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腊味茄子皮的家常做法 腊味茄子皮怎样吃

年节腊味

图老师美食

(1)将肉洗净沥干后,用腌料腌一星期后取出,用绳子绑紧挂在阴凉处风干至少2天,再收入冰箱中冷藏,等要吃的时候再酌量取用。

(2)将猪肝肠和港式腊肠一起放入电锅蒸15分钟即可,取出时油倒出,并切片排入盘中即可。

(3)另外将腊肉蒸15分钟,取出切薄片放入盘中排列即可,最后再将青蒜苗洗净擦干切片(斜刀法)依序排入盘中即成。

腊味茄子皮

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2016-05-11 标签:

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