猪肉松的家常做法 猪肉松怎样做？

猪肉松的家常做法 猪肉松怎样做？的相关文章

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  猪肉松的家常做法 猪肉松做法

  标签：猪肉松 瘦肉 花椒 肉松

  猪肉松 1.瘦肉煮熟，切大块，再撕成小块 2.用肉锤可劲的锤打，把肉捶松，捶茸（没有肉锤可以用擀面棍捣）（这一步，我做了后，觉得，肉切大块之后，就可以直接用肉锤敲打了，敲打完了再撕小块，再敲。这样做出来的肉松才比较松） 3.把捶好的肉，用手捻开，将调味料加入，拌匀（生抽或者盐可以不要一下全放进去，剩一些，根据自己的口味调节） 4.开小火，将肉倒进锅里，慢慢炒制，待逐渐干燥，肉色变红...[ 查看全文 ]

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  猪肉松的家常做法 猪肉松如何做？

  标签：猪肉松 瘦肉 生抽 肉松

  家制猪肉松 1.原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。 2.煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎。 3.烘炒：将平底锅置于文火上烧热，倒入碎肉反复翻搅烘炒，待其成为不含水份的细碎肉末时，撒入白糖和味精，继续翻搅烘炒，直至将碎肉末炒成蓬松状即成。 自制猪肉松 生肉顺着纹路切成长宽各...[ 查看全文 ]

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  猪肉松怎样做好吃 猪肉松做法

  标签：猪肉松 瘦肉 花椒 肉松

  沙皮烧猪肉 1、锅内注入可盖过花肉的水，把洗净的花肉猪皮朝下放入锅内，煮至花肉定型捞起泡进凉水降温。 2、用厨房纸吸干水分，这时很容易的可把余毛拔除。 3、抹上一层绍兴酒，待酒精干后用肉签在猪皮上扎孔。（越细密越好） 4、放在架上猪皮朝下，下面放盘，在猪肉表面和侧面均匀的涂上腌料。 5、翻面在猪皮上抹上一层白醋，放冰箱风干6小时。（烤时提前半小时取出解冻） 6、用铝箔纸将肉的底部...[ 查看全文 ]

  三八2事

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  怎样做猪肉松 最正宗猪肉松的做法

  标签：猪肉松 瘦肉 花椒 猪肉

  沙皮烧猪肉 1、锅内注入可盖过花肉的水，把洗净的花肉猪皮朝下放入锅内，煮至花肉定型捞起泡进凉水降温。 2、用厨房纸吸干水分，这时很容易的可把余毛拔除。 3、抹上一层绍兴酒，待酒精干后用肉签在猪皮上扎孔。（越细密越好） 4、放在架上猪皮朝下，下面放盘，在猪肉表面和侧面均匀的涂上腌料。 5、翻面在猪皮上抹上一层白醋，放冰箱风干6小时。（烤时提前半小时取出解冻） 6、用铝箔纸将肉的底部...[ 查看全文 ]

  THthen

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  家制猪肉松的家常做法 家制猪肉松怎样吃

  标签：酱油 健忘

  猪肉松 1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎些）。 2、白锅小火倒入肉丝，加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀（每次少放点，边炒边尝味道）。 3、用筷子不停翻拌至肉丝干燥，呈蓬松状即可出锅。 4、凉透后装入密封罐中即可。 小诀窍 最好选用头抽，和冰糖来代替白糖成品会比较香。 猪肉松 1.瘦肉煮熟，切大块，再撕成小块 2.用肉锤可劲的锤打，把肉捶松，捶茸（没有肉锤可以用擀面棍捣）（这一步，...[ 查看全文 ]

  康磊012

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  猪肉松的做法 如何做猪肉松

  标签：猪肉松 瘦肉 生抽 猪肉

  自制健康美味的人气百搭食物【手作猪肉松】 1. 猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。 2. 铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜，倒入250ml清水（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透。 3. 取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝（这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好）。 4. 再将撕好...[ 查看全文 ]

  早恋肆无忌惮

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  怎么做猪肉松好吃 猪肉松的做法

  标签：猪肉松 瘦肉 生抽 肉松

  沙皮烧猪肉 1、锅内注入可盖过花肉的水，把洗净的花肉猪皮朝下放入锅内，煮至花肉定型捞起泡进凉水降温。 2、用厨房纸吸干水分，这时很容易的可把余毛拔除。 3、抹上一层绍兴酒，待酒精干后用肉签在猪皮上扎孔。（越细密越好） 4、放在架上猪皮朝下，下面放盘，在猪肉表面和侧面均匀的涂上腌料。 5、翻面在猪皮上抹上一层白醋，放冰箱风干6小时。（烤时提前半小时取出解冻） 6、用铝箔纸将肉的底部...[ 查看全文 ]

  chenhaifff

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  猪肉松如何做 猪肉松最正宗的做法

  标签：猪肉松 瘦肉 生抽 猪肉

  烧猪肉 1、将水煮开，加入绍兴酒和盐。 2、把猪皮朝下放入开水内煮大概30秒（此步骤是让待会用竹签插孔时容易插入） 3、把整块肉抹干，然后在皮上插满小孔（越多越好），然后将腌肉材料涂在肉上，不要涂到皮。 4、用锡箔纸将肉的周围包好，皮不用包，然后把肉放进冰箱隔夜。 5、从冰箱拿出肉（如果猪皮上有水迹要抹干），然后涂上一层白醋，等待醋干。 6、把粗盐铺在皮上，预热烤箱上下220度，烤箱...[ 查看全文 ]

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  怎样做家制猪肉松好吃 家制猪肉松最正宗的做法

  标签：酱油 肉松

  猪肉脯 1.将瘦猪肉馅放到菜板中再剁5分钟，因为绞出来肉馅不够细腻，再次剁5分钟使肉更加细腻而粘粘 2.将剁好的肉馅放入碗中，加入料酒、盐、糖、蜂蜜、鸡蛋一个，五香粉、酱油、几滴美极鲜味汁、几滴香油、鱼露2汤匙。用筷子顺时针不停的用力搅至肉馅上劲 3.然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时 4.腌制好肉馅以后，案板上铺一张锡纸，将肉馅放在锡纸上，然后再盖上一层保鲜膜，用擀面杖轻轻的将肉馅擀...[ 查看全文 ]

  想爱就要爽

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  怎么做猪肉松 猪肉松最正宗的做法

  标签：猪肉松 瘦肉 生抽 肉松

  猪肉松 1、准备瘦肉，不能要肥的，买了大约一斤的量，因为说实话也是第一次做，怕不成功霍霍了材料，但是话说回来，第一次往往比较用心，成功率还是蛮高的！ 2、把肉洗净，切成小块。 3、水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起，去除血沫，准备再煮熟。 4、装入高压的锅中，加入少量盐、酱油、葱姜、八角、花椒，加入适量料酒，把火关小一点，10分钟，呲呲就差不多了。 5、把煮好的肉捞出来，晾...[ 查看全文 ]

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  猪肉松的做法

  标签：猪肉松

  猪肉松 把猪小里脊肉用水冲洗干净 把小里脊去筋膜，用刀切成小块，再用刀拍松。 把拍松的小里脊加葱、姜、花椒粒、大料粒、生抽用锅煮烂。大概煮40分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

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  宝宝猪肉松的家常做法

  标签：猪肉

  宝宝猪肉松的做法步骤 1. 将猪肉切成一厘米左右的小块 2. 把肉放入锅中 加适量清水 酱油 冰糖 葱姜蒜 盐 烀至肉软烂 收汁 3. 用勺子把肉块打面 成丝状 在将炒锅加热 小火煸炒至肉松变干 至于多干 自己喜好 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  翁牛特旗法院

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  健康猪肉松的家常做法

  标签：猪肉

  健康猪肉松怎么做最好吃怎么做健康猪肉松好吃 肉松，食物里的“万人迷”，自制肉松更健康！ 肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的.肉松是亚洲常见的小吃，在中国、台湾、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。在缅甸，有用虾肉弄的虾松。在越南，除了用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼以外还用青蛙肉作肉松的。肉松可谓是食物里的“万人迷”！肉松喜欢的人很多，尤其是孩子们，与之相搭配的食...[ 查看全文 ]

  毙命一刀啊

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  自制猪肉松的家常做法

  标签：自制猪肉松 猪肉

  自制猪肉脯 吃过 猪肉脯 的童鞋请举手~ 我就是超爱这种小零食的人。 一直都很想在家实践一下自制猪肉脯，以前总是网购，小小几片，价格却不便宜。就算很节约的吃，也吃不了两天。自从有了做猪肉脯的方子，看起来也不难，就想好好试试看。 这一试不要紧，才知道原来猪肉脯价格贵不是没有道理，出粮率实在是太低了。一斤半斤的猪肉，水分烘烤出来，肉片就越缩越小，最后做出来也只有一点点。不过...[ 查看全文 ]

  清华甍

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  家制猪肉松的家常做法

  标签：猪肉

  家制猪肉松 1.原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。 2.煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎。 3.烘炒：将平底锅置于文火上烧热，倒入碎肉反复翻搅烘炒，待其成为不含水份的细碎肉末时，撒入白糖和味精，继续翻搅烘炒，直至将碎肉末炒成蓬松状即成。 猪肉松 1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽...[ 查看全文 ]

  爱时尚旅行

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  猪肉松教程_

  标签：猪肉松 里脊

  猪肉松的做法步骤 1. 肉用热水抄过。用高压锅压熟。用手撕开。方到微火上翻炒。出锅后要料理机打碎 猪肉松的做法步骤 1. 猪前腿肉去掉肥肉和皮，洗净切成半个麻将大小的块 2. 加入姜片，胡椒粉，花椒，八角，酱油和料酒 ...[ 查看全文 ]

  小小寝室长

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  汤料猪肉松的做法

  标签：猪肉

  怎么做汤料猪肉松好吃 自制猪肉松 材料 肉：600克（煮好后的） 盐：15克 生抽：1/2大匙 白糖：15克 五香粉：5克 生姜：一小块 料酒：2大匙 做法 生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条，锅里加水，生姜，料酒，和肉，一起煮到肉条用筷子很容易就穿过.捞出. 把肉放zipper袋里，拉上拉链，用擀面棒擀压肉条，成细丝，再把肉丝放碗里，用叉子不停的叉肉丝，叉到肉丝很松软. 锅里放一...[ 查看全文 ]

  张各庄村民

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  怎样做猪肉松最好吃

  猪肉松正宗做法/图解/步骤： 1. 猪瘦肉清洗干净 2. 剔除筋膜，切3公分见方的小肉块 3. 入凉水锅中，与八角、香叶、料酒同煮 4. 煮熟就可以捞出，晾凉 5. 将肉块入保鲜袋中，用擀面棍敲打肉块，使肉块变成肉片，组织变得松散 6. 将松散的肉片用手揉搓几下，入面包机内桶 7. 选择“果酱”菜单，只用前15分钟的快速搅拌功能 8. 料汁和白芝麻准备好...[ 查看全文 ]

  heart无名无名

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  猪肉松怎样做才好吃

  标签：猪肉松 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪肉松 1.猪瘦肉清洗干净，凉水入锅， 2.煮至将沸时，撇去浮沫杂质 3.锅中加入姜片、花椒、八角和干辣椒小火煮40分钟。也可以用压力锅煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  一般蓝的天

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  猪肉松的吃法

  标签：猪肉松

  自制猪肉松 材料 肉：600克（煮好后的） 盐：15克 生抽：1/2大匙 白糖：15克 五香粉：5克 生姜：一小块 料酒：2大匙 做法 生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条，锅里加水，生姜，料酒，和肉，一起煮到肉条用筷子很容易就穿过.捞出. 把肉放zipper袋里，拉上拉链，用擀面棒擀压肉条，成细丝，再把肉丝放碗里，用叉子不停的叉肉丝，叉到肉丝很松软. 锅里放一点油，用纸巾把锅里抹...[ 查看全文 ]

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