1) 茭白剥皮,切去老根,削去根部老皮,切滚刀块;
2) 锅里放2大匙油,投入茭白,中火翻炒5分钟,至茭白皮起皱;
3) 加调料和1大匙水,中火焖8分钟。火调大收汁,淋麻油装盘。
1.五花肉切片,茭白切片备...[ 查看全文 ]