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蛤蜊蒸蛋的吃法 蛤蜊蒸蛋的家常做法

枸杞蛤蜊蒸蛋

图老师美食

(1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀,蒸10分钟,电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出,如此蒸出来的蛋才会平滑。

(2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开,即可加入少许盐。

(3)将蒸好的蛋取出,倒上煮好的枸杞、蛤蜊,再以小豆芽装饰即可。

花蛤蒸蛋

图老师美食

1、花蛤放淡盐水浸泡半天,洗净。

2、把花蛤用水煮开,捞出(水别倒掉)。

3、把蛋打匀,放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水,搅拌均匀,上锅隔水蒸5...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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