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如何做珍珠丸子 珍珠丸子做法

珍珠丸子

珍珠丸子

1、糯米泡6小时,沥干,待用。

2、肥瘦肉(肥肉占四分之三,这样会很嫩)加豆粉、酱油、盐、味精,顺时针搅匀。

3、然后用勺子舀一勺,放到待用的糯米里滚动一圈,裹上糯米。

4、再一个一个装入蒸笼,大火蒸半小时即可。

珍珠丸子

图老师美食

1.糯米泡水3个小时后,沥干

2.肉馅加入盐,胡椒粉,料酒,生粉,鸡蛋,姜末搅拌好,用勺子挤出一个个的小圆子,放入糯米中,均匀裹上糯米

3....[ 查看全文 ]

2016-05-11 标签:

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