牛肉丸最正宗的做法 牛肉丸怎么做

牛肉丸最正宗的做法 牛肉丸怎么做的相关文章

• 
  最正宗糯米牛肉丸的做法 糯米牛肉丸怎么做

  标签：糯米

  糯米牛肉烧麦 1、香菇泡发，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁。 2、锅里加入适量油，放入步骤（1）的料炒香。 3、加入牛肉馅翻炒，喷入适量料酒。 4、待牛肉馅变色后，加入事先蒸好的糯米饭，翻炒均匀。 5、加适量生抽、盐调味。喜欢颜色深点的，再加少量老抽上色，翻炒均匀。 6、取适量糯米牛肉馅放在烧麦皮中间。 7、用虎口的力量将烧麦握好，用小勺一边轻轻按压，一边转圈，使之粘合...[ 查看全文 ]

  饼干电话

  21
• 
  如何做牛肉丸 牛肉丸做法

  标签：牛肉丸 牛肉 肉丸子

  牛肉丸子义大利面 1.迷迭香、百里香切碎末备用。 2.扁宽面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀，备用。 3.牛绞肉加入材料A与调味料A，拌匀后，略摔打至出筋性，再用手抓成每个约2公分大小的圆球状 4.锅中倒入约300cc橄榄油(材料外)以小火热至180℃后，将作法3的牛绞肉球以小火炸2分钟至熟捞出，再以红酒略煮入味(约5分钟)。 5.平底锅内放入动物性鲜奶油、调味料B及作法2的...[ 查看全文 ]

  冀鸿旗

  111
• 
  怎么做烤牛肉丸 怎样做烤牛肉丸

  标签：猪肉馅 牛肉

  烤牛肉 新鲜tritip洗净，用厨房纸擦干，放在案板上，大方地一层一层地抹满调料，胡椒和盐。Grill高火烧热5分钟，把牛肉放在Grill上，每面5分钟，收紧。然后取出，放在铝箔纸，仔细包好，注意，不得有任何疏漏，一定要全部包好。我一般会包两到三层。然后放回Grill，中火，烤1个小时，每半个小时翻动一次，然后转小火，每20分钟翻动一次，再烤45分钟，关火。取出，稍微冷却。吃的时候，切成片状，摆盘，就...[ 查看全文 ]

  带来美可可

  21
• 
  怎样做咖喱牛肉丸 咖喱牛肉丸做法

  标签：咖喱牛肉丸 牛肉丸 咖喱

  扒煎牛柳配咖喱汁 (1)牛柳切成厚片，加盐、胡椒、百里香、红酒腌渍约15分钟。 (2)青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块，用滚水焯熟，再用冷水激冷后捞出待用。 (3)取炒锅加黄油，煸香洋葱末，加入咖喱、香蕉泥、玉桂粉、椰奶、盐，浓缩至汁水稠厚。 (4)牛柳在煎盘上煎至所需的成熟度。 (5)另取锅，用黄油将焯过水的青椒等块炒热，加盐等调味。 (6)牛柳装盆，青椒等块垫在牛柳下面，淋上(3)即可。 特...[ 查看全文 ]

  雨夜叉叉

  51
• 
  牛肉丸冷盘最正宗的做法 牛肉丸冷盘怎样做好吃

  标签：牛肉丸冷盘 牛肉丸 芹菜

  弹跳牛肉丸 1. 把牛腱子肉， 清理后打横切成5mm薄片，太硬的牛筋切不下的要去掉。喜欢牛膻味的话，可以加50克的牛脂肪，用牛脂肪就不要再加食油了。（ 小儿子特喜欢牛膻味， 现在熟稔的牛肉贩知道我买牛腱要做肉丸时，会自动免费送一小块的牛脂肪）。把切好的肉片平摆在盘上，或装入塑料袋中压扁成薄块，放入冷冻库2～3小时，让它结冰或变成半结冰状态。结冰后再解冻可以达到帮被注水的肉块脱水的作用。 ...[ 查看全文 ]

  露月海

  171
• 
  牛肉丸怎么做

  标签：牛肉丸 猪肉

  牛肉丸 1.蔥切末、香菜、馬蹄、陳皮切碎、菠菜切段備用 2.菠菜川燙後漂涼，瀝乾水份加鹽、香菇粉、胡椒粉、香油拌勻盛盤 3.絞牛肉加入2小匙鹽，抓拌後醃10分鐘 4.將香菇粉、糖、太白粉、馬蹄粉混合，加入300公克冰水調勻 5.加入絞牛肉、碎冰塊拌至牛肉充份吸水 6.放入絞肥肉拌勻，加入陳皮末、馬蹄末、香菜、蔥花、香油混合成牛肉漿 7.將牛肉漿作成丸狀放在菠菜上，移到蒸鍋大火蒸7分鐘即可 牛肉...[ 查看全文 ]

  冷耒兮

  81
• 
  咖哩牛肉丸怎样做好吃 咖哩牛肉丸最正宗的做法

  标签：牛肉丸子 洋葱

  英式咖哩牛肉 (1)将牛肉、培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇及洋葱切大丁，巴西里切末备用。 (2)牛肉沾上少许面粉后用油炒过，取出备用。 (3)烧热锅子，放入奶油，将洋葱丁、蒜头爆香，再加入培根、红萝卜、马铃薯、蘑菇丁炒香，放入咖哩粉、面粉炒匀。 (4)将牛肉、红酒放入煮，等酒精蒸发后，再加入高汤、牛奶、月桂叶、盐、胡椒粉，以小火煮约1小时后，将鲜奶油倒入拌匀，盛入碗中，再撒上巴西里末即可。 ...[ 查看全文 ]

  新欲无限

  31
• 
  糯米牛肉丸家常的做法 糯米牛肉丸的做法

  标签：糯米 牛肉

  糯米小丸子 1、把糯米丸子的材料放在一起，柔成很软的面团，分成6等分。 2、再分成24等分。 3、团成球。 4、锅中放水开锅后，放入糯米丸子煮至飘起后再煮2分，捞出放入冰水中。 5、待完全凉却后，捞出待用。 6、一根竹签串4个丸子，一共串6根。装盘待用。 汁的做法： 1、把全部材料放入锅中搅拌均匀，小火加热至粘稠状即可。 2、浇在团子上就可以了。 糯米小丸子 1.用电饭煲，按煮米饭的...[ 查看全文 ]

  _妆的不是你

  31
• 
  正宗牛肉丸的做法

  标签：牛肉丸 肉丸

  牛肉丸怎么做最好吃怎么做牛肉丸好吃 珍珠牛肉丸 蒸菜在我家一直都特别畅销 LG是个特别注意饮食健康的人 如果一种食材二种方法烹调，红烧和清蒸 毫无疑问，清蒸永远是首选 而我是个偏向于香浓口味的人 如何折中，兼顾，是我一直在想的 用最简单的调料，最健康的方式，做出依旧滋味鲜美的菜式 珍珠丸子算一个 加了莲藕的牛肉馅，鲜嫩多汁 外皮的糯米吸收了肉馅的汤水油光发亮 晶莹剔透，...[ 查看全文 ]

  叽叽咕咕_ok

  221
• 
  灌汤牛肉丸最正宗的做法 灌汤牛肉丸怎么做好吃

  标签：牛腿肉

  牛肉丸汤 1.牛肉丸下水煮10分钟到变大。 2.加花生油，下点香菜，芹菜碎，加盐和味精调味。 牛肉丸香菇汤 1、把肉丸、香菇洗净。 2、烧开水放入香菇，烧2分钟后到掉水，捞出香菇。 3、烧开水，放牛肉丸烧5分钟。 4、再放香菇烧7分钟。 5、加入盐、味精（少放),烧2分钟，倒入碗，即可饮用。 牛肉丸清汤面 1.生菜剥开一片片的，用水泡着；把面条放进冷水锅里，大火煮开 2.水开后，用筷子划...[ 查看全文 ]

  慕言仙子

  71
• 
  牛肉丸教程_

  标签：牛肉丸 牛肉

  菌菇莴笋牛肉丸汤的做法步骤 1. 准备食材 2. 莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净 3. 生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花 4. 锅内倒入清水，加入牛肉...[ 查看全文 ]

  侯洪山

  101
• 
  陈皮牛肉丸

  标签：家常菜 陈皮牛肉丸

  陈皮牛肉丸 白胡椒粉。牛绞肉、马蹄(也称荸荠)、香菜、葱、姜、蛋清。陈皮、马铃薯淀粉、小苏打、盐、生抽、蚝油、糖、米酒(或花雕酒)、白胡椒粉。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!陈皮牛肉丸也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 陈皮牛肉丸的做法步骤 1. 马蹄去皮剁碎 陈皮泡软后切碎 香菜切末 姜取姜汁或切成末 葱切末 2. 牛绞肉内加入陈...[ 查看全文 ]

  小石头蓝色梦想

  1211
• 
  最正宗番茄牛肉丸汤的做法 如何做番茄牛肉丸汤

  标签：番茄牛肉丸汤 番茄 牛肉

  番茄焖牛肉 1.将牛肉放锅内煮熟后切成块； 2.西红柿洗净切块； 3.葱、姜切细末； 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用； 5.炒锅放入植物油烧热，下入葱姜末、大料炸炝锅，加入甜面酱、水、酱油、精盐，放入牛肉烧开； 6.小火煮5分钟，再放入西红柿，加入白糖煮片刻； 7.用湿淀粉勾芡炒匀即可。 小诀窍 食物相克： 番茄：西红柿忌与石榴同食。 番茄黄焖牛肉 1、将牛肉切长3-5厘米、宽3厘米的...[ 查看全文 ]

  mosiduo

  131
• 
  怎么吃牛肉丸

  标签：牛肉丸 牛肉

  菌菇莴笋牛肉丸汤的做法步骤 1. 准备食材 2. 莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净 3. 生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花 4. 锅内倒入清水，加入牛肉...[ 查看全文 ]

  汝宁佳人

  401
• 
  怎么做咖哩牛肉丸好吃 怎样做咖哩牛肉丸好吃

  标签：牛肉丸子 洋葱 牛肉

  咖哩牛肉 1、牛腱洗净切大块，汆过开水，放进高压锅； 2、高压锅放水、八角、花椒、姜片、葱段，压30分种，自然减压后，捞出牛肉， 牛肉汤留用； 3、炒锅热油，炒香泰国黄咖哩粉、籽然粉，加入洋葱碎、蒜末炒香； 4、加牛肉翻炒，加入红皮土豆块，倒入牛肉汤，烧滚后改中小火，盖锅焖5分钟； 5、加入番茄块再焖5分种，放入切碎的日本咖哩块半合，加点盐和胡椒调味拌匀就好了。 英式咖哩牛肉 (1)...[ 查看全文 ]

  fat123fat

  21
• 
  如何做牛肉丸子 最正宗牛肉丸子的做法

  标签：牛肉丸子 牛肉丸子的做法 肉丸子

  牛肉丸子 1.将牛绞肉放入果汁机中搅打成泥状后取出。 2.加入所有的调味料搅拌均匀后，一边用力摔打一边慢慢加入少许的水，直到呈现出胶质状为止。 3.用手结成圆球状后，放入煮滚的锅中煮熟捞起即可。 南方孜然牛肉圆 1、牛肉丸对角切成四块； 2、放油锅中炸熟后，拌上辣椒酱，洒上孜然粉即可。 牛肉清汤配牛肝丸 (1)将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀，加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒，搅...[ 查看全文 ]

  CF9G6B

  191
• 
  牛肉丸冷盘的家常做法 牛肉丸冷盘如何做

  标签：牛肉丸冷盘 牛肉丸 芹菜 凉菜

  黄金牛肉丸 1.准备材料（ 牛肉丸，面包糠， 沙拉 ，鸡蛋 ，盐 ，淀粉， 油 ， 黄瓜 ， 圣女果） 2.煮上一锅水 沸腾后放入油 牛肉丸 中火煮上5分钟。 3.牛肉丸煮好后，把鸡蛋和面粉加上盐打成蛋液（面粉完全融化即可，盐在快打好的时候加入以保持其完整性）牛肉丸滚上蛋液然后裹上面包糠（初次操作可能会出现面包糠覆盖不全面的问题，再重复一遍步奏4即可 ，不会影响口感。PS：初次发菜谱 漏图了 T.T） ...[ 查看全文 ]

  过江湖

  101
• 
  咖喱牛肉丸的家常做法 咖喱牛肉丸如何做？

  标签：咖喱牛肉丸 牛肉丸 咖喱 牛肉

  牛肉咖喱饭 1、将洋葱、土豆、胡萝卜切块，牛肉切丁。 2、将洋葱、土豆、胡萝卜放入油锅翻炒。（记得先将胡萝卜和土豆蒸熟） 3、在锅内加入两大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。 4、饭倒入盘中，浇咖喱即可。 咖喱卤牛肉拌饭 1.红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块。 2.锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤。 3.胡萝卜等煮至软烂后开...[ 查看全文 ]

  飞扬不会飞523

  11
• 
  牛肉丸基本做法

  标签：牛肉丸 牛肉

  牛肉丸的做法步骤 1. 新鲜牛肉洗净 2. 将牛肉碎切至肉沫状 3. 将碎切的牛肉沫与薯粉混合 4. 牛肉沫在掌心揉搓成小肉团 ...[ 查看全文 ]

  大戈寨

  861
• 
  炸牛肉丸怎么做

  标签：炸牛肉丸 烹饪食谱

  炸牛肉丸 1. 牛里脊剁碎，加黑胡椒粉、盐、糖和一点点料酒，拌匀。我很偷懒，没有剁到稀烂，不过有牛肉本身的口感也不错哦 2. 1个鸡蛋和适量面粉一起打匀，给捏成小球的牛肉糜包浆 3. 在面包糠里滚一滚～～用的百利面包糠，33块1000克，好大一包哦！ 4. 下油锅，炸到金黄！Ta-Da...[ 查看全文 ]

  不再等待

  51