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葱烧土鸡块最正宗的做法 葱烧土鸡块如何做
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葱烧土鸡块
1、土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。
2、烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉同烧。
3、烧至汁浓鸡熟透时,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。
葱烧鸡块
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2016-05-14
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正宗红烧土鸡块的做法
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红烧土鸡块 1. 土鸡一只,斩切小块,葱姜切好备用 2. 料酒,酱油,生抽,水,调汁备用。 3. 锅内倒入油,烧至五成热时候,放两勺糖,炒出糖色,下入斩好的鸡块翻炒上色,倒入提前调好的汁,在加入两碗水,放入姜片、小火炖15-25分钟(鸡老的话要加长炖的时间哦)最后大火收汁,出锅! 4. 一盘高大上的红烧鸡块...
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怎样做京葱鸡块 京葱鸡块最正宗的做法
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葱爆鸡块 1)鸡起肉切件; 2)葱切3厘米长段,姜拍裂,切片; 3)调味料混匀; 4)烧热沙律油2汤匙,大火爆香葱段,散出香味时取出; 5)加沙律油2汤匙,炒姜片,下鸡肉大火爆炒,至变色时加入调味料,中火盖文20分钟; 6)至汁将干时,加葱段,迅速炒合,熄火。 京葱煮鸡翅 1.将鸡翅洗净,拔去细毛,斩去翅尖,再将每只翅膀切成两段; 2.京葱(大葱)去头,切成长丝; 3.炒锅置旺火上,下植物油烧...
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压垮驱魔
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胡萝卜烧鸡块——冬日餐桌上的当家菜 1、鸡腿切大块,胡萝卜洗干净。 2、胡萝卜切滚刀块儿。 3、锅中放水,加入鸡块焯水。 4、捞出,洗净淋干水分。 5、锅中放油,油热后放入鸡块翻炒。 6、炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。 7、再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。 8、倒入胡萝卜块翻炒。 9、加入清水,盖上盖子。大火煮开后,转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时,...
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eyoeyo001
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红烧土鸡块做法图解
红烧土鸡块正宗做法/图解/步骤: 1. 土鸡一只,斩切小块,葱姜切好备用 2. 料酒,酱油,生抽,水,调汁备用。 3. 锅内倒入油,烧至五成热时候,放两勺糖,炒出糖色,下入斩好的鸡块翻炒上色,倒入提前调好的汁,在加入两碗水,放入姜片、小火炖15-25分钟(鸡老的话要加长炖的时间哦)最后大火收汁,出锅! 4. 一盘高大上的红烧鸡块出锅咯,嘿嘿 小贴士: 想做出正宗的红烧土鸡块,就看看...
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榆木4999
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板栗烧土鸡的家常做法 板栗烧土鸡如何做好吃
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板栗烧鸡 1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时; 2、板栗去掉薄膜,切半; 3、烧热锅中的油,下姜丝爆香; 4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下; 5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟; 6、最后加入蚝油调味。OK! 小诀窍 最好买剥掉外壳的板栗,洗干净后在开水里煮10分钟,在温热的时候,薄膜很轻易就可撕去。同时板栗也基本熟了,和土鸡一起再焖烧10分钟就又粉又甜,鸡块也很嫩滑...
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波斯丹顿直供店
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板栗烧土鸡怎么吃 板栗烧土鸡的家常做法
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板栗烧子鸡 1.锅烧到7成热放油,放姜块出味后放鸡块爆炒,加料酒,盐、炒出金黄色。 2.将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂,再调至中火收汁翻炒后,加入蒜 瓣,继续加一小碗水焖五分钟即可。 板栗烧鸡翅 1、把鸡翅用开水汆一下捞出。 2、炒勺上火,放入色拉油,油烧至五六成热时,把鸡翅下入炸至金黄色捞出。 3、炒勺留底油,用葱、姜、大料炝锅,放入翅中,烹入料酒...
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人贱自有天收o
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正宗葱香鸡块的做法
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家常菜
主辅料: 鸡腿、小葱。 锅中加水、盐、葱姜,把洗净的鸡腿放入锅中。 小火煮制10—15分钟左右。关火后再浸泡20分钟。 把小葱切碎,加适量盐。 ...
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西江月1989
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葱烧鲫鱼最正宗的做法 葱烧鲫鱼怎样做
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葱烧鲫鱼 1.将鲫鱼洗净,以厨房纸巾轻轻按干;葱切长段;姜切片备用。 2.热锅,放入2大匙油,烧热,先放入葱、姜炸至微焦黄后捞出,再放入作法1的鱼以中火炸约3分钟至焦酥捞出沥干油脂。 3.另起一锅,放入作法2的鱼,上舖作法2的葱、姜,再加入所有调味料以小火慢熬约15分钟至汤汁稍干,鱼入味即可。 红烧河鲫鱼 1.河鲫鱼洗净沥干水,在背上抹上少许盐。葱切断,姜切片,蒜切成蒜片,待用! 2...
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金芳缘
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如何做葱烧牛腩面好吃 葱烧牛腩面最正宗的做法
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红烧牛腩 1.鲜牛腩切块,姜切滚刀块,青蒜切段; 2.坐锅烧油下姜块,牛腩爆至金黄色,中途喷一次白酒; 3.倒入高压锅加高汤淹过,加整干辣椒,撒盐高火烧15分钟; 4.开盖撒青蒜收汁,喷酱油撒鸡精就OK了。 小诀窍 浓香滴说哈~~~喜欢原味一定不要放其他香料,嘿嘿,我们滴口味啦! 红烧牛腩 1.炉作法: 2.牛腩、白萝卜、红萝卜切块后放入容器中,加水淹过材料即可。 3.加入调味料,...
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vampiress1986
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葱烧排骨的家常做法 葱烧排骨如何做
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洋葱烧排骨 1.排骨洗净,用纸吸干水分。一只洋葱切粗丝。 2.用少量油将排骨炒至微黄即可,再加洋葱切粗丝一起稍炒一下。 3.加水,生抽,少量豉油鸡汁和老抽,糖,酒将排骨盖盖子中火烧约25分钟(中间翻一次)。同时再切一只洋葱切粗丝。 4.开盖,此时原来的洋葱已经烧没了。再加入新切洋葱切粗丝拌炒,不要炒烂了,脆脆的最好。收汁,排骨装碟。这道菜汁子千万不要浪费,拌饭吃最好,而且有很多洋葱...
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低调丶禽兽
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最正宗葱烧带鱼的做法 怎样做葱烧带鱼好吃
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葱烧带鱼 1、我买回来的带鱼是刮去鱼鳞,去除内脏切段了的,所以只需要将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会。 2、姜蒜切小块,葱切段。 3、将带鱼用厨房纸吸干水分。 4、烧至六七成熟放入带鱼慢煎,小心的翻动,煎至带鱼变色后捞出,锅中留油。 5、随后放入葱姜蒜,慢煎出香味。 6、放入煎过的带鱼。 7、放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼。 8、放入一碗水,没过带鱼就行了。 9、烧开后,盖上锅盖用...
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wangyanyu3
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怎么做葱烧排骨 葱烧排骨最正宗的做法
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排骨烧粽子 1.排骨洗净焯水后沥干水分 2.准备好所有配料,八角一至两个,花椒约十几粒放入调料盒 3.锅中放入一勺油 4.放入两勺白糖 5.开小火慢慢熬,先不要动它 6.白糖开始溶化,变成糖浆,可以稍微搅动下,继续小火熬 7.糖浆颜色越来越深,至琥珀色,开始起小泡泡时,糖色就熬好啦。这一步要注意不要熬过头 8.迅速放入排骨翻炒 9.让排骨均匀地裹上糖色 10.放葱、姜、蒜和辣椒继续翻炒 11.炒至...
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毛豆烧土鸡如何做好吃
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毛豆烧土鸡 1.准备好食材,净料。 2.土鸡切块,红椒切片~ 3.土鸡下锅焯水,捞出沥干水~ ...
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快乐的吉祥妹纸
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土豆烧土鸡如何做好吃
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土豆烧土鸡 1.将锅烧开水,放入土鸡块过一下水,去除血污 2.锅洗干净烧热,加入花生油,放入葱姜块煸出香味; 3.将过完水洗干净的土鸡块倒入锅中进行煸炒...
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爱笑的古代人
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素烧土鸡 1.土豆提前蒸熟准备材料。 2.锅中煮开水放入金针菇和香菇焯烫40秒。 3.捞出过凉水再控干水分。 ...
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道长请自重可否
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如何做农家土鸡 最正宗农家土鸡的做法
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农家姜香味鸡面 1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉、生姜切片备用. 2.锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香. 3.猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入辣椒,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮. 4.煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮. 5.等到鸡嫩熟加入葱断和味精拌匀即可出锅食用. 6.锅内多余...
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葱烧炒面怎样做好吃 葱烧炒面最正宗的做法
叉烧炒面 1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干,再放入烧热的油锅中,以小火煎至双面微焦,捞起沥干油份后盛盘,用筷子摊松备用。 2.味料B调匀成太白粉水备用。 3.热一油锅,放入材料B以中火快炒数下,加入调味料A以大火煮至滚,再以太白粉水勾芡,起锅前滴入香油拌匀,盛起淋在作法1的面上即可。 香葱炒面 1、面条先煮半熟。 2、然后放蒜末、姜末爆锅。 3、炒面条,比较干时,加盐再炒。 4、最后洒...
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蓝轨迹外宣程飞
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