1.脆皮可丽饼皮作法请见本站食谱-【脆皮可丽饼皮】,在饼皮八分熟时,涂抹适量的奶酥花生酱和碎花生粒。
2.待饼皮呈现酥脆金黄色时,即可折叠成扇形。
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【英式三摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的长方形酥皮面皮后,静置松弛30分钟,再分切成数个长宽各12 × 12公分的正方形酥皮面皮。
3.将作法...[ 查看全文 ]