家制猪肉松的家常做法

家制猪肉松的家常做法的相关文章

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  家制猪肉松怎么做

  家制猪肉松 1.原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入锅中。 2.煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮5至6小时，待汤汁稍干后，用铲子将肉搅碎。 3.烘炒：将平底锅置于文火上烧热，倒入碎肉反复翻搅烘炒，待其成为不含水份的细碎肉末时，撒入白糖和味精，继续翻搅烘炒，直至将碎肉末炒成蓬松状即成。 猪肉松 1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎...[ 查看全文 ]

  BOF_super①

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  美味猪肉松的做法图解

  标签：肉松的做法 猪肉 肉松

  美味猪肉松正宗做法/图解/步骤：                   1 猪瘦肉清洗干净                   2 剔除筋膜，切3公分见方的小肉块                   3 入凉水锅中，与八角、香叶、料酒同煮               &n...[ 查看全文 ]

  我爱的你丶彤

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  健康猪肉松的做法图解教程

  标签：肉松的做法 猪肉 肉松 健康

  宝宝无添加健康猪肉松正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜猪里脊肉一斤半切大块 2. 清水多洗几次，然后冷水浸泡半小时左右，把血水泡出来。 3. 葱、姜、八角、料酒 4. 高压锅烀30分钟。 5. 待高压锅自然放完气之后，捞出肉晾凉。 6. 将肉放入保鲜袋，用擀面杖将肉压碎，再用手撕成细条，放入面包机桶里。 7. 生抽，老抽，米醋，酱油，冰糖，香油放入一小碗内，微波炉稍加热，带冰...[ 查看全文 ]

  zzxia123

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  手作猪肉松做法图解

  手作猪肉松正宗做法/图解/步骤： 1. 猪肉洗净后，切块，锅中水烧开，放入猪肉焯水后，捞出洗净。 2. 铸铁锅中放入焯水后的肉块，加入料酒、老抽、冰糖、十三香、盐、生姜，倒入250ml清水（用普通锅水量要增加），盖上锅盖煮开后转小火焖煮一小时左右，至肉酥烂，筷子轻松能穿透。 3. 取出肉，带上一次性手套，把肉块用手撕成肉丝（这步需要点耐心，撕的越细，成品口感越好）。 4. 再将撕好的...[ 查看全文 ]

  AlexMission

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  肉松白粥的家常做法

  翡翠白玉粥 1. 萝卜洗净擦丝儿 2. 锅内倒入适量水烧开，放入萝卜丝，大火煮开后转小火慢煮，直至萝卜酥软 3. 煮萝卜的时候就可以准备面糊糊了，碗内放入面粉，逐量加入水搅拌，稀稠适当 4. 萝卜差不多煮好的时候倒入面糊糊不断搅拌，锅开之后就可以出锅啦，纯天然不加任何作料的翡翠白玉粥就做好了，味道绝对一级棒哦 芹菜叶肉沫粥 1. 准备大米粥半碗 2. ...[ 查看全文 ]

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  素肉松的家常做法

  标签：素肉松

  素肉松 1. 豆渣放入筛子中，静置三十分钟后，用纱布包裹豆渣，然后使劲拧干水分 2. 调入生抽、红糖和色拉油 3. 搅拌均匀 4. 倒入微波炉用的容器里，尽量铺平 5. 放入微波炉里，高火加热2分钟 6. 2分钟后，取出来搅拌一次 7. 再重复步骤5和步骤6的操作，反复5次，一共加热12分钟 8. 再继续搅拌 9. 素肉松盛出，过...[ 查看全文 ]

  s3929801

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  肉松面包的家常做法

  标签：肉松面包

  肉松面包 1. 主料中所有材料放入面包机内，揉至光滑阶段放入黄油 2. 面团揉至扩展阶段，收圆放入面包机内进行基础发酵 3. 发酵至2至2.5倍大即可 4. 发酵好的面团排气，分成5份，滚圆，醒发20分钟 5. 取一块面团，压扁，从中间往下擀擀至成椭圆形 6. 翻面，从上往下卷起 7. 放在温暖处进行最后发酵 8. 发酵到两倍大即可。在...[ 查看全文 ]

  千里骑单骑

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  猪肉肉松如何做好吃

  标签：猪肉肉松 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪肉肉松 1.猪肉去筋膜，切块，洗净。 2.将肉放入锅内，放葱、姜、八角、料酒，将肉煮30分钟。 3.将肉取出，晾凉，用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打碎。 ...[ 查看全文 ]

  njlunsuz35

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  怎样做猪肉松最好吃

  猪肉松正宗做法/图解/步骤： 1. 猪瘦肉清洗干净 2. 剔除筋膜，切3公分见方的小肉块 3. 入凉水锅中，与八角、香叶、料酒同煮 4. 煮熟就可以捞出，晾凉 5. 将肉块入保鲜袋中，用擀面棍敲打肉块，使肉块变成肉片，组织变得松散 6. 将松散的肉片用手揉搓几下，入面包机内桶 7. 选择“果酱”菜单，只用前15分钟的快速搅拌功能 8. 料汁和白芝麻准备好...[ 查看全文 ]

  heart无名无名

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  猪肉松怎样做才好吃

  标签：猪肉松 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪肉松 1.猪瘦肉清洗干净，凉水入锅， 2.煮至将沸时，撇去浮沫杂质 3.锅中加入姜片、花椒、八角和干辣椒小火煮40分钟。也可以用压力锅煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  一般蓝的天

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  猪肉松如何做好吃

  标签：猪肉松 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪肉松 1.猪肉切成大块。 2.锅中加适量清水，放入猪肉。 3.大火烧开，用手勺撇去浮末。 ...[ 查看全文 ]

  嵩索寺本Reborn

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  猪肉松怎样做最好吃

  标签：猪肉松 猪肉

  猪肉松 1.瘦肉煮熟，切大块，再撕成小块 2.用肉锤可劲的锤打，把肉捶松，捶茸（没有肉锤可以用擀面棍捣）（这一步，我做了后，觉得，肉切大块之后，就可以直接用肉锤敲打了，敲打完了再撕小块，再敲。这样做出来的肉松才比较松） 3.把捶好的肉，用手捻开，将调味料加入，拌匀（生抽或者盐可以不要一下全放进去，剩一些，根据自己的口味调节） 4.开小火，将肉倒进锅里，慢慢炒制，待逐渐干燥，肉色变红...[ 查看全文 ]

  酉鸡天秤

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  怎样做猪肉松才好吃

  标签：猪肉松

  猪肉松 1.瘦肉煮熟，切大块，再撕成小块 2.用肉锤可劲的锤打，把肉捶松，捶茸（没有肉锤可以用擀面棍捣）（这一步，我做了后，觉得，肉切大块之后，就可以直接用肉锤敲打了，敲打完了再撕小块，再敲。这样做出来的肉松才比较松） 3.把捶好的肉，用手捻开，将调味料加入，拌匀（生抽或者盐可以不要一下全放进去，剩一些，根据自己的口味调节） 4.开小火，将肉倒进锅里，慢慢炒制，待逐渐干燥，肉色变红即...[ 查看全文 ]

  loveklf

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  肉松小蛋糕的家常做法

  标签：肉松小蛋糕

  肉松蛋糕卷 1. 蛋糕：鸡蛋4个，低筋粉80g，细砂糖80g，玉米油50g，牛奶50g，泡打粉1/2小勺馅料：沙拉酱50g，肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄，用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶，轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡，分三次加入60克细砂糖，搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  ok夜如此寂寞

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  豆沙肉松面包的家常做法

  标签：豆沙肉松面包

  全麦花式豆沙面包 1. 先用面包机和面。 2. 和面结束后，加入室温软化的黄油，再来一次和面程序。 3. 利用面包机发酵。 4. 发酵好以后，取出面团，排气。 5. 分成8个大约45g的小剂子，盖上保鲜膜，松弛15分钟。 6. 取一个小剂子，稍稍擀开，放上豆沙馅。 7. 象包包子一样包好，接口向下。 8. 再次擀开。 9. 用...[ 查看全文 ]

  yuewei港湾168

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  肉松地瓜糕的家常做法

  标签：肉松地瓜糕

  肉松蛋糕卷 1. 蛋糕：鸡蛋4个，低筋粉80g，细砂糖80g，玉米油50g，牛奶50g，泡打粉1/2小勺馅料：沙拉酱50g，肉松50g 2. 将20克细砂糖加入蛋黄，用打蛋器搅打至浓稠发白。分三次加入玉米油搅打均匀。加入牛奶，轻轻搅拌均匀。泡打粉和低筋粉混合筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，备用。 3. 蛋白搅打至鱼眼泡，分三次加入60克细砂糖，搅打至拉出小弯勾搭湿性发泡。挖1/3蛋白到蛋黄糊...[ 查看全文 ]

  糊涂心路

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  海绵肉松蛋糕的家常做法

  标签：海绵肉松蛋糕

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  JH2I1F

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  自制猪肉松怎样做最好吃

  标签：自制猪肉松 猪肉

  自制猪肉松 生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条，锅里加水，生姜，料酒，和肉，一起煮到肉条用筷子很容易就穿过.捞出. 把肉放zipper袋里，拉上拉链，用擀面棒擀压肉条，成细丝，再把肉丝放碗里，用叉子不停的叉肉丝，叉到肉丝很松软. 锅里放一点油，用纸巾把锅里抹一圈，下肉丝，中火，翻炒，炒到半干时，放下所有调料，继续翻炒，边翻炒，边用锅铲把粗点的肉丝压压细，一直炒到肉丝变金黄，看到肉...[ 查看全文 ]

  匿名者1131452

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  怎样做自制猪肉松最好吃

  自制猪肉松正宗做法/图解/步骤： 1. 准备适量猪里脊肉，去黏膜，切块，加冷水，煮沸持续一分钟左右，倒出（去油沫），用温水洗净。 2. 重新加入温水煮，加入姜片和适量生抽（儿童酱油最好了），再中火煮二十分钟左右，盛出，沥干水，放凉，手撕成小块。 3. 锅烧热后放入少量橄榄油，抹匀锅底，放入撕好的小块肉，小火翻炒（目的是烘干，大火会焦），两三分钟就差不多了，直接在锅里放...[ 查看全文 ]

  lejia的海角

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  DIY猪肉松怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  DIY猪肉松 1.材料：猪里脊 调味：葱段、姜片、八角、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐各适量 2.肉置锅中，加入葱段、姜片、大料、加适量水，大火煮沸后，淋入料酒转小火煮半小时，直到肉块8成熟，用筷子可以轻松扎透即可。（煮的过程中如有...[ 查看全文 ]

  张静静89

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