炒酸菜的家常做法 炒酸菜怎样做？

炒酸菜的家常做法 炒酸菜怎样做？的相关文章

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  炒酸菜的做法 炒酸菜家常做法

  标签：炒酸菜 酸菜

  肉丝炒酸菜 1、将猪肉切成丝；酸菜去根洗净，先顺帮片成薄片，再顶切切成细丝，放温水中浸泡20分钟，捞出挤净水分备用。 2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜丝炝锅，放入肉丝煸炒至变色，再放入酸菜丝煸炒透，下入酱油、精盐、味精、鸡粉，添适量汤，翻炒至熟，用水淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。 小诀窍 特点 咸酸醇香，具有浓郁的地方风味特色。 大师叮咛 酱油不宜过多，否则影响色...[ 查看全文 ]

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  炒酸菜的做法 炒酸菜家常的做法

  标签：炒酸菜 酸菜 辣椒

  炒酸菜 1.酸菜洗净切丝；姜及辣椒切细备用。 2.热锅，放入少许油，以小火爆香辣椒及姜。放入作法1的酸菜及细糖，以中火翻炒约3分钟至水分完全收干即可。 小炒酸菜 １、把蒜头剁碎，辣椒切成小碎段，酸菜切成小细条 ２、炒锅内倒如适量油烧热，然后放入蒜粒和辣椒爆香 ３、倒入酸菜大火翻炒１分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可 辣炒酸菜 1、蒜拍碎剁碎，葱切葱花，青红椒切圈。 2、瘦...[ 查看全文 ]

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  辣炒酸菜做法 辣炒酸菜的家常做法

  标签：酸菜 瘦肉

  酸菜炒粉儿 1.酸菜用水冲一下，切成丝 2.用手抟干水分备用 3.猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上 4.粉条用温水泡软 5.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香 6.放入肉丝炒至变色 7.加胡椒粉和酱油调味 8.将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使 9.将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤 10.再将泡好的粉丝放进去 11.用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的张家口

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  炒酸菜家常做法

  标签：炒酸菜 酸菜 辣椒

  小炒酸菜 １、把蒜头剁碎，辣椒切成小碎段，酸菜切成小细条 ２、炒锅内倒如适量油烧热，然后放入蒜粒和辣椒爆香 ３、倒入酸菜大火翻炒１分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可 辣炒酸菜 1、蒜拍碎剁碎，葱切葱花，青红椒切圈。 2、瘦肉切小粒，肉丁加适量淀粉，再加少量蛋清混合。 3、酸菜浸泡一会儿洗干净，沥干水份，切碎，再次攥干酸菜中的水份。 4、热油滑肉丁，盛出备用。 5、热锅凉油...[ 查看全文 ]

  涅槃394

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  炒酸菜心怎么做 炒酸菜心的家常做法

  标签：酸菜

  酸菜炒粉儿 1.酸菜用水冲一下，切成丝 2.用手抟干水分备用 3.猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上 4.粉条用温水泡软 5.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香 6.放入肉丝炒至变色 7.加胡椒粉和酱油调味 8.将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使 9.将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤 10.再将泡好的粉丝放进去 11.用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖 ...[ 查看全文 ]

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  炒酸菜的家常做法

  标签：炒酸菜 腌咸蔬菜

  炒酸菜 1.酸菜洗净沥干水分后切细末；蒜头、辣椒切末，备用。 2.起一锅，加入2大匙油烧热后，将作法1的蒜末、辣椒末一起爆香，再放入作法1的酸菜及细砂糖一起拌炒入味。 3.最后加入少许香油，即完成。 小炒酸菜 １、把蒜头剁碎，辣椒切成小碎段，酸菜切成小细条 ２、炒锅内倒如适量油烧热，然后放入蒜粒和辣椒爆香 ３、倒入酸菜大火翻炒１分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可 辣炒酸菜 ...[ 查看全文 ]

  小白兔T乖乖

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  炒酸菜的家常做法 炒酸菜怎么做好吃

  标签：炒酸菜 酸菜

  炒酸菜心 1.酸菜心洗净后切丝、沥干；姜切细丝；辣椒切细备用。 2.热油锅，先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝，再放入作法1的酸菜丝及砂糖，转大火。 3.待作法2的锅内糖溶化出水后，即可关小火慢炒，至水分收干即可撘配烤肉饭食用 豆瓣炒酸菜甜椒 1、酸菜、大葱和甜椒切丝，肉碎加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌片刻。 2、锅里放少许油爆香蒜茸和豆酱。 3、加入肉碎炒熟后赞少许料酒。 4、倒入酸菜...[ 查看全文 ]

  天尊极道

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  怎么做炒酸菜好吃 炒酸菜的做法

  标签：炒酸菜 酸菜

  炒酸菜心 1.酸菜心洗净后切丝、沥干；姜切细丝；辣椒切细备用。 2.热油锅，先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝，再放入作法1的酸菜丝及砂糖，转大火。 3.待作法2的锅内糖溶化出水后，即可关小火慢炒，至水分收干即可撘配烤肉饭食用 豆瓣炒酸菜甜椒 1、酸菜、大葱和甜椒切丝，肉碎加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌片刻。 2、锅里放少许油爆香蒜茸和豆酱。 3、加入肉碎炒熟后赞少许料酒。 4、倒入酸菜...[ 查看全文 ]

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  酸菜炒肥肠的做法 酸菜炒肥肠怎样做好吃

  标签：酸菜炒肥肠 肥肠 猪大肠

  炒酸菜 1.将酸菜心切丁，泡水1小时去掉咸味备用。 2.起油锅，将辣椒爆香，加入酸菜用小火拌炒，然后加入砂糖拌匀即可。 酸菜炒猪耳 1、先将酸菜洗干净切好，再放水里泡一段时间。 2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。 3、再起镬放油放蒜头爆香，倒入烘好的酸菜炒一会，加入清水和白糖煮熟后盛起。 4、再起镬放猪耳朵爆香，将酸菜放入略炒一下，放盐调味勾芡即可。 酸菜炒猪大肠 1、...[ 查看全文 ]

  昆仑玉龙

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  怎样做酸菜炒肉丝好吃 酸菜炒肉丝最正宗的做法

  标签：酸菜炒肉丝 酸菜

  酸菜炒肉丝 1.酸菜洗干净切丝，沥干水分 2.瘦肉切丝，用生粉、油、盐腌10分钟 3.热油锅，倒入瘦肉丝爆炒至变白色，盛起备用 4.重新热油锅，油多放点，倒入酸菜爆炒6分钟，加白糖1汤匙，清水半碗，中火煮收汁，倒入炒过的瘦肉丝，一起翻炒2分钟，加少许鸡精调味就可以了 东北酸黄瓜炒肉丝 1.把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。 2.炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸...[ 查看全文 ]

  鸡级数

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  如何做酸菜炒猪血 酸菜炒猪血的做法

  标签：猪血 酸菜

  炒酸菜 1.将酸菜心切丁，泡水1小时去掉咸味备用。 2.起油锅，将辣椒爆香，加入酸菜用小火拌炒，然后加入砂糖拌匀即可。 酸菜炒肚丝 1、葱，洗净切段；姜，1/2去皮拍松，1/2切丝；酸菜洗净，挤干水份切碎。 2、买回的新鲜猪肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质。 3、将猪肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。 4、然后取适量的面粉，一定要涂抹均匀，两面反复揉搓，用...[ 查看全文 ]

  名字霸气你不懂

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  怎样做炒酸菜（东北酸菜）最好吃

  炒酸菜（东北酸菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 将酸菜放水中去除些酸味，攥净水备用。 2. 将猪肉洗净切片备用。 3. 放入油，加葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒至变色，加入生抽，再加入酸菜继续翻炒。 4. 加入适量开水，水略低于菜，放入盐，中火收汁，翻炒几下。 5. 入盘，成功！ 搜索炒酸菜（东北酸菜）做法大全[ 查看全文 ]

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  东北炒酸菜的家常做法

  标签：东北炒酸菜

  东北炒酸菜 1.东北酸菜。 2.酸菜泡洗干净，一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。 3.切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。 ...[ 查看全文 ]

  喵勒个咪灬

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  酸菜炒牛肚的家常做法

  标签：酸菜炒牛肚

  牛肚炒菠菜 1. 食材：熟牛肚、菠菜（已洗净） 2. 将熟牛肚放在案板上切开，待用 3. 将已洗净的菠菜放在案板上切开 4. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒 5. 然后，加1汤勺生抽 6. 加1勺盐 7. 调味炒匀，即可 清炒牛肚 1. 主辅料：熟牛肚、青椒 2. 把熟牛肚切片 3. 青椒洗净去...[ 查看全文 ]

  从前有只小萝卜

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  酸菜炒东坡的家常做法

  标签：猪肉

  酸菜炒东坡 1、猪大肠加纯碱、干淀粉反复搓揉，用清水冲洗干净；锅内放入清水，大火烧开后放入大肠大火汆3分，捞出控水，顺长剖开，切长4厘米的段，用料酒、盐、干淀粉上浆。 2、酒酿辣椒、酸萝卜、酸茭头、酸冬姜、生姜均切小片；香葱切段。 3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入大肠快速翻炒2分钟，取出控油。 4、锅内留油20克，放酒酿辣椒、酸萝卜、酸茭头、酸冬姜、生姜、香葱段小火煸炒1分钟，用...[ 查看全文 ]

  wawadeh

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  炒酸菜的做法

  标签：炒酸菜 口味食谱

  （春饼必备菜）炒酸菜 1. 外脊肉切丝备用 2. 酸菜切丝，洗净，再过热水焯一下，捞出泡在水中，泡出多余酸味 3. 锅中放油烧热，下肉丝翻炒至肉丝发白 4. 放少许五香粉，酱油翻炒片刻 ...[ 查看全文 ]

  周菊香姐

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  酸菜炒猪血的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜炒猪血 1.猪血切条状泡水沥干；韭菜洗净切段；酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用。 2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可。 酸菜炒猪耳 1、先将酸菜洗干净切好，再放水里泡一段时间。 2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。 3、再起镬放油放蒜头爆香，倒入烘好的酸菜炒一会，加入清水和白糖...[ 查看全文 ]

  美好人生是福

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  最正宗酸菜炒猪耳的做法 怎样做酸菜炒猪耳

  标签：猪耳朵 酸菜

  炒酸菜 1.酸菜洗净沥干水分后切细末；蒜头、辣椒切末，备用。 2.起一锅，加入2大匙油烧热后，将作法1的蒜末、辣椒末一起爆香，再放入作法1的酸菜及细砂糖一起拌炒入味。 3.最后加入少许香油，即完成。 炒酸菜 1.将酸菜心切丁，泡水1小时去掉咸味备用。 2.起油锅，将辣椒爆香，加入酸菜用小火拌炒，然后加入砂糖拌匀即可。 酸菜炒粉儿 1.酸菜用水冲一下，切成丝 2.用手抟干水分备用 3.猪瘦...[ 查看全文 ]

  开始一段爱

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  酸菜炒藕丁最正宗的做法 怎样做酸菜炒藕丁

  标签：藕 酸菜 咖啡

  酸菜炒粉儿 1.酸菜用水冲一下，切成丝 2.用手抟干水分备用 3.猪瘦肉切成丝，用少许盐、料酒、湿淀粉浆上 4.粉条用温水泡软 5.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香 6.放入肉丝炒至变色 7.加胡椒粉和酱油调味 8.将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。炒酸菜的时候锅铲扒拉不开，用筷子最好使 9.将肉丝和酸菜炒匀后，填入适量清汤 10.再将泡好的粉丝放进去 11.用锅铲把粉丝扒拉进汤里，盖上锅盖中火慢炖 ...[ 查看全文 ]

  冷情绪玲儿控

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  酸菜炒肉片如何做好吃 酸菜炒肉片的家常做法

  标签：猪肉

  酸辣木耳炒肉片 1、木耳用温水泡发后，洗净，摘去根部。 2、红尖椒洗净后去籽，切块。姜切片。 3、猪肉洗净后切片，加入生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟。 4、热锅下油，急炒肉片，仅熟铲出。 5、另起锅，加油，小火爆香姜片。 6、下红尖椒、木耳爆炒，洒点水。 7、肉片回锅，加米醋、盐、糖调味。 8、出锅前用淀粉水勾薄芡。 酸黄瓜炒肉片 猪肉洗净切片，加腌料拌匀腌1小时，中间再拌2回，若...[ 查看全文 ]

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