传统广州炒面最正宗做法 传统广州炒面的做法

传统广州炒面最正宗做法 传统广州炒面的做法的相关文章

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  正宗传统广州炒面的做法

  标签：面食

  怎么做传统广州炒面好吃 传统广州炒面 食材： 猪肉片30公克,虾仁30公克,叉烧30公克,鸡胗30公克,鱿鱼50公克,青江菜4株,熟面150公克,高汤300㏄,蚝油1小匙,盐1/4小匙,生抽酱油1/2小匙,鲜鸡粉少许,白砂糖少许,太白粉水30㏄ 做法： 1.将猪肉片、虾仁洗净，叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、切片。将青江菜洗净，对半切开。熟面放入滚水中烫软后沥干水份摊开。 2.将准备工作中处理好的材料放入滚水...[ 查看全文 ]

  男儿本色339

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  传统广州炒面的家常做法 传统广州炒面如何做？

  标签：虾仁 鱿鱼

  简单炒面 1、将面放入开水中抄一下，别超过1分钟； 2、将鸡蛋放入油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金黄色后即可出锅。 3、摆盘，依据自己口味放上一些香菜、番茄。 小诀窍 1、面不能煮太熟了，不然炒了后不吃就软了。 2、开始油不用放的非常多，炒的时候如果看到要沾锅了可以再放一点儿（或水） 传统广...[ 查看全文 ]

  这世界的肤浅

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  传统广州炒面如何做好吃 传统广州炒面做法

  标签：虾仁 鸡胗

  丁丁炒面 1.手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用 2.猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用 3.白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块 4.炒锅热油，加入番茄块炒软出汁 5.加入洋葱、大葱段和白菜炒一会儿，再倒入番茄沙司（这个量自己控制下，喜欢多放点，怕酸加点白糖） 6.倒入一小碗的白开水，煮开，调好味道，最后倒入面丁和肉丝翻炒均匀，即可...[ 查看全文 ]

  云九儿12

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  传统广州炒面怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  传统广州炒面 1.将猪肉片、虾仁洗净，叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、切片。将青江菜洗净，对半切开。熟面放入滚水中烫软后沥干水份摊开。 2.将准备工作中处理好的材料放入滚水中略烫，再以冷水沖凉并沥干。 3.锅中倒入100㏄沙拉油烧热，放入步骤1面条以小火慢煎至两面呈金黄酥脆状，盛起沥干多余油份。 4.步骤3锅中余油再次烧热，放入步骤2翻炒数下。 5.接着将高汤与所有调味料加入步骤4中煮开。 6....[ 查看全文 ]

  ztx9628a

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  传统广州炒面怎样做最好吃

  标签：猪肉

  传统广州炒面 1.将猪肉片、虾仁洗净，叉烧切片。将鸡胗、鱿鱼洗净、切片。将青江菜洗净，对半切开。熟面放入滚水中烫软后沥干水份摊开。 2.将准备工作中处理好的材料放入滚水中略烫，再以冷水沖凉并沥干。 3.锅中倒入100㏄沙拉油烧热，放入步骤1面条以小火慢煎至两面呈金黄酥脆状，盛起沥干多余油份。 4.步骤3锅中余油再次烧热，放入步骤2翻炒数下。 5.接着将高汤与所有调味料加入步骤4中煮开。 6....[ 查看全文 ]

  莉莉0386

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  正宗广州牛肉炒面的做法

  标签：牛肉

  广州牛肉炒面怎么做最好吃怎么做广州牛肉炒面好吃 广州牛肉炒面 食材： 牛里脊肉(225克),面条(富强粉)(250克),芥蓝(50克),胡萝卜(50克) 辅料： 大葱(5克),鸡蛋清(7克),姜(5克),色拉油(10克),酱油(20克),蚝油(15克),白砂糖(15克),胡椒粉(5克),江米酒(5克),淀粉(豌豆)(35克),常用水(10克) 做法： 1.牛里脊切薄片，用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀，腌入味后过油备用；...[ 查看全文 ]

  张永强zyq6

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  广州牛肉炒面的家常做法

  标签：面食 面条

  广州牛肉炒面 食材： 牛里肌肉225公克,芥蓝菜2支,红萝卜1/4条,伊面1包,葱段1支,姜片2片,高汤2杯,酱油1大匙,蚝油1大匙,糖1大匙,胡椒粉1小匙,米酒1小匙,太白粉水1/2杯 做法： 1.牛里肌肉切薄片，用腌料拌匀，腌入味后，过油备用。 2.将芥蓝菜切段、红萝卜切成水花片汆烫。 3.伊面煮熟沥干，入锅煎成圆饼状，再用中大火煎至表面金黄、定型、装盘。 4.炒香葱段、姜片，加入牛肉片、汆烫过...[ 查看全文 ]

  浮华皆灰土

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  广州牛肉炒面的吃法

  标签：面食 面条

  怎么做广州牛肉炒面好吃 广州牛肉炒面 食材： 牛里脊肉(225克),面条(富强粉)(250克),芥蓝(50克),胡萝卜(50克) 辅料： 大葱(5克),鸡蛋清(7克),姜(5克),色拉油(10克),酱油(20克),蚝油(15克),白砂糖(15克),胡椒粉(5克),江米酒(5克),淀粉(豌豆)(35克),常用水(10克) 做法： 1.牛里脊切薄片，用淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清、色拉油、酱油5克拌匀，腌入味后过油备用； 2.将芥蓝菜切段； 3.胡...[ 查看全文 ]

  鼎盛823

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  炒面最正宗做法 炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做 炒面的家常做法 瘦肉 爆炒

  印尼沙嗲炒面 1.公仔面放入滚水中，烫约3分钟捞出摊凉剪短；碎牛肉加入腌料拌匀静置30分钟；红甜椒、西芹、红萝卜洗净切小丁，备用。 2.取锅烧热后倒入1大匙沙拉油，放入作法1的腌碎牛肉炒至变白，放入红甜椒丁、香菇丁与红萝卜丁及咖哩粉略炒，加入水及所有调味料，放入作法1剪短的泡面，以小火拌炒2分钟即可。 美味炒面 1.所有东西切小~大小自己定，看自己喜欢什么样子的了，当然，指头肚大小的...[ 查看全文 ]

  无奈的wjx

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  最正宗广州烩饭的做法 广州烩饭怎样做

  标签：青江菜 叉烧

  鱼片烩饭 1.圆鳕鱼洗净并切片；青葱洗净切段；再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2.将调味料A调制成太白粉水备用。 3.热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮，当水再度沸腾时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌后加入调味料C适当调味，起锅淋在白饭上食用即可。 咕咾肉烩饭 1. 青椒、红椒、黄椒洗净并切块；青葱洗净切段；蒜头用...[ 查看全文 ]

  懒人1146011021

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  广州牛肉炒面怎么做最好吃

  标签：面食

  广州牛肉炒面 食材： 牛里肌肉225公克,芥蓝菜2支,红萝卜1/4条,伊面1包,葱段1支,姜片2片,高汤2杯,酱油1大匙,蚝油1大匙,糖1大匙,胡椒粉1小匙,米酒1小匙,太白粉水1/2杯 做法： 1.牛里肌肉切薄片，用腌料拌匀，腌入味后，过油备用。 2.将芥蓝菜切段、红萝卜切成水花片汆烫。 3.伊面煮熟沥干，入锅煎成圆饼状，再用中大火煎至表面金黄、定型、装盘。 4.炒香葱段、姜片，加入牛肉片、汆烫过...[ 查看全文 ]

  默然忆旧3

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  炒面怎样做 最正宗炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做

  虾仁炒面 食材： 熟面150公克,虾仁100公克,香菇3朵,姜片4片,红萝卜20公克,青花菜80公克,高汤300㏄,太白粉水30㏄,米酒少许,盐1/2小匙,白砂糖1/4小匙 做法： 1.将虾仁、青花菜洗净，放入滚水中略烫后泡凉。香菇洗净，泡软后切片。红萝卜洗净、去皮、切片。将熟面放入滚水中烫软，沥干水份摊开备用。 2.锅中倒100㏄油烧热，放入面条以小火煎至两面呈金黄色，盛起沥干油份。 3.将处理好的材料放入...[ 查看全文 ]

  爱囧囧1

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  炒面正宗的做法 炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做 炒面的家常做法 瘦肉 面食

  家常炒面 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。 4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。 5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。 6、加少许水，盖上锅盖，略煨一...[ 查看全文 ]

  射手说mm

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  广州烩饭的做法 广州烩饭家常做法

  标签：青江菜 叉烧 烩饭

  鱼片烩饭 1.圆鳕鱼洗净并切片；青葱洗净切段；再将所有材料(白饭除外)分别以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2.将调味料A调制成太白粉水备用。 3.热油锅，先将调味料B的水下锅煮至滚沸，放入作法1的所有材料及盐、鲜鸡晶一起煮，当水再度沸腾时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌后加入调味料C适当调味，起锅淋在白饭上食用即可。 咕咾肉烩饭 1. 青椒、红椒、黄椒洗净并切块；青葱洗净切段；蒜头用...[ 查看全文 ]

  张嗷嗷的小梦想

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  正宗炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面的家常做法 炒面怎么做 炒面怎么做好吃 主食

  绿豆芽、小油菜洗净备用。 面条入开水锅煮至稍发软后捞出。 把煮过的面条过凉水。 ...[ 查看全文 ]

  Gaoguliang214

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  炒面的家常做法 炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做

  炸酱炒油面 食材： 油面200公克,青葱1根,水3000㏄,简易炸酱料适量,盐1茶匙 做法： 1.青葱切成葱花备用。 2.取一汤锅，放入水3000㏄，滚开后，先加入1茶匙的盐再放入油面煮2分钟滚熟后，捞起摊开。 3.将适量的简易炸酱料淋在步骤2的油面上拌匀，再洒上步骤1的葱花即可。 三杯酱炒意面 食材： 意面130公克,香菇4朵,肉丝150公克,辣椒1根,碗豆荚8片,九层塔15公克,红萝卜丝少许,高丽菜丝...[ 查看全文 ]

  悠然自得的我呀

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  最正宗铁板炒面的做法

  标签：素火腿

  广炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干；葱切段；材料B一起放入沸水中汆烫后捞起沥干。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.油锅，放入作法1的港式生面，以小火煎至双面微焦，捞起沥干油份后盛盘，以筷子摊松备用。 4.热一油锅，以小火爆香姜片、葱段，转中火，放入作法1的材料B快炒数下，加入调味料A以大火煮至滚，再以太白粉水勾芡，起锅前滴入香油拌匀，盛起淋在作法3的面上即可。 快手炒面 1、炒...[ 查看全文 ]

  a3572018

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  炒面家常做法 炒面的做法

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做 炒面的家常做法 瘦肉 爆炒

  家常炒面 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。 4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。 5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。 6、加少许水，盖上锅盖，略煨一...[ 查看全文 ]

  yi1394

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  最正宗炒面的做法 如何做炒面好吃

  标签：炒面 炒面的做法 炒面怎么做

  經濟美味炒面 食材： 面(兩隻) 辅料： 紅蘿蔔(適量),青菜(適量),油(少量),鹽(少量),生抽(少量) 小贴士： 一般的人炒面都是先炒菜類再加入面來炒，次序反過來面會更加入味，菜更加有口感，雖然調味料只有生抽和鹽，但吃起來一點都不會覺得單調，也可以加入瘦肉來炒，但肉是必需要在面之前來炒，如果配上去濕粥更是美味健康了。適合炎熱的夏天。 做法： 1.首先把面用開水煮開，然後過...[ 查看全文 ]

  北京sao货焦倩

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  广州烩饭家常的做法 广州烩饭的做法

  标签：青江菜 叉烧

  西班牙烩饭 1、芸豆浸泡12小时以上，我用的是荷包豆，没有可用白芸豆。 2、鸡腿肉中加适量盐抓匀腌制10分钟。 3、炖煮锅选择干煸功能，预热2分钟。 4、倒入适量橄榄油，排入大虾，煎至两面金黄，煎的时候洒适量海盐，熟透后盛出。 5、继续放入鸡肉煎至两面金黄盛出。 6、下洋葱碎和蒜碎，小火炒出香味，洋葱变半透明，依次下青红辣椒碎和扁豆翻炒至扁豆变绿。 7、下免洗大米翻炒均匀。 8、下藏红...[ 查看全文 ]

  偶尔提佛宝日

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