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如何做酸辣莴笋

醋辣莴笋丝

图老师美食

1.莴笋切丝放碗中,倒入滚水浸泡2分钟,捞起沥干,用手挤掉多余水分后,放碗中备用。

2.锅烧热,倒入香油以及其他所有调料,小火炒匀,淋在莴笋丝上即可。

小诀窍

1.这道菜清脆爽口,调料可根据自己喜好选配,做成香辣味,糖醋味,或者五香味。 2.为了保证莴笋丝的脆嫩口感,这道菜不建议入滚水锅焯,那样莴笋丝就软了,不好吃。这个菜用开水烫一下即可。

筠连酸辣水粉

图老师美食

1、将粉条和莴笋叶放入沸腾水中煮3分钟,捞起放入碗中;

2、加入适量...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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