最正宗干炒牛河的做法 如何做干炒牛河

最正宗干炒牛河的做法 如何做干炒牛河的相关文章

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  干炒牛河怎样做好吃 干炒牛河最正宗的做法

  标签：干炒牛河 河粉 洋葱

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

  沒落的高富帅

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  干炒牛河的家常做法 干炒牛河怎样做

  标签：干炒牛河 绿豆芽

  干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。 我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟， 小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

  小靳一族

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  怎么做干炒牛河好吃 干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河 沙河粉 牛肉

  干炒牛河 1、锅里放一点油，放入河粉，在炒的过程中，加生抽、一点老抽和少许白糖调味，炒好后倒出备用。 2、锅里放少许油，放洋葱丝、胡萝卜丝、韭菜、葱段（我是冰箱刚好有什么蔬菜就放什么），略炒，加一点盐调味，取出备用. 3、锅里放油，放入腌过的牛肉大火快炒，然后加入炒过的蔬菜和河粉共炒。 出锅 干炒牛河 1.豆芽洗净控干备用 2.牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀...[ 查看全文 ]

  不会起名好呢

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  粤式干炒牛河做法 粤式干炒牛河的家常做法

  标签：沙河粉 韭黄

  湿炒牛河——详解广东人最爱的主食 1、牛肉逆着纹理切成薄片，用白糖腌制15分钟。 2、沥掉多余的汁，再放入其他的腌肉料，抓匀后腌制15分钟。 3、芥蓝清洗干净，从中间切成两半。放入沸水中汆烫熟，沥干水分待用。 4、混合炒米粉调料。 5、锅中倒入适量油，油热后倒入米粉，将4加入，翻炒均匀盛出。 6、锅中再次倒油，在油未热前，倒入牛肉翻炒至表面有7成变色。 7、再将汆烫熟的芥蓝。 8、最后加...[ 查看全文 ]

  Luffy绅士

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  粤式干炒牛河的家常做法 粤式干炒牛河怎样做？

  标签：沙河粉 韭黄

  广东春节小吃-油炸角仔 1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅 2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水 3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的） 4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成 5、在角仔皮中间...[ 查看全文 ]

  金牛q231

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  干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 1.原料 2.把洋葱切丝，小葱切段，牛肉切片加盐，糖，生抽，生粉腌制备用 3.烧热锅，放油，把牛肉放入 ...[ 查看全文 ]

  大陀螺君

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  干炒牛河的做法 广式干炒牛河怎么做

  标签：家常菜 粤菜 小吃

  牛河实际上就是指牛肉和河粉。干炒牛河是有名的广东小吃，爽脆的芽菜，鲜嫩的牛肉，韧性的河粉，油亮的酱色和炝炒的味道，让人产生无限的食欲。下面就快跟图老师一起来学干炒牛河的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.牛肉逆纹切片，加入干淀粉、料酒、1勺生抽和盐抓匀，刷打5分钟至上劲，然后静置腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  正宗干炒牛河的做法

  标签：干炒牛河 家常菜

  准备好材料 牛肉用盐，老抽，味极鲜酱油，胡椒粉，淀粉腌制15分钟 炒锅烧热，下油，下腌 制好的牛肉煸炒至变色盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  2011敢死队

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  干炒牛河的吃法

  标签：干炒牛河 猪肉

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

  科文理念即大道

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  干炒牛河的教程

  标签：干炒牛河 牛肉

  干炒牛河的做法步骤 1. 牛肉切成薄片，然后加入水淀粉、3克盐一起拌匀，然后腌制15分钟。豆芽洗净后掐去头尾，留中间段，韭黄和香葱洗净后也分别切成大约5厘米长的段； 2. 炒锅烧热后，加入油放入腌好的牛肉，快速滑散，看到牛肉变色后立即盛出备用； 3. 将炒锅再次烧到4成热，放入韭...[ 查看全文 ]

  吾铭笑足

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  正宗广东干炒牛河的做法

  标签：牛肉

  广式香炒面 (1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。 (2)将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。 (3)将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法(2)的芡汁淋上即可。 广式香炒面 (1)将广式炒面汆烫至熟后，捞起沥干水份，放凉备用。 (2)将其他材料及调味料放入锅中，煮至浓稠后即可。 (3)将广式炒面放入平底锅中，煎至两面酥脆后即可盛入盘中，再把作法(2...[ 查看全文 ]

  小猪猪552211

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  家常干炒牛河怎样做好吃 家常干炒牛河如何做好吃

  标签：牛肉 河粉 家常菜

  家常炒茧蛹 1.茧蛹浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分 3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用 4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可 家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生...[ 查看全文 ]

  文天祥论文网y

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  干炒牛河的家常做法

  标签：干炒牛河 茎叶蔬菜

  干炒牛河 1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的，想见的就见菜远牛肉那个贴，很嫩，苏打粉味道还吃不出来，还能吃出肉的香味。以前都是用苏打粉，然后用大量水冲洗，也没这么嫩。谢谢ROLLING了。 2.河粉在沸水里煮开下，取出来过冷水，沥干水分。我买的是硬河粉，第一次做牛河，没那个实力，怕炒碎，高手可以用微波炉打一下就可以了。 3.锅里烧油，大火划开牛柳取出，锅内留底油，用葱蒜末香锅，...[ 查看全文 ]

  殇丶莫愁

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  干炒牛河教程图解

  标签：干炒牛河 牛肉

  粤式干炒牛河的做法步骤 1. 看，这就是炒牛河的湿米粉啦！备用。 2. 备好芹菜和小红椒顺便切些洋葱 3. 牛肉切薄片，用姜丝，生抽，白粉，一茶匙米酒，玉米淀粉，花生油腌10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  wjg炼石

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  家常干炒牛河的做法

  家常干炒牛河的做法与步骤 1. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段。 2. 锅烧热，加少许油，放入牛肉片。 3. 炒至牛肉变色，放入河粉。 4. 加入一大勺生抽豉油。 5. 翻炒均匀后，放入青红椒。 6. 放入葱段，翻炒均匀即可。 家常干炒牛河大讲堂 河粉...[ 查看全文 ]

  陌上花开帆

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  干炒牛河基本教程

  标签：干炒牛河 牛肉

  干炒牛河的做法步骤 1. 牛肉（猪肉）切片，加入生抽、料酒、白砂糖、姜丝（炒前去掉）、干淀粉抓拌均匀，腌10分钟入味 2. 绿豆芽择洗干净，沥干水分。葱洗干净，切成寸段 3. 河粉分散。。。 ...[ 查看全文 ]

  SSHENNNAIXXIN

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  干炒牛河的图解做法

  标签：干炒牛河 里脊

  干炒牛河的做法步骤 1. 牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制 2. 锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉 3. 小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味 4. 加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。 干...[ 查看全文 ]

  李筱默heart

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  干炒牛河如何做好吃

  标签：干炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炒牛河 1.牛肉切片，用水抓匀，让它吃吃水，再加生抽、白糖拌匀，最后加花生油腌制最少半小时。 2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3.将绿豆芽、韭黄、洋葱、香...[ 查看全文 ]

  狼应有的血性

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  辣味干炒牛河的做法

  辣味干炒牛河 1. 牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制，绿豆芽摘去头尾，洋葱切成条状，葱姜蒜切末； 2. 鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1-2分钟至河粉变软，小心一条条撕开； ...[ 查看全文 ]

  Mc苏小哲

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  干炒牛河怎么做

  标签：干炒牛河 茎叶蔬菜

  干炒牛河 1.沙河粉500G洗干净晾干水备用：葱切段、牛肉加入适量的盐、料酒、生粉、鸡精、生抽腌一个小时入味绿豆芽菜去掉根部洗干净晾干水备用，葱切段备用。 2.葱段爆香油锅，先下芽菜和牛肉爆炒至七八成熟后加沙河粉急火快炒，加豉油以及盐调味上色，爆炒至沙河粉入味上色，牛肉全熟即可。 干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2...[ 查看全文 ]

  爱爱疯狂舌头

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