河蚌滚豆腐家常的做法 河蚌滚豆腐做法

河蚌滚豆腐家常的做法 河蚌滚豆腐做法的相关文章

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  河蚌滚豆腐的家常做法

  标签：豆腐

  蚌肉豆腐 蚌肉豆腐 主料：蚌肉100克，豆腐200克。 调味料：绍酒5克，酱油15克，食油35克，白糖5克，--X-~6克，青蒜丝6克，味精2克，鲜汤50克，葱末5克，水淀粉少许。 蚌肉豆腐的做法 1·将豆腐切成1．5厘米见方的块；将洗净的蚌肉放在砧板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，然后放入冷水锅中，置于旺火烧沸，随即捞起沥水，切成l厘米宽的条状。 2·将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至八成...[ 查看全文 ]

  fressiao

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  正宗河蚌滚豆腐的做法

  标签：豆腐

  怎么做河蚌滚豆腐好吃 蚌肉豆腐 蚌肉豆腐 主料：蚌肉100克，豆腐200克。 调味料：绍酒5克，酱油15克，食油35克，白糖5克，--X-~6克，青蒜丝6克，味精2克，鲜汤50克，葱末5克，水淀粉少许。 蚌肉豆腐的做法 1·将豆腐切成1．5厘米见方的块；将洗净的蚌肉放在砧板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，然后放入冷水锅中，置于旺火烧沸，随即捞起沥水，切成l厘米宽的条状。 2·将炒锅置于旺火加...[ 查看全文 ]

  没名行不

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  【猫咪之家】咸肉河蚌滚豆腐的做法

  【猫咪之家】咸肉河蚌滚豆腐 1. 须备食材:豆腐 火腿肠 咸肉 河蚌肉 2. 将处理干净的河蚌肉搁锅里放清水和几片姜 倒些料酒大火烧开煮三分钟捞出冲洗干净锅里的水和姜片丢掉不用 3. 用刀背将河蚌肉硬硬的那一边敲软 4. ...[ 查看全文 ]

  岛屿Coco

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  河蚌滚豆腐怎么做好吃

  标签：豆制品

  河蚌滚豆腐 1.先将蚌剖开，去鳃取肉，以盐搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。 2.将盐卤豆腐切厚片以清水养之。 3.备火腿丝、姜丝、小葱丝（段）。 4.豆腐入锅加水，配以火腿丝、姜丝共煮，加料酒去腥。 5.锅开5分钟入河蚌片，加盐调味，滚3分钟撒上小葱段即可。此菜汤色浓白似乳，味道鲜美无比，是农家看家之菜，不可不尝。 河蚌咸肉豆腐煲 1.把河蚌肉切成均匀的小块（较硬处可以用刀...[ 查看全文 ]

  我心悠悠天枰

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  河蚌豆腐汤的家常做法

  标签：河蚌豆腐汤 豆腐

  河蚌豆腐汤的做法步骤 1. 贝壳处理好下锅放油放姜放一颗红枣。 2. 沸腾加入豆腐，放盐，大火五分钟OK 3. 我的成品图没了，喝光光了，对了，记得做好了撒上葱。 河蚌豆腐汤的做法步骤 1. 去腮洗净，刀背锤击蚌肉备用 ...[ 查看全文 ]

  mayudong

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  河蚌豆腐煲的做法

  标签：豆腐

  鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟...[ 查看全文 ]

  路边有个小男孩

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  河蚌豆腐汤的做法

  标签：河蚌豆腐汤

  河蚌豆腐汤 河蚌豆腐汤:新鲜河蚌处理干净，用刀背敲几下或者扎肉针扎几下，这样做起来肉质会更嫩更入味，然后切成条状，豆腐切小块。 锅里煸炒姜蒜片出香味， 倒入河蚌肉煸炒一下，加料酒，加水淹没河蚌，大火煮开， 小火...[ 查看全文 ]

  油粉画面

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  炒河蚌家常的做法 炒河蚌的做法

  标签：炒河蚌 河蚌 青椒 爆炒

  鲜香河蚌汤 1.河蚌肉洗净，黄豆泡透，枸杞泡好，生姜洗净切丝，香葱洗净切花； 2.锅内放油，待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻，倒入料酒，加入黄豆，用中火煮； 3.待煮至汤汁奶白时，放入枸杞，调入精盐、味精、胡椒粉烧开，撒入香葱花，淋入香油即可； 注意 味道清淡，汤汁鲜美。河蚌肉炒制的时间不要过长，否则肉质会变硬。 河蚌咸肉豆腐煲 1.把河蚌肉切成均匀的小块（较硬处可以用刀柄捶几...[ 查看全文 ]

  多边金都

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  河蚌咸肉豆腐煲的图解做法

  标签：豆腐

  皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

  元気刺青

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  青鱼头尾滚豆腐正宗做法 青鱼头尾滚豆腐的做法

  标签：青鱼头尾滚豆腐 豆腐 剁椒鱼头

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  a硪学会了安静

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  正宗河蚌火腿豆腐煲的做法

  河蚌火腿豆腐煲 河蚌清洗干净，切块 葱姜蒜切碎备用 锅烧热倒入食用油，下入葱姜蒜煸炒出香 倒入半锅水烧开 下入河蚌煮开 转入煲中，下入木耳，小火慢...[ 查看全文 ]

  篠田正树

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  正宗河蚌咸肉豆腐煲的做法

  河蚌咸肉豆腐煲 1. 河蚌剖开，去除肠鳃等脏物，挤去肠子里的淤泥 2. 用盐反复搓揉河蚌，再用清水冲洗干净 3. 用刀背或擀面杖将河蚌边的硬肉捶扁，肉质酥松后容易煮烂 4. 河蚌放入锅中，加清水、葱姜，料酒浇开后煮5分...[ 查看全文 ]

  霸气小温柔sky

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  水冬芥菜滚豆腐的做法 水冬芥菜滚豆腐最正宗做法

  标签：芥菜 料酒 面筋

  雪菜豆腐汤 1、雪菜切成末，放入清水中泡去成味，捞出挤干水分。豆腐切成小块。 2、汤锅置火上，加入花生油烧热，下入雪菜末煸炒出香味，倒入鲜汤、豆腐块烧沸，烧至豆腐浮起时，撇去浮沫，加入葱花、精盐、味精、香油推匀即成。 功效 雪菜鲜脆，豆腐滑嫩。此汤含有蛋白质、钙及维生素，有补钙、生肌、润肠胃、增进食欲之功效。 雪菜豆腐汤 1、豆腐切丝用水泡一下去豆腥味，雪菜洗净切末，葱姜切...[ 查看全文 ]

  xiao1285

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  酸菜鱼块滚豆腐的家常做法

  标签：酸菜鱼块滚豆腐

  酸菜鱼块滚豆腐 1. 准备所有主配材料，洗净改好刀 2. 鱼块放入大碗加入姜丝、胡椒粉、鱼露、料酒、盐、小米辣椒水搅拌均匀腌制10分钟备用，鱼块洗好后要是不急着腌制可用清水泡上一会去除腥味 3. 锅热后放油下入姜丝、酸菜、小米辣爆香 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的Fjl

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  青鱼头尾滚豆腐的家常做法

  标签：青鱼头尾滚豆腐 豆制品

  青鱼头尾滚豆腐 1.先将头尾煎一下，用料酒烹香。 2.然后加葱姜、豆瓣辣酱翻炒一下，下汤煮沸滚10分钟，然后下豆腐块再滚10分钟调味出锅。 3.摆盆可放上少许葱花、白芝麻点缀添香。 鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均...[ 查看全文 ]

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  金菇玉米滚豆腐的家常做法

  标签：玉米

  玉米土豆丝小煎饼 早餐特爱各种小煎饼，方便、简单、快捷、随意。面粉和鸡蛋是必须的，其他的材料是随意的，喜欢什么放什么，家里有什么放什么。 家里的电饼铛一直被我束之高阁，最近无意中翻到，然后被我放置在橱柜的显眼位置，早上煎饼什么的特别方便。 玉米土豆丝小煎饼 材料：土豆、鸡蛋、玉米粒、面粉、韭菜、盐（一个鸡蛋我一般配130克左右的面粉，土豆丝和玉米多点少点看自己喜...[ 查看全文 ]

  Estelle萌寳

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  砂锅河蚌春笋豆腐的图解做法

  标签：豆腐

  砂锅河蚌春笋豆腐的做法步骤 1. 热炒锅油爆葱姜出香后，放入河蚌翻炒变白色，加料酒去腥。 2. 春笋去皮切片 3. 将炒好的河蚌和笋片放入砂锅里，炖开后去浮沫。 4. 豆腐先生的献...[ 查看全文 ]

  elitelewfan

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  咸肉滚豆腐的吃法

  标签：豆腐

  海参肉沫豆腐 夏季也需进补，但不能生搬硬套冬季模式，尤其是忌腻补，如阿胶、鹿茸等。在中医上讲，“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，则是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，显凉性，是一个平衡补，适宜全年进补。海参恰恰解决了夏天进补的难题。 这款海参肉沫豆腐做法非常简单，零厨艺的亲们都可以很容易的搞定。豆腐可是家中常见的美味，它风味独特，花样繁多，食用方便，尤...[ 查看全文 ]

  小姑娘寻白举纲

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  “千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗？

  标签：豆腐 鱼

  “千滚豆腐万滚鱼”真的正确吗？ 做菜时，有这么一个说法“千滚豆腐万滚鱼”，我们很多人就认为把鱼和豆腐煮的时间越长味道越好，这种说法真的正确吗？ “千滚豆腐万滚鱼”有一定道理 “千滚豆腐万滚鱼”里的“滚”字指的是慢炖，锅烧开后用中小火慢慢烹制，保持汤面微微滚开而汤汁又不溢出，锅里发出“咕嘟咕嘟”的响声...[ 查看全文 ]

  恒艺绿松石行

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  河蚌豆腐汤的吃法

  标签：河蚌豆腐汤

  河蚌豆腐汤 豆腐切块，河蚌切片备用 锅内放油烧热，倒入葱姜蒜爆香，然后把河蚌倒入翻炒变色[ 查看全文 ]

  只不过被伤而已

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