干炒牛河的家常做法

干炒牛河的家常做法的相关文章

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  干炒牛河的做法 广式干炒牛河怎么做

  标签：家常菜 粤菜 小吃

  牛河实际上就是指牛肉和河粉。干炒牛河是有名的广东小吃，爽脆的芽菜，鲜嫩的牛肉，韧性的河粉，油亮的酱色和炝炒的味道，让人产生无限的食欲。下面就快跟图老师一起来学干炒牛河的做法吧。   1.准备好所需食材。 2.牛肉逆纹切片，加入干淀粉、料酒、1勺生抽和盐抓匀，刷打5分钟至上劲，然后静置腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  干炒牛河的吃法

  标签：干炒牛河 猪肉

  干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

  科文理念即大道

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  家常干炒牛河怎么做好吃

  家常小炒之青椒 1. 把肉切成条，葱切片，姜切末 2. 青椒用手掰成块儿 3. 锅内热油下肉、葱、姜，加料酒和生抽提味 4. 肉熟了后放青椒翻炒五分钟，加食盐，出锅前加点香油 5. 小炒很快就做好了 芥兰炒牛河 1. 把牛肉洗净，切薄片 2. 切好的牛肉放2克白糖，渍出水分，时间15分钟 3. 把渍出的水分倒出 4. 这时进...[ 查看全文 ]

  无法无天巡警

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  家常干炒牛河如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常干炒牛河 Tulaoshi.com 1.青红椒切片、牛肉切片、葱切段。 2.锅烧热，加少许油，放入牛肉片。 3.炒至牛肉变色，放入河粉。 ...[ 查看全文 ]

  小棉羊9

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  炒牛河的做法

  标签：家常菜 炒牛河

  炒牛河(牛肉炒河粉)的做法步骤 1. 大合照嘻嘻 2. 牛肉切好下蒜头和少量的姜炒熟 3. 蒜苗下炒，然后把它先起锅。 4. 再接着炒豆芽 5. 最后把炒好的牛肉和河粉倒下去炒加上喜欢的调味料就OK了 干炒牛河的做法步骤 1. 牛肉切薄片，加入盐、鸡精、料酒、酱油腌制15分钟左右入味即可！ 2. 河粉50度温水泡30分钟，控干水份备用。 3. 豆芽洗净备用 4. 洋葱，香葱...[ 查看全文 ]

  魅力北京9

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  干炒牛河如何做好吃

  标签：干炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炒牛河 1.牛肉切片，用水抓匀，让它吃吃水，再加生抽、白糖拌匀，最后加花生油腌制最少半小时。 2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3.将绿豆芽、韭黄、洋葱、香...[ 查看全文 ]

  狼应有的血性

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  干炒牛河怎么做好吃

  标签：干炒牛河 根茎蔬菜

  干炒牛河 牛肉用蛋白， 豉油， 精盐和生粉腌2小时， 下牛肉大火炒到7-8成熟， 盛起， 剩下的油就把蒜蓉， 洋葱， 青葱继续过了一下油， 炒到半生熟， 盛起。再下一点油， 放入拆散的河粉，摊开， 先别急着翻动， 等底面有一点焦香时，约2-3分钟吧， 再翻一面煎2-3分钟， 受热均匀后再开炒， 这样河粉不容易炒烂，加少许精盐，老抽，生抽和糖，再放入豆芽，然后把刚刚炒到7，8成熟的牛肉跟洋葱， 青葱放入...[ 查看全文 ]

  CH我爱你11

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  怎样做干炒牛河才好吃

  标签：干炒牛河

  干炒牛河 牛肉用蛋白， 豉油， 精盐和生粉腌2小时， 下牛肉大火炒到7-8成熟， 盛起， 剩下的油就把蒜蓉， 洋葱， 青葱继续过了一下油， 炒到半生熟， 盛起。再下一点油， 放入拆散的河粉，摊开， 先别急着翻动， 等底面有一点焦香时，约2-3分钟吧， 再翻一面煎2-3分钟， 受热均匀后再开炒， 这样河粉不容易炒烂，加少许精盐，老抽，生抽和糖，再放入豆芽，然后把刚刚炒到7，8成熟的牛肉跟洋葱， 青葱放入...[ 查看全文 ]

  始终只有她甍

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  怎样做干炒牛河最好吃

  干炒牛河正宗做法/图解/步骤： 1. 河粉过开水后用凉水激一下（天热河粉焯水时间要短，不然炒的时候就都碎了） 2. 这个应该是第一步，牛里脊用料酒，生抽，淀粉少许盐腌制一小时以上，天热放冰箱。我没有买到满意的牛里脊，就用猪里脊代替的，事实发现一样好吃！ 3. 绿豆芽大蒜洗净待用 4. 起热油锅，滑入浆好的肉。油适量多点，微微冒烟后下肉炒变色盛出。 5. ...[ 查看全文 ]

  t5991ing小小

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  干炒牛河怎样做才好吃

  标签：干炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干炒牛河 1.牛肉切片，用水抓匀，让它吃吃水，再加生抽、白糖拌匀，最后加花生油腌制最少半小时。 2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3.将绿豆芽、韭黄、...[ 查看全文 ]

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  湿炒牛河

  标签：家常菜 湿炒牛河

  湿炒牛河 湿炒牛河,是广东常见的汉族传统小吃,属于粤菜。用料普通,制作简单。干炒牛河由湿炒牛河衍生的。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来湿炒牛河教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 湿炒牛河的做法步骤 1. 牛肉切片用酱油、生粉、芝麻油、少许盐腌制备用 2. 芥兰切小段炒起 3. 冷锅下油炒牛肉，熟后用生粉和沙茶酱加水勾芡倒入锅中，略煮...[ 查看全文 ]

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  怎样做港式干炒牛河最好吃

  港式干炒牛河正宗做法/图解/步骤： 准备沙河粉，因为湖南本地找到这样的沙河粉很难，看到淘宝便宜直接在淘宝买了，4斤也不过20几块钱还包邮，看到那位豆友强调要用这种沙河粉是最好的，不易烂。温水泡6-8小时 牛肉切片，以盐、料酒、生抽、水淀粉、蛋清、香油码好，冷藏备用 豆芽洗净去头尾，留下白色部分。 ...[ 查看全文 ]

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  干炒牛河怎么做最好吃

  标签：干炒牛河

  (www.tulaoshi.com) 干炒牛河的做法 步骤1.牛肉切片，放姜片，盐，生抽，生粉腌制2小时以上.韭黄切成段胡萝卜切成丝 步骤2.锅中放油，倒入牛肉片滑炒.炒至牛肉变色.将河粉抖散，倒入锅中.加入生抽翻炒 步骤3.加入胡萝卜继续翻炒，并加入少许蚝油.将韭黄倒入.继续翻炒至韭黄变...[ 查看全文 ]

  猴子救兵统领

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  怎样做辣味干炒牛河最好吃

  辣味干炒牛河正宗做法/图解/步骤： 1.牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制，绿豆芽摘去头尾，洋葱切成条状，葱姜蒜切末 2.鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1-2分钟至河粉变软，小心一条条撕开 3.热锅热油爆香姜末，倒入腌制好的牛肉大火快炒至...[ 查看全文 ]

  ainixiabeizi8

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  自制干炒牛河如何做好吃

  标签：自制干炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制干炒牛河 1.先往牛肉里放少许苏打，一般100克牛肉放大约0.3至0.5克苏打只需一点点就可以，然后再加15-20克清水用手抓匀静置10分钟。 2.十分钟后往肉里滴入几滴酱油。 ...[ 查看全文 ]

  wanilyxia

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  辣味干炒牛河如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  辣味干炒牛河 1.牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制，绿豆芽摘去头尾，洋葱切成条状，葱姜蒜切末 2.鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1-2分钟至河粉变软，小心一条条撕开 ...[ 查看全文 ]

  我不昰美女

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  炒牛河如何做好吃

  标签：炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炒牛河 1.牛肉选里脊肉切丝，用适量盐、糖、酱油、生粉、料酒抓拌均匀，并倒少量油封住（保持肉质鲜嫩）腌制二十分钟 2.热锅热油，爆香姜末蒜末辣椒粒，滑入牛肉丝炒至七成熟，盛出来备用，留底油 ...[ 查看全文 ]

  沐沐过江鸟

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  湿炒牛河怎样做才好吃

  标签：湿炒牛河 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湿炒牛河 1.利牛肉切细丝，加入盐、生抽、淀粉抓匀，蒜苗切小段 2.锅内加稍多的油，大火旺油滑牛肉 3.牛肉熟了盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  月舞天行

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  怎样做湿炒牛河最好吃

  湿炒牛河正宗做法/图解/步骤： 1. 先把牛肉切片，加淀粉、生抽、油，再加一勺沙茶酱抓匀腌制15分钟。把芥蓝洗净斜切成片 2. 用淀粉、水以及3勺沙茶酱勾兑出一晚酱汁备用 3. 热锅冷油下牛肉炒熟，差不多炒熟时加入兑好的酱汁，起锅备用，沙茶牛肉就炒好了 4. 适量油先将芥蓝翻炒一两分钟，盛起 5. 适量油下河粉炒，加适量酱油，将河粉翻炒均匀上色，下先前炒好的芥蓝及沙茶...[ 查看全文 ]

  打13381237093

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  虾酱炒河粉的家常做法

  虾酱炒河粉 1.河粉切宽条，剥散备用；洋葱及辣椒洗净切丝；蒜头洗净切末；韭菜洗净切小段备用。 2.牛肉片与调味料A拌匀腌渍约15分钟后备用。 3.热锅，倒入1大匙沙拉油，将作法2的牛肉片放入锅中炒至变色后捞起沥油备用。 4.另取锅，加入1大匙沙拉油烧热后，放入作法1的河粉大火快速翻炒约10秒后，再加入作法1的洋葱丝、辣椒丝、蒜末及调味料B续炒均匀后，加入作法3的牛肉片、作法1的韭菜和银芽炒至入...[ 查看全文 ]

  真真玉

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