干炒牛河的做法 怎样做干炒牛河

干炒牛河的做法 怎样做干炒牛河的相关文章

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  干炒牛河的家常做法 干炒牛河怎样做

  标签：干炒牛河 绿豆芽

  干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。 我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟， 小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

  小靳一族

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  干炒牛河怎样做好吃 干炒牛河做法

  标签：干炒牛河 沙河粉 牛肉

  干炒牛河 1.牛肉切成薄片，然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀，然后腌制15分钟。豆芽洗净后掐去头尾，留中间段，韭黄和香葱洗净后也分别切成大约5厘米长的段； 2.炒锅烧热后，加入油放入腌好的牛肉，快速滑散，看到牛肉变色后立即盛出备用； 3.将炒锅再次烧到4成热，放入韭黄、豆芽、葱段炒出香味，然后放入河粉，用筷子翻版均匀； 4.然后倒入炒好的牛肉，加入酱油、蚝油、白糖继续用筷子拌匀，最后加入...[ 查看全文 ]

  曹晓明790

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  干炒牛河怎样吃 干炒牛河的家常做法

  标签：干炒牛河 河粉 绿豆芽 绿豆

  干炒牛河 牛肉用蛋白， 豉油， 精盐和生粉腌2小时， 下牛肉大火炒到7-8成熟， 盛起， 剩下的油就把蒜蓉， 洋葱， 青葱继续过了一下油， 炒到半生熟， 盛起。再下一点油， 放入拆散的河粉，摊开， 先别急着翻动， 等底面有一点焦香时，约2-3分钟吧， 再翻一面煎2-3分钟， 受热均匀后再开炒， 这样河粉不容易炒烂，加少许精盐，老抽，生抽和糖，再放入豆芽，然后把刚刚炒到7，8成熟的牛肉跟洋葱， 青葱放入...[ 查看全文 ]

  墨218

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  怎样做干炒牛河 干炒牛河最正宗的做法

  标签：干炒牛河 牛肉

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

  电工仪器撤

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  家常干炒牛河的家常做法 家常干炒牛河怎样做？

  标签：牛肉 河粉

  家常炒排骨 1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。 2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。 3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。 4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。 5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。 6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。 家常炒鸡 1.光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备...[ 查看全文 ]

  ██幻世萌█瀰

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  粤式干炒牛河的家常做法 粤式干炒牛河怎样做？

  标签：沙河粉 韭黄

  广东春节小吃-油炸角仔 1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅 2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水 3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的） 4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成 5、在角仔皮中间...[ 查看全文 ]

  金牛q231

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  干炒牛河如何做 干炒牛河的家常做法

  标签：干炒牛河 河粉 洋葱

  干炒牛河 1.牛肉片用调味料A抓匀入味；河粉切成宽条状备用。 2.起锅下油(油量稍多)，先将牛肉片以大火炒至8分熟时盛起，沥干油脂备用。 3.另热一锅，放入少许油，先以大火炒作法1的河粉至全部散开后，放入调味料B，快炒至味道均匀时，放入作法1的牛肉及豆芽、韭黄段大火炒匀即可。 干炒牛河 一、用手撕开粉条，这样炒起来就不会成团； 二、腌好牛肉，滚油落锅炒至刚熟，盛起备用； 三、起锅...[ 查看全文 ]

  奶瓶小伦

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  怎么做干炒牛河好吃 干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河 沙河粉 牛肉

  干炒牛河 1、锅里放一点油，放入河粉，在炒的过程中，加生抽、一点老抽和少许白糖调味，炒好后倒出备用。 2、锅里放少许油，放洋葱丝、胡萝卜丝、韭菜、葱段（我是冰箱刚好有什么蔬菜就放什么），略炒，加一点盐调味，取出备用. 3、锅里放油，放入腌过的牛肉大火快炒，然后加入炒过的蔬菜和河粉共炒。 出锅 干炒牛河 1.豆芽洗净控干备用 2.牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀...[ 查看全文 ]

  不会起名好呢

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  干炒牛河怎么做好吃 干炒牛河做法

  标签：干炒牛河 沙河粉 牛肉

  干炒牛河 一、用手撕开粉条，这样炒起来就不会成团； 二、腌好牛肉，滚油落锅炒至刚熟，盛起备用； 三、起锅炒椰菜丝，因椰菜较其他材料硬些，先炒一小会，再放彩椒、蒜苗，兜均匀，点入精盐，盛起备用。 四、洗净锅，起锅加菜油、放河粉，用筷子打散，放一汤匙老抽、三汤匙生抽左右（视材料的数量多少面酌量的），用筷子和锅铲快速打散，炒一两分钟； 五、再倒入炒过的椰菜丝、蒜苗和彩椒，...[ 查看全文 ]

  zyz1y1521

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  家常干炒牛河正宗做法 家常干炒牛河的做法

  标签：牛肉 河粉

  家常炒之芦笋牛肉 1.芦笋去老皮，切斜段儿，滚水烫熟备用，切葱花备用 2.牛肉切片儿，加料酒，盐，抓匀腌制，加入生粉，抓匀继续腌制， 3.热锅，下油，加入葱花爆香，下芦笋段儿大火快炒，加入腌好牛肉快速翻炒 4.加入盐，鸡粉调味儿儿，勾薄芡，即成。 小诀窍 TIPs： 牛肉容易老，最后才加入，要大火快速翻炒，时间不能太久。 家常炒之两性太极 1.黄瓜，甜椒洗净，黄瓜不去皮切滚刀小块儿...[ 查看全文 ]

  碧海蓝天669910

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  粤式干炒牛河做法 粤式干炒牛河的家常做法

  标签：沙河粉 韭黄

  湿炒牛河——详解广东人最爱的主食 1、牛肉逆着纹理切成薄片，用白糖腌制15分钟。 2、沥掉多余的汁，再放入其他的腌肉料，抓匀后腌制15分钟。 3、芥蓝清洗干净，从中间切成两半。放入沸水中汆烫熟，沥干水分待用。 4、混合炒米粉调料。 5、锅中倒入适量油，油热后倒入米粉，将4加入，翻炒均匀盛出。 6、锅中再次倒油，在油未热前，倒入牛肉翻炒至表面有7成变色。 7、再将汆烫熟的芥蓝。 8、最后加...[ 查看全文 ]

  Luffy绅士

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  干炒牛河怎样做好吃 干炒牛河最正宗的做法

  标签：干炒牛河 河粉 洋葱

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

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  广东干炒牛河最正宗的做法 广东干炒牛河怎样做

  标签：牛肉

  广式香炒面 (1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。 (2)将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。 (3)将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法(2)的芡汁淋上即可。 广式香炒面 (1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。 (2)将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。 (3)将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法(2...[ 查看全文 ]

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  家常炒排骨 1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。 2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。 3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。 4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。 5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。 6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。 家常炒鸡 1.光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备...[ 查看全文 ]

  多情汉子丶

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  干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。 我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟， 小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

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  干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。 我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟， 小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

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  干炒牛河的做法 干炒牛河怎么做好吃

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。 我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟， 小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

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  干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 1.原料 2.把洋葱切丝，小葱切段，牛肉切片加盐，糖，生抽，生粉腌制备用 3.烧热锅，放油，把牛肉放入 ...[ 查看全文 ]

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  干炒牛河的做法 广式干炒牛河怎么做

  标签：家常菜 粤菜 小吃

  牛河实际上就是指牛肉和河粉。干炒牛河是有名的广东小吃，爽脆的芽菜，鲜嫩的牛肉，韧性的河粉，油亮的酱色和炝炒的味道，让人产生无限的食欲。下面就快跟图老师一起来学干炒牛河的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.牛肉逆纹切片，加入干淀粉、料酒、1勺生抽和盐抓匀，刷打5分钟至上劲，然后静置腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  最正宗干炒牛河的做法 怎么做干炒牛河好吃

  标签：干炒牛河 河粉 绿豆芽

  干炒牛河 1、锅里放一点油，放入河粉，在炒的过程中，加生抽、一点老抽和少许白糖调味，炒好后倒出备用。 2、锅里放少许油，放洋葱丝、胡萝卜丝、韭菜、葱段（我是冰箱刚好有什么蔬菜就放什么），略炒，加一点盐调味，取出备用. 3、锅里放油，放入腌过的牛肉大火快炒，然后加入炒过的蔬菜和河粉共炒。 出锅 干炒牛河 1.沸水中将蔬菜焯熟。 2.将蔬菜捞出后，再次把水做开，然后关火，将干牛河放...[ 查看全文 ]

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