

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  自制法式面包怎样做最好吃

  标签：菜系

  自制法式面包 1、揉面，揉到三光（盆光手光面光）且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵，发至约二倍大，用手指粘少许面粉轻轻扎洞，洞不会回缩或继续下陷即为好了。 我这次有些发过了，实在是一来没想到面能发这么快，二来是因为当时在QQ上和JMS聊得热火朝天，都不记得及时去查看下了.....所以，那个谁谁谁....你们，都有责任哦！幸亏，成品组织不算非常棒，但还过...[ 查看全文 ]

  金诺华之移民

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  自制法式焦糖布丁的正宗做法

  自制法式焦糖布丁正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好原材料！ 2. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄分离好后打散备用。（蛋清放入无水无油的搅拌盆中，准备做天使蛋糕！） 3. 淡奶油和白砂糖放入锅中煮开（糖融化），煮开后，起锅，并快速地倒入蛋黄液中搅拌均匀！ 4. 将纯牛奶慢慢地倒入搅拌好的蛋奶溶液中，搅拌均匀！ 5. 加入2滴香草精，搅拌均匀！ 6. 准备好布丁模具，将蛋奶溶液过滤到布丁...[ 查看全文 ]

  芸豆结

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  蒜香法式面包最正宗的做法 怎样做蒜香法式面包好吃

  标签：法式面包 法棍 面包蛋糕

  蒜香萝勒面包 一、面团：称（量）高筋面粉和低筋面粉，搅拌均匀。将材料A的鲜奶用微波炉叮40秒左右，使其温暖但不烫手，放入面包机碗里，倒入酵母，糖、盐、芝士粉，搅拌几下，不用完全溶解，再倒入混合过的高筋和低筋面粉，转头先低速运转，基本成团后转中速，搅拌至光滑面团； 二、B材料的无盐奶油切成小片，放入面团，再搅拌，搅拌至可拉出薄膜的面团； 三、放入B材料的蒜茸，再搅拌均匀，不用搅拌...[ 查看全文 ]

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  巧克力芝麻法式面包最正宗的做法 怎么做巧克力芝麻法式面包好吃

  标签：高筋面粉 可可粉

  巧克力炭烧面包 1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。 2.室温30℃基本发酵40分钟。 3.分割成60g一个滚圆松弛20分钟。 4.将面团包入栗子泥馅。 5.将欧克皮包在面团上。 6.将包好欧克皮的面团沾上可可粉，划上刀口。 7.放入模具温度30℃室温发酵50分钟。 8.以上火200℃下火180℃盖烤盘烘烤15分钟。 法式巧克力吐司 1.将鲜奶、...[ 查看全文 ]

  bossnisz

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  最正宗法式面包酱的做法 如何做法式面包酱好吃

  标签：西红柿

  Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司) 1. 打蛋入碗，加入上述用量白糖、盐、（香草精）、牛奶，搅拌匀后倒入一个较深的盘中； 2. 每片面包上抹上花生酱，只抹一面，然后将两片面包有花生酱的那面向里合上； 3. 将作法2放入作法1，浸30s，翻面浸另一面； 4. 平底锅中火预热，加入一小块黄油，融化后，放入作法3的面包，小火煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄，出锅； 5. 浇上syrup或蜂蜜，吃！ ...[ 查看全文 ]

  库里萌萌

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  法式风车面包的家常做法 法式风车面包如何做

  标签：法式风车面包

  法式小面包 【中种面团的发酵方法】： 1、牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。 2、取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里。 3、加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀，放在一边静置10分钟。 4、高粉放在和面盆里，分次倒入牛奶食盐酵母水。 5、用筷子将酵母水与高粉搅拌均匀，成带有少量干粉的面絮。 6、用手把面絮揉合在一起，形成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。 7、面...[ 查看全文 ]

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  怎么做土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油cremefraiche）好吃

  标签：烘培食谱

  土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油cremefraiche） 1. 做法式鲜奶油。把鲜奶油用小锅，小火加热到40C左右，关火。倒在小碗里，加入1大勺酪奶，拌匀，密封，室温静置16-24小时。 16-24小时后，就会变成浓稠的法式鲜奶油了。密封室温保存备用。 做面团。至少提前30-40分钟浸泡，混合高粉...[ 查看全文 ]

  gogo0408

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  法式面包布丁的家常做法 法式面包布丁如何做好吃

  标签：鸡蛋 糖粉

  面包黄油布丁 1、将烤箱预热到 180 摄氏度。 2、面包撕成小片放入碗中，加入牛奶搅拌，然后放置30分钟让奶完全吸收。 3、在烤箱专用的盘子上抹少许油。 4、将溶化的黄油、糖、混合香料和鸡蛋搅拌成糊。 5、加入浸奶的面包和奶，再加水果干和橙子皮搅拌，最后倒入准备好的烤盘里，表面撒少许豆蔻。 6、烤45分钟或表面变得金黄即可。 法式脆糖布丁 1.牛奶、淡奶油、糖倒入厚底奶锅，再加入剖开的...[ 查看全文 ]

  啊煜煜煜煜丶

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  法式乡村面包怎么做好吃 法式乡村面包最正宗的做法

  标签：法式乡村面包 酵母粉 面包粉 面包蛋糕

  乡村裸麦面包 1.取适量水倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入...[ 查看全文 ]

  Gentle丶小美美

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  法式黑麦面包怎么做 最正宗法式黑麦面包的做法

  标签：法式黑麦面包 燕麦片

  最耗时最好吃的法式面包 1. 面团1：水和面粉扔进面包机，dough档，完成揉面程序就把面包机停掉，让面团醒1 个小时（或者stand mixer揉面，直到面团光滑有弹性）； 2. 面团2：在一个大盆里混合面粉和盐；将酵母溶解于水，然后慢慢地把酵母溶液倒进 面粉+盐的混和物，慢慢搅拌成团。然后用保鲜膜盖好面盆，放在室温下发酵； 3. 面团1醒好之后，把面团2放进面包机（或者mixer），搅拌均匀； 4. 揉面程...[ 查看全文 ]

  diepoluo

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  怎么做法式黑麦面包好吃

  标签：法式黑麦面包 面食 面条

  美味法式长棍面包 这是自制法式长棍的食谱， 可以做2条面包。如果吃不完， 可以做成好吃的蒜味面包。和面可是个锻炼胳膊的活儿。 材料 活性干酵母15克，温水（摄氏45度）100毫升，水450毫升，面包粉800克，盐1汤匙，砂糖1汤匙，蔬菜油5汤匙，麦片2汤匙，蛋白1个，打散，芝麻籽1汤匙 做法 1.用小碗将酵母在温水里溶解，放置10分钟左右让它形成奶油状。 2.用大碗，将酵母浆加450毫升水、1...[ 查看全文 ]

  我滴柔情喂过狗

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  怎么做法式乡村面包好吃

  标签：法式乡村面包 面食

  法式乡村面包怎么做最好吃怎么做法式乡村面包好吃 乡村面包 这块面包质朴无华，由内而外透着一股乡土味儿。这是做双色馒头剩的一块面，发酵有点过，稍加整理放入烤箱烤成了面包。中间结构是大理石纹，外表土的掉面，总之个人对一切都还满意。 材料 富强粉酵母水碱少许红糖少许 做法 1、前3种材料和成面团，发至有酸味； 2、放入碱水揉匀。切一小块揉进红糖形成红色面团，用白色面团包住...[ 查看全文 ]

  1农夫与虫

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  怎么做法式牛奶面包好吃

  标签：法式牛奶面包 牛奶

  法式牛奶面包 食材： 高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙 做法： 1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一小茶匙,橄榄油5大勺. 2.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水. 3.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀长对折,整成三角形(有一种整形方法.但我认为不太方便.所以直接对折了). 4...[ 查看全文 ]

  md11907

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  法式面包的正宗做法

  法式面包正宗做法/图解/步骤：                   1 在面包机里加入150ml水，鸡蛋打入水里，温开水，左角放入盐白糖，右角放入黄油，把面粉筛入面包机内胆，再放入奶粉，在面粉上面撮个洞放入干酵母粉不要与水接触                   2 开始工作，选择500g面粉烘焙，根据指示灯提示按键  ...[ 查看全文 ]

  安筱轩sky

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  最正宗法式乡村面包沙拉的做法 法式乡村面包沙拉怎样做

  标签：生菜 莴苣

  沙拉面包碗 1.面包碗掏空。 2.樱桃番茄洗净，一切两半。 3.西芹切段，焯水。 4.樱桃番茄+西芹+酥脆兰花豆，加少量盐、醋、生抽、胡椒、橄榄油等拌匀。兰花豆是同事出差上海，从城隍庙带回来的。 5.盛入面包碗中。 小诀窍 一定要现拌现吃，不然搁久了，兰花豆就疲了。 法式沙拉酱 1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中，完全拌匀。 2、另外准备一个容器，将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后，加...[ 查看全文 ]

  你是我的眼会

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  法式麦穗面包如何做

  标签：法式麦穗面包 面包

  法式麦穗面包正宗做法/图解/步骤： 将所有材料搅拌至表面光滑有弹性，拉开面膜即可，室温28℃发酵60分钟左右           发酵好分割成120克一个滚圆松弛30分钟左右           将面团排气           将面团对折           将培根肉放入对折好的面团中间，洒上黑胡椒适量 ...[ 查看全文 ]

  那年我们很high

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  法式面包如何做好吃

  标签：法式面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  法式面包 1.先将高筋面粉和水搅拌成团加入盐和天然酵种搅拌至表面光滑有弹性能拉开面膜即可。放到盆子里以温度35℃发酵3个小时，每40分钟至60分钟，将面团对折滚圆，一共4次左右就可以了（因为面团很软，每发酵40分钟左右，就会瘫平，所以需要没40分钟至60分钟左右对折滚圆一次）发酵至面团比原来大2倍左右 ...[ 查看全文 ]

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  法式乡村面包的家常做法 法式乡村面包如何吃

  标签：法式乡村面包 甜品 点心

  蒜香法式面包 1、黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用 2、在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱 3、然后再倒入和黄油蒜酱1：1的橄榄油，拌匀后放冰箱冷藏至稠，若天气冷就放室温即可。 4、在面包的一面抹上酱，入烤箱150度至表面微黄即可，这个时间根据自己喜欢的程度来调整。 小诀窍 面包本来烤过后就特别的香，加上香蒜酱后再香啦。不过，友情提...[ 查看全文 ]

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