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四川麻婆豆腐怎样做 最正宗四川麻婆豆腐的做法

麻婆米豆腐

图老师美食

1.将豆腐切成想要的形状。(条状、块状、圆状都可以)

2.干尖椒、蒜叶、姜切碎待用

3.将油倒入锅中烧热,放入花椒、尖椒、蒜叶炒香味,放入豆腐、豆瓣酱,加海米、水、盐炖10分钟即可。

小诀窍

(不吃麻辣口味的人可以加入肉沫或大白菜一起清炖,也可以下火锅用) 资料上说花椒在临床上用之得当,确能大显奇功 1、 虚寒腹痛 2、 风湿肢体麻木 3、 中老年人病后腰酸腿软 4、 脱发 禁忌 花椒性温,阴虚火旺者一般忌服,孕妇也需慎用。

四川豆腐脑

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2016-05-14 标签:

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