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怎样做豆豉烧豆腐好吃 如何做豆豉烧豆腐好吃

蒜蓉豆豉烧鳊鱼

图老师美食

1.鳊鱼清洗干净,沥干水分;蒜头拍扁,去皮后与清洗干净的豆豉、姜丝剁成蒜蓉;热油锅,油烧至大热,把擦干水分的鱼放进去,中小火煎至金黄

2.翻面继续煎至另一面也金黄

3.把蒜蓉豆豉铺在鱼身上,淋上1汤匙的生抽,1小勺的白糖,1小勺盐,1/2汤匙的白酒

4.加入没过鱼身一半的清水,大火煮开后,转小火煮至酱汁浓稠,撒上葱花即可

风味豆豉烧鸡翅

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1、鸡翅洗净沥干水分,用刀把鸡翅背面横划一下,然后用料酒,生抽,适量精盐腌制半小时;

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