肉松面包怎么做 肉松面包最正宗的做法

肉松面包怎么做 肉松面包最正宗的做法的相关文章

• 
  怎么做肉松面包 最正宗肉松面包的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 高筋面粉 低筋面粉 肉松

  汤种肉松面包卷 1、面团搅拌到扩展阶段。 2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%） 3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。 4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。 5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白...[ 查看全文 ]

  baby草莓糖葫芦

  81
• 
  肉松面包怎样做 肉松面包最正宗的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 面包粉 低筋面粉 肉松

  肉松面包 1.牛奶烧开再放到温温的，将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛奶酵母水，和黄油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌匀，将溶了酵母的牛奶倒入 3.然后用勺子大致的拌匀，再用手将里面的材料揉成一团，这时可以拿出放到案板上来接着揉了 4.在案板上揉成一个基本光滑的面团，将黄油加到面团上，继续揉面，刚开始黄油还面团格格不入，很不好揉;稍揉一会，黄油全被揉散了，接着往下慢慢肉，黄油开始被...[ 查看全文 ]

  拾柒_0430128c

  61
• 
  怎么做肉松面包 肉松面包做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 面包机

  肉松面包 1、主料中除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油揉至扩展阶段。然后发酵至二倍大。 2、将面团分成12份，每个都滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。 3、然后将每个小剂子擀成圆饼形，翻面后包入肉松，收口。 4、排入放油的方形烤盘中，烤盘是20厘米。 5、发酵至二倍大后，上面刷上蛋液，撒上芝麻。 6、入烤箱170度下层烤20分钟左右上色即可。 肉松面包 1.1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖...[ 查看全文 ]

  超级飘啊飘

  71
• 
  怎么做肉松面包好吃 最正宗肉松面包的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 高筋面粉 低筋面粉 肉松

  肉松面包 1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时加入软化黄油，到此时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。 2、取出发酵好的面团按压排气，分割成6或7等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 3、取一个面团擀成长椭圆形，翻面，压薄底边。从上往下卷起整成橄榄形，收口捏紧。 4、依次做好所有的面包胚，放在铺了油纸的烤盘里。常温发酵至两倍...[ 查看全文 ]

  a1204592370

  31
• 
  怎么做肉松面包好吃 肉松面包最正宗的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 肉松 面包机

  肉松面包 1.牛奶烧开再放到温温的，将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛奶酵母水，和黄油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌匀，将溶了酵母的牛奶倒入 3.然后用勺子大致的拌匀，再用手将里面的材料揉成一团，这时可以拿出放到案板上来接着揉了 4.在案板上揉成一个基本光滑的面团，将黄油加到面团上，继续揉面，刚开始黄油还面团格格不入，很不好揉;稍揉一会，黄油全被揉散了，接着往下慢慢肉，黄油开始被...[ 查看全文 ]

  楝肩埛楼楼

  111
• 
  最正宗肉松卷面包的做法 肉松卷面包怎么做

  标签：肉松卷面包 黄油 肉松

  汤种肉松面包卷 1、面团搅拌到扩展阶段。 2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%） 3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。 4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。 5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白...[ 查看全文 ]

  Vei椋

  31
• 
  最正宗肉松卷面包的做法 肉松卷面包怎样做

  标签：肉松卷面包 黄油 肉松

  汤种肉松面包卷 1、面团搅拌到扩展阶段。 2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%） 3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。 4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。 5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白...[ 查看全文 ]

  啃西罢

  101
• 
  怎么做肉松小面包好吃 肉松小面包最正宗的做法

  标签：肉松小面包 鸡蛋 肉松

  肉松面包 酵面面种制作： 1、干酵母1g，加不烫手的温水5g，静泡10分钟，酵母吸收了饱满的水分，开始活跃起来产生许多泡泡，体积比原本的发大双倍以上。 2、把10g水加入活跃的酵母内搅拌化开后，加15g高筋面粉充分搅拌均匀，放进干净无油的容器内盖上保鲜膜发酵12个小时，12小时后的酵面布满了小汽泡，体积增大了双倍。 3、再加35g水搅拌化开酵面后，加50g高筋面粉充分搅拌均匀，盖上保鲜膜继续发酵8...[ 查看全文 ]

  AAA天然水晶

  11
• 
  肉松面包怎样做好吃 肉松面包最正宗的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 牛奶 肉松

  汤种肉松面包卷 1、面团搅拌到扩展阶段。 2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%） 3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。 4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。 5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白...[ 查看全文 ]

  gengliting3

  51
• 
  怎么做肉松面包卷 肉松面包卷的做法

  标签：肉松面包卷 肉松

  全麦肉松面包卷 1.高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中，开启和面程序，大概15分钟后，面团成型，放入20g黄油，继续和面，直到面团能拉出薄膜 2.揉好的面团放入容器中，由于天气太冷，我把它放到电热毯上发酵，第一次发酵好的面团，用手指戳一下，小坑不反弹就是发酵成功了 3.把面团拿出来，轻轻压压，排出空气，整理成两份，用保鲜膜包裹好，放在室温下松...[ 查看全文 ]

  奋斗生活找希望

  21
• 
  肉松火腿面包最正宗的做法 肉松火腿面包的做法

  标签：肉松火腿面包 高筋面粉 黄油 肉松

  肉松面包 1.⒈将除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑 2.⒉加入黄油揉至扩展阶段后，入发酵箱进行基础发酵 3.⒊基础发酵结束，将面团取出，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟 4.⒋松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形 5.⒌将面团排在烤盘上，送入发酵箱进行最后发酵 6.⒍最后发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟 7.⒎面包出炉...[ 查看全文 ]

  寄思苑

  71
• 
  怎么做肉松辫子面包好吃 最正宗肉松辫子面包的做法

  标签：肉松辫子面包 鸡蛋 肉松

  肉松面包 1、将面包原料先液体、后粉类放入面包机，启动和面程序20分钟结束后，加入色拉油再次启动和面程序，20分钟结束后取出面团。 2、收圆后放入盆里盖保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大。、 3、取出面团，排气分割成两个95克，一个295克的面团，盖湿纱布松驰15分钟。 4、先将95克面团擀成椭圆形，翻面后包入肉松捏成水滴形，放入心形模具。 5、再将大面团擀成长方形，抹上沙拉酱，撒肉松粉，自上而下...[ 查看全文 ]

  xingygl6951

  11
• 
  麦香肉松面包最正宗的做法 麦香肉松面包怎么做

  标签：牛奶 肉松

  肉松辫子面包 1.除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里，揉20分钟后加黄油再揉20分钟，揉好后扔冰箱里冷藏发酵。发酵好的面团拿出室温回暖半小时后，排气后均匀分割8份，滚圆，松弛15分钟 2.松弛好的面团擀成椭圆形，再沿长边卷起来，松弛一会儿 3.搓成长条状，取两条绕在一起 4.按照4股辫子的编法编辫子。（超市里的是三股，没我这个技术含量高） 5.编好后的辫子 6.按照此法编好其他的辫子...[ 查看全文 ]

  twepk

  41
• 
  最正宗肉松面包做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 牛奶 肉松

  肉松面包 1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内，启动和面程序，待听到滴声时加入软化黄油，到此时一般我会改成发面程序直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。 2、取出发酵好的面团按压排气，分割成6或7等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 3、取一个面团擀成长椭圆形，翻面，压薄底边。从上往下卷起整成橄榄形，收口捏紧。 4、依次做好所有的面包胚，放在铺了油纸的烤盘里。常温发酵至两倍...[ 查看全文 ]

  宝宝_122

  201
• 
  如何做肉松面包 肉松面包做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 高筋面粉 低筋面粉 肉松

  肉松面包 1.1、将牛奶、鸡蛋、奶粉、盐、细砂糖、高筋粉放入面包机中，面粉中间挖一小窝，里面放发酵粉，启动面包机和面，待到面团揉至光亮，加入黄油继续揉，用面包机发面功能。（如果没有面包机就只有自己受累了，效果一样的。） 2.2、将发好的面团取出，按压除气泡，静置10分钟。 3、将面饼擀成烤盘大小，烤盘内放油纸，把面饼码在盘中，按压整理。 3.4、将面饼放入烤箱二次发酵40分钟（记得放...[ 查看全文 ]

  lvjie0584260

  121
• 
  最正宗肉松面包的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 面包粉 低筋面粉 烤面包

  肉松面包 1.牛奶烧开再放到温温的，将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛奶酵母水，和黄油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌匀，将溶了酵母的牛奶倒入 3.然后用勺子大致的拌匀，再用手将里面的材料揉成一团，这时可以拿出放到案板上来接着揉了 4.在案板上揉成一个基本光滑的面团，将黄油加到面团上，继续揉面，刚开始黄油还面团格格不入，很不好揉;稍揉一会，黄油全被揉散了，接着往下慢慢肉，黄油开始被...[ 查看全文 ]

  chenchangwei80

  91
• 
  肉松面包的家常做法 肉松面包怎样做

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 高筋面粉 低筋面粉 烤面包

  肉松面包 1.⒈将除黄油以外的所有原料放在一起，揉至面筋扩展，表面光滑 2.⒉加入黄油揉至扩展阶段后，入发酵箱进行基础发酵 3.⒊基础发酵结束，将面团取出，分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟 4.⒋松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形 5.⒌将面团排在烤盘上，送入发酵箱进行最后发酵 6.⒍最后发酵结束，表面刷蛋液，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟 7.⒎面包出炉...[ 查看全文 ]

  可爱的使者888

  101
• 
  如何做肉松面包 肉松面包的做法

  标签：肉松面包 肉松面包的做法 肉松

  汤种肉松面包卷 1、面团搅拌到扩展阶段。 2、基础发酵：约40分钟（温度28℃，湿度75%） 3、基础发酵好的面团，用手拍压，排气，略整形成橄榄形或圆形，盖上保鲜膜松驰15分钟。 4、取出用手压扁，排气，将面团置于烤盘上（铺烘焙纸），用手压或用擀面杖擀成烤盘大小。 5、做最后发酵45分钟左右（温度38℃，温度85%），刷全蛋液，用叉子叉出一排排孔洞（整块面会有撒气、下瘪现象），均匀地撒葱花及白...[ 查看全文 ]

  落隐残翼

  81
• 
  怎样做汤种肉松面包 汤种肉松面包最正宗的做法

  标签：面粉 肉松

  汤种（发面包用到汤种） 汤种有2个做法 ： 1. 在小锅子内，用125g 的水充分泡开25g的高筋面粉，不要有面疙瘩。 然后在炉子上用小火煮， 需要不断搅拌面粉水，直到面粉水糊化为止， 不必煮沸，温度达70度C时，面粉水就充分糊化了即可。熄火， 盖起放凉至40度C就可以使用。 2. 也可以用微波炉， 先用大火微波30秒，取出来搅拌一番后， 再重复微波30秒， 再取出搅拌，确定全部糊化了，就可以盖起（一...[ 查看全文 ]

  王茜茜同学

  11
• 
  怎么做肉松面包卷 怎样做肉松面包卷

  标签：肉松面包卷 酵母粉 面包

  香葱肉松面包卷 1.干酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。 2.将发酵好的面团略整形，盖保鲜膜松弛15分钟，擀成烤盘大小。 3.第二次发酵完成后，在面坯上刷全蛋液，用叉子叉出一排排小孔，在表面上撒上葱花及白芝麻，入180度预热烤箱烤培。 4.20分钟左右...[ 查看全文 ]

  夏彦名

  261