1、将所有材料备齐。
2、在牛奶中加入15ml柠檬汁。
3、搅拌均匀后,静置10-15分钟。
4、15分钟过后,buttermilk就制作完成了,型似酸奶,又比酸奶略显稀一些。
5、高粉过筛入盆中。
6、加入麦麸全麦粉。
7、加入小苏打和盐。
8、将所有盆中材料,用手将它们混匀。
9、倒入buttermilk,buttermilk与混合粉接触以后,就产生了气泡。
10、将盆中材料大致的搅和成面团。
11、在桌面上倒入适量麦麸全麦粉。
12、将盆中的面团倒出。
13、用手将面团聚拢,大致的揉成圆形即可,切不可过多的揉面团,以免影响口感。
14、在烤盘上铺一层油纸。
15、把面团移至烤...[ 查看全文 ]