1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮,猪血糕切成小块,关东煮材料洗净后切成适当大小备用。
2.)煮沸一锅水,将红萝卜、白萝卜入水煮软捞起备用。
3.)另一锅中放水600㏄,将大骨浓缩汁与胡椒粉加入锅中煮开,随后再将其他材料都放入锅中煮至熟透即可,食用前沾甜辣酱风味更佳。
1、鸡蛋开锅后煮5分钟,去皮;萝卜切成2-3cm厚,用开水煮5-10分钟。
2、蒟蒻和牛肚用竹签串成串。
3、把蒟蒻和牛肚、鸡蛋、萝卜放入锅中...[ 查看全文 ]