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凉拌藕片的吃法 凉拌藕片的家常做法

凉拌莲藕

图老师美食

1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状;水梨去皮及核,切丝;青、红辣椒洗净,去籽切丝;红枣去核切丝;山芹菜切小段,烫熟备用。

2.莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2∼3mm片状。

3.所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

凉拌莲藕竹笋

图老师美食

1、将莲藕切片,竹笋切条,放入水中煮熟。

2、将煮熟的东西捞起,放入凉水中过冷后捞出。

3、将甜辣酱、盐、糖、醋、酱油、葱、香菜放入捞出的莲藕和竹笋里...[ 查看全文 ]

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