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啤酒猪脚最正宗的做法 怎样做啤酒猪脚

啤酒肉

啤酒肉

1.肉切方块

2.取砂锅一个,放肉倒啤酒放八角,桂皮,酱油,冰糖

3.大火烧开,小火慢炖2小时,加盐调味大火收汁

卤猪脚

图老师美食

1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变色后捞起冷却后刮除皮毛并洗净沥干,青葱洗净切成段状;再把猪脚用适量葱段、姜、米酒和120㏄的酱油腌渍约20∼30分钟后备用。

2.热锅,倒入沙拉油,将步骤1的猪脚放入后转大火,炸至猪脚上色后即可捞起。

3.将红辣椒洗净切成段状,蒜仁洗净,再把葱段...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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