1、芸豆浸泡12小时以上,我用的是荷包豆,没有可用白芸豆。
2、鸡腿肉中加适量盐抓匀腌制10分钟。
3、炖煮锅选择干煸功能,预热2分钟。
4、倒入适量橄榄油,排入大虾,煎至两面金黄,煎的时候洒适量海盐,熟透后盛出。
5、继续放入鸡肉煎至两面金黄盛出。
6、下洋葱碎和蒜碎,小火炒出香味,洋葱变半透明,依次下青红辣椒碎和扁豆翻炒至扁豆变绿。
7、下免洗大米翻炒均匀。
8、下藏红花和甜椒粉炒匀。
9、铺入芸豆和鸡肉,盛入清鸡汤,汤汁没过大米一点点即可。
10、重新选择意式炖饭功能,按开始。
11、加盖焖至自动跳为保温。
12、打开排入大虾即成。
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