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圣诞节日小蛋糕

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1.黄油软化(图1)

2.加入细砂糖打发,打发后颜色为淡黄色(图2)

3.分次加入打散的鸡蛋液,继续搅打后加入牛奶拌匀(图3)

4.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀(图4)

5.再加入巧克力豆拌匀(图5)

6.平均放入每个纸杯中,约7.8分满即可,烘焙后会膨胀(图6)

7.点缀上烘焙用的巧克力豆,放入预热好的烤箱中烘焙(图7)

8.烘焙出炉的样子(图8)

9.做裱花,鲜奶油加入适量的砂糖打发,打到可以裱花留下花纹的硬度即可(图9)

【曼步厨房】迷你樱桃芝士蛋糕

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2016-05-14 标签:

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