1、将火腿切成条状,彩椒和芦笋也切成条状;
2、锅内加少许油,将所有原料放入煸炒,加入少许酱油和糖即可,佐以米饭。
1.鸡肉切丁,加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。木耳和青菜梗都切成小粒。
2.起油锅,炸腰果,捞出沥油。
3.滑炒鸡丁,使其熟后捞出,留底油,炒蔬菜丁。
4.再放入鸡丁加少许料酒翻炒、调味。
5.最后放入腰果,撒上葡萄干,炒匀出锅。